Thương hiệu: BERJAYA Mã sản phẩm: BJY-DDR30
Thương hiệu: BERJAYA Mã sản phẩm: BJY-DDR30
Máy chia bột bán tự động Berjaya BJY-DDR30 – dòng máy chia bột bán tự động 30 phần – chính là giải pháp công nghệ hoàn hảo. Với khả năng chia khối bột lớn thành 30 phần bằng nhau tăm tắp chỉ trong vài giây, thiết bị này giúp các tiệm bánh tối ưu hóa năng suất, giảm thiểu nhân công và đảm bảo sự đồng bộ tuyệt đối cho mọi mẻ bánh.
Berjaya BJY-DDR30 là thiết bị hỗ trợ tạo hình bánh bán tự động, sử dụng hệ thống thủy lực hoặc cơ năng kết hợp với bộ dao cắt inox để chia một khối bột lớn thành 30 phần nhỏ có trọng lượng bằng nhau. Máy hoạt động theo nguyên lý nén khối bột phẳng đều trong khay, sau đó hệ thống dao sẽ sập xuống để phân tách bột. Đây là thiết bị cực kỳ phổ biến trong dây chuyền sản xuất bánh mì Việt Nam, bánh ngọt và các loại bánh trung thu.
Khung Máy Chắc Chắn: Thân máy được cấu tạo từ hợp kim thép đúc dày dặn, trọng tâm thấp giúp máy vận hành ổn định, không rung lắc và có độ bền cơ học cực cao.
Hệ Thống Dao Cắt Inox Cao Cấp: Bộ dao chia 30 phần được làm từ inox chuyên dụng cho thực phẩm, sắc bén, chống dính tốt và không gây rỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Khay Chứa Bột Inox 304: Khay đựng bột đi kèm máy được làm từ inox 304 sáng bóng, dễ dàng tháo rời để vệ sinh sau khi sử dụng.
Cần Gạt Thao Tác Tiện Lợi: Thiết kế tay đòn trợ lực giúp người vận hành thực hiện thao tác ép và chia bột một cách nhẹ nhàng, không tốn nhiều sức lực.
Bánh Xe Di Động: Máy được trang bị hệ thống bánh xe chịu lực, cho phép dễ dàng di chuyển thiết bị đến các vị trí khác nhau trong khu vực sản xuất và có khóa chốt cố định an toàn.
Chia Bột Siêu Tốc: Chỉ mất khoảng 10 - 20 giây cho một chu kỳ hoạt động, máy có thể hoàn thành việc chia mẻ bột thành 30 phần đều nhau, nhanh gấp hàng chục lần so với thao tác tay.
Dải Chia Trọng Lượng Linh Hoạt: Máy cho phép chia các phần bột nhỏ với trọng lượng từ 30g đến 100g mỗi phần (tổng khối lượng bột từ 900g đến 3000g), phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau.
Cơ Chế Ép Phẳng Thông Minh: Trước khi cắt, máy thực hiện ép phẳng khối bột giúp áp suất phân bổ đều, từ đó đảm bảo các phần bột sau khi chia có độ chính xác cao về trọng lượng.
Vận Hành Bền Bỉ: Động cơ motor chuẩn Berjaya mạnh mẽ, có khả năng làm việc liên tục trong nhiều giờ mà không bị nóng hay quá tải.
Đảm Bảo Sự Đồng Nhất: 100% các phần bột sau khi chia đều tăm tắp về kích thước và trọng lượng, giúp bánh chín đều khi nướng và có vẻ ngoài chuyên nghiệp.
Tiết Kiệm Chi Phí Nhân Công: Một máy BJY-DDR30 có thể thay thế 3-4 nhân công chuyên làm nhiệm vụ cân và chia bột, giúp chủ đầu tư tiết kiệm ngân sách đáng kể.
Tối Ưu Hóa Quy Trình: Rút ngắn thời gian sơ chế, giúp dây chuyền sản xuất diễn ra liên tục, đáp ứng tốt các đơn hàng số lượng lớn trong giờ cao điểm.
Đầu Tư Bền Vững: Thương hiệu Berjaya uy tín lâu đời giúp máy có giá trị sử dụng lâu dài và linh kiện thay thế luôn sẵn có.
Sử Dụng Dầu Ăn/Bột Áo: Nên thoa một lớp dầu ăn mỏng hoặc phủ bột áo lên khay và bộ dao chia để bột không bị bám dính, giúp các phần chia sắc nét hơn.
Đúng Khối Lượng Quy Định: Không nên ép khối bột vượt quá 3kg để bảo vệ hệ thống dao cắt và motor khỏi tình trạng quá tải.
Vệ Sinh Hằng Ngày: Sau mỗi ca làm việc, dùng cọ hoặc khăn khô vệ sinh sạch các vụn bột bám trên dao và khe máy. Tránh xịt nước trực tiếp vào khoang motor và hệ thống điện.
Bảo Trì Định Kỳ: Kiểm tra và tra dầu mỡ vào các khớp truyền động cơ học 6 tháng một lần để máy luôn vận hành êm ái.
An Toàn Lao Động: Tuyệt đối không đưa tay vào khu vực dao cắt khi máy đang hoạt động
Ngoài Máy chia bột bán tự động Berjaya BJY-DDR30, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
