Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: Universal-1000i
Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: Universal-1000i
Máy chiết rót Kolb Universal-1000i là thiết bị định lượng đa năng hàng đầu, được thiết kế để xử lý dải nguyên liệu rộng nhất từ lỏng, sệt đến các hỗn hợp có chứa hạt nhỏ. Đây là sự lựa chọn tối ưu cho các bếp trung tâm, nhà xưởng sản xuất bánh và các đơn vị chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
Kolb Universal-1000i là hệ thống chiết rót định lượng bán tự động sử dụng công nghệ bơm Piston tân tiến. Khác với các dòng máy chuyên biệt, dòng "Universal" (Vạn năng) được thiết kế để có thể thích ứng với hầu hết các loại hỗn hợp như: bột bánh (cake batter), kem tươi, sốt salad, mứt trái cây, mật ong, và cả các loại súp có chứa mẩu thịt hoặc rau củ nhỏ. Máy đóng vai trò là "trạm trung chuyển" chính xác, đưa nguyên liệu vào khuôn, khay hoặc túi đóng gói một cách nhanh chóng.
Tính Linh Hoạt Cực Cao (Universal Application): Đúng như tên gọi, máy có thể xử lý các nguyên liệu có độ nhớt khác nhau và các hỗn hợp nhạy cảm với cấu trúc (như kem cần độ xốp) mà không làm biến đổi đặc tính sản phẩm.
Kết Cấu Inox 304/316 Cao Cấp: Toàn bộ khung máy và các bộ phận tiếp xúc thực phẩm đều được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn tuyệt đối và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất (HACCP, ISO).
Độ Chính Xác Định Lượng Tuyệt Đối: Hệ thống Piston được gia công cơ khí chính xác giúp sai số định lượng , giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt giá thành nguyên liệu.
Thiết Kế Module Tiện Lợi: Máy có cấu tạo đơn giản, các bộ phận có thể tháo rời nhanh chóng bằng tay (không cần dụng cụ), giúp tối ưu hóa thời gian vệ sinh và chuyển đổi giữa các loại nguyên liệu.
Hệ Thống Điều Khiển Đa Nhiệm: Tích hợp bộ điều khiển PLC cho phép người dùng lựa chọn nhiều chế độ chiết rót: chiết theo mẻ, chiết liên tục hoặc chiết thủ công qua bàn đạp chân (foot pedal).
Đầu Chiết Thông Minh Chống Nhỏ Giọt: Sử dụng van ngắt chuyên dụng giúp cắt đứt dòng chảy nguyên liệu dứt khoát ngay sau khi kết thúc chu kỳ chiết, giữ cho bề mặt khay nướng và bao bì luôn sạch đẹp.
Phễu Chứa Chống Bám Dính: Phễu chứa được đánh bóng gương bề mặt trong, giúp nguyên liệu chảy xuống triệt để, giảm thiểu lãng phí và thuận tiện khi rửa máy.
Tùy Chỉnh Tốc Độ Và Dung Tích: Dễ dàng điều chỉnh dung tích chiết rót từ 10ml đến 1000ml và tốc độ hút/đẩy của piston thông qua các núm vặn điều khiển trực quan.
Khả Năng Tích Hợp: Có thể lắp đặt độc lập hoặc tích hợp dễ dàng vào các dây chuyền băng tải tự động có sẵn để đồng bộ hóa quy trình sản xuất.
Tiết Kiệm Chi Phí Nhân Công: Một máy Universal-1000i có thể thay thế hiệu suất làm việc của 3-4 công nhân chiết rót thủ công, đồng thời giảm thiểu tối đa mệt mỏi cho người lao động.
Loại Bỏ Hao Hụt Nguyên Liệu: Việc định lượng chuẩn xác giúp doanh nghiệp không còn tình trạng "đong thừa" hay rơi vãi, tiết kiệm đáng kể chi phí nguyên liệu hàng tháng.
Nâng Tầm Chất Lượng Thành Phẩm: Sản phẩm đồng đều về khối lượng giúp quy trình nướng hoặc chế biến sau đó đạt hiệu quả cao nhất (chín đều, màu sắc đẹp).
An Toàn Vệ Sinh Tuyệt Đối: Quy trình chiết kín giúp ngăn ngừa các tác nhân nhiễm khuẩn từ bên ngoài, đảm bảo hạn sử dụng cho sản phẩm.
Lựa Chọn Phớt Piston Phù Hợp: Nếu chiết rót nguyên liệu nóng (như mứt, socola nóng), cần sử dụng loại gioăng phớt chịu nhiệt chuyên dụng để đảm bảo độ bền.
Vệ Sinh Ngay Sau Khi Sử Dụng: Tránh để nguyên liệu chứa đường hoặc bột khô cứng trong lòng piston, điều này có thể làm trầy xước bề mặt piston và gây rò rỉ khí.
Kiểm Tra Nguồn Khí Nén: Luôn đảm bảo hệ thống khí nén có bộ lọc tách nước để tránh hơi ẩm làm rỉ sét các van điện từ bên trong máy.
Bảo Trì Định Kỳ: Tra mỡ thực phẩm vào các trục dẫn hướng của piston hàng tháng để máy vận hành êm ái nhất.
Ngoài Máy chiết rót Kolb Universal-1000i , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
