Thương hiệu: Bartscher Mã sản phẩm: 1BW160-101
Thương hiệu: Bartscher Mã sản phẩm: 1BW160-101
Máy làm bánh Waffle Bartscher 1BW160-101 là thiết bị bếp chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu Bartscher – nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp uy tín của Đức. Máy được thiết kế để nướng những chiếc bánh Waffle (bánh quế) dày, có hình dạng đồng nhất và độ chín hoàn hảo một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với thiết kế 1 khuôn nướng vuông, công suất điện ổn định và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, Bartscher 1BW160-101 là công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, quán cà phê, tiệm kem và các cơ sở dịch vụ ăn uống muốn phục vụ món Waffle chất lượng cao với tốc độ phục vụ nhanh.
Máy làm bánh Waffle Bartscher 1BW160-101 (hay còn gọi là Commercial Single Waffle Maker hoặc Bếp nướng bánh Waffle) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng hai tấm nhiệt điện (trên và dưới) để làm nóng và ép bột bánh Waffle. Tấm nướng thường được làm từ gang hoặc vật liệu chống dính chuyên dụng, có khả năng giữ và phân bổ nhiệt cực kỳ đồng đều, đảm bảo bánh Waffle chín đều, có độ giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong. Mã "1BW160" thường ám chỉ máy có 1 khuôn (1BW) với kích thước khuôn là 160mm.
Tấm Nướng Chuyên dụng: Khuôn nướng được thiết kế với hình dạng vuông hoặc chữ nhật tiêu chuẩn (tùy model), đảm bảo bánh Waffle có hình dạng và kích thước đồng nhất, đẹp mắt.
Chất lượng Waffle Hoàn hảo: Nhiệt độ ổn định giúp bánh chín vàng đều, có độ giòn bên ngoài và độ xốp bên trong lý tưởng.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Núm điều khiển Thermostat giúp kiểm soát nhiệt độ mâm nướng dễ dàng.
Thiết kế để bàn (Countertop): Nhỏ gọn, dễ dàng đặt trên quầy bar hoặc khu vực bếp mở.
Chất liệu Inox cao cấp: Thân máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Bartscher (Đức): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất đáng tin cậy tiêu chuẩn châu Âu.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Thanh nhiệt điện được thiết kế để làm nóng tấm nướng nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, cho phép làm bánh liên tục.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng công thức và mức độ vàng của bánh
Đèn báo trạng thái: Hiển thị rõ ràng khi máy đang gia nhiệt (Heating) và khi đạt nhiệt độ cài đặt (Ready).
Khả năng xoay (Tùy chọn): Một số model Waffle có khả năng xoay khuôn 180 độ, giúp bột bánh phân bổ đều hơn, tối ưu độ dày và kết cấu bánh (tùy vào cấu hình 1BW160-101).
Khay hứng tràn: Tích hợp rãnh hoặc khay hứng bột thừa, giữ vệ sinh cho khu vực làm việc và dễ dàng làm sạch.
Chân đế chống trượt: Đảm bảo máy đứng vững chắc trên bề mặt.
Thiết kế dễ vệ sinh: Bề mặt mâm nướng chống dính và thân Inox giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Nâng cao chất lượng món ăn: Waffle được nướng vàng đều, có độ giòn và hương vị thơm ngon nhất quán, tăng sự hài lòng của khách hàng.
Tăng tốc độ phục vụ: Nướng Waffle nhanh chóng và liên tục, rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ khách hàng.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp mọi chiếc Waffle đều có chất lượng đồng đều.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng điện năng hiệu quả, lớp cách nhiệt tốt giảm thất thoát nhiệt.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Vận hành đơn giản: Thiết kế nút điều khiển Thermostat cơ bản, dễ dàng đào tạo nhân viên.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Làm nóng máy trước khi làm bánh: Đảm bảo mâm nướng đạt nhiệt độ cài đặt trước khi đổ bột để tránh dính và đảm bảo bánh chín đều.
Vệ sinh mâm nướng thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng, làm sạch mâm nướng bằng dụng cụ chuyên dụng (không dùng vật sắc nhọn) để duy trì khả năng chống dính.
Không đổ bột quá nhiều: Tránh đổ bột quá đầy làm bột tràn ra ngoài, gây khó khăn cho việc vệ sinh.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của máy.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Không chạm tay trực tiếp vào mâm nướng khi máy đang hoạt động.
Ngoài Máy làm bánh Waffle BartsCher 1BW160-101, Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
