Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: CAM400E
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: CAM400E
Máy hút chân không Fimar CAM400E là thiết bị đóng gói chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu Fimar – nhà sản xuất thiết bị bếp uy tín của Ý. Được thiết kế để loại bỏ không khí khỏi bao bì và hàn kín sản phẩm một cách triệt để, máy này nổi bật với công nghệ hút chân không buồng, thanh hàn dài 400mm và khả năng hoạt động ổn định, mạnh mẽ. CAM400E là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, siêu thị, và các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn tối ưu hóa quy trình bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh và kéo dài thời gian tươi ngon của nguyên liệu.
Máy hút chân không Fimar CAM400E là một loại máy hút chân không buồng (Chamber Vacuum Sealer). Máy hoạt động bằng cách đặt toàn bộ bao bì vào một buồng kín, hút toàn bộ không khí ra khỏi buồng, sau đó hàn kín miệng túi. Cơ chế này giúp đạt được độ chân không sâu hơn nhiều so với máy hút chân không ngoài, đặc biệt hiệu quả khi đóng gói chất lỏng hoặc các loại thực phẩm nhạy cảm.
Công nghệ hút chân không buồng: Đảm bảo khả năng hút chân không mạnh mẽ và triệt để, tạo ra môi trường bảo quản lý tưởng cho thực phẩm.
Thiết kế để bàn (Countertop): Kích thước nhỏ gọn, tối ưu hóa không gian bếp, phù hợp cho các quầy bar hoặc khu vực sơ chế có diện tích hạn chế.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác: Đảm bảo quá trình hút và hàn diễn ra hoàn hảo, phù hợp với nhiều loại thực phẩm và chất liệu túi khác nhau.
Thương hiệu Fimar (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Bảo quản tối ưu: Kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm, giữ nguyên vẹn hương vị – cấu trúc, đồng thời ức chế vi khuẩn phát triển ở nhiệt độ thấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chất liệu inox AISI 304: Toàn bộ bề mặt trong – ngoài tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều bằng thép không gỉ cao cấp, chống bám bẩn, dễ vệ sinh và bền bỉ.
Thiết kế tiện lợi: Nắp kính trong suốt, tự động mở khi hoàn tất quá trình hút chân không.
Vận hành đơn giản: Bảng điều khiển tối giản, có tùy chỉnh hút chân không & niêm phong, thanh niêm phong tích hợp màng bảo vệ, trang bị bơm hút chân không DVP.
Đạt chuẩn CE: Tuân thủ tiêu chuẩn khắt khe của Liên minh Châu Âu về an toàn, môi trường và tương thích điện năng
Kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm: Ngăn chặn quá trình oxy hóa, ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn nhiều lần (tối ưu hóa quy trình HACCP).
Bảo toàn chất lượng và hương vị: Giữ nguyên độ ẩm, hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm, đặc biệt quan trọng với các món ăn cao cấp.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Tự động hóa quá trình đóng gói giúp rút ngắn thời gian sơ chế và bảo quản.
Tiết kiệm chi phí và giảm lãng phí: Giảm thiểu hư hỏng và lãng phí thực phẩm.
Nâng cao tính thẩm mỹ: Sản phẩm được đóng gói gọn gàng, chuyên nghiệp, nâng cao hình ảnh thương hiệu.
Vận hành linh hoạt: Có thể sử dụng với nhiều kích cỡ túi khác nhau, thích hợp cho cả thực phẩm khô, tươi, chín và chất lỏng.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sử dụng túi chân không buồng: Máy buồng yêu cầu loại túi chân không (PA/PE) có bề mặt trơn, không cần vân nhám.
Vệ sinh máy thường xuyên: Lau sạch buồng hút, thanh hàn và các bộ phận khác sau mỗi ngày sử dụng.
Kiểm tra mức dầu bơm (nếu là bơm dầu): Đảm bảo mức dầu trong bơm chân không (nếu có) luôn ở mức khuyến nghị để duy trì hiệu suất và tuổi thọ bơm.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín nắp buồng trước khi vận hành. Không hút chân không các vật sắc nhọn, dễ gây rách bao bì và hỏng máy.
Ngoài Máy hút chân không FIMAR CAM400E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
