Thương hiệu: XirJiaTe Mã sản phẩm: XJT-S500A
Thương hiệu: XirJiaTe Mã sản phẩm: XJT-S500A
Máy cắt và băm thịt XirJiaTe XJT-S500A là thiết bị sơ chế chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để cắt và băm nhuyễn các khối thịt lớn, thịt tươi hoặc thịt đông lạnh nhẹ một cách nhanh chóng và đồng đều. Đây là công cụ lý tưởng cho các nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở sản xuất xúc xích, giò chả, thịt băm đóng gói và các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn. Với khả năng xử lý thịt đa năng, tốc độ cao và độ bền vượt trội, XirJiaTe XJT-S500A là lựa chọn hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình sơ chế và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Máy cắt và băm thịt XirJiaTe XJT-S500A (hay còn gọi là Commercial Automatic Dicer/Mincer hoặc Máy thái băm thịt công nghiệp) là một thiết bị điện cơ khí, hoạt động bằng cách đưa khối thịt vào buồng chứa và sử dụng hệ thống lưỡi dao đặc biệt để cắt khối thịt thành các miếng nhỏ, đồng nhất hoặc băm nhuyễn tùy theo nhu cầu. Máy này kết hợp khả năng cắt và băm nhuyễn, mang lại sự linh hoạt cao trong việc sơ chế nguyên liệu.
Xử lý thịt đồng nhất: Đảm bảo thịt được cắt/băm thành các khối hoặc hạt có kích thước đồng đều, nâng cao chất lượng và thẩm mỹ của thành phẩm.
Năng suất cao: Có khả năng xử lý liên tục một lượng lớn nguyên liệu (lên tới hàng trăm kg/giờ), giúp tăng năng suất sản xuất công nghiệp.
Tương thích với thịt dạng khối/tươi: Phù hợp để cắt/băm thịt tươi hoặc thịt đã làm lạnh nhẹ, giúp bảo toàn dưỡng chất.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế chuyên nghiệp, vận hành liên tục: Phù hợp với môi trường sản xuất công nghiệp, đảm bảo độ bền và hiệu suất hoạt động liên tục.
Thương hiệu XirJiaTe: Một thương hiệu đáng tin cậy trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm.
Bộ lưỡi dao và trục cắt hiệu suất cao: Lưỡi dao sắc bén, hoạt động mạnh mẽ, có thể thay đổi lưỡi hoặc khoảng cách lưỡi để điều chỉnh kích thước thành phẩm.
Điều chỉnh kích thước băm/cắt: Cho phép người dùng dễ dàng tùy chỉnh kích thước băm (thường từ 3mm, 5mm, 10mm, v.v.), linh hoạt cho nhiều yêu cầu chế biến khác nhau.
Động cơ mạnh mẽ và ổn định: Đảm bảo máy hoạt động trơn tru ngay cả khi xử lý khối thịt lớn và có độ dai cao.
Hệ thống cấp liệu tự động (tùy chọn): Tự động đưa khối nguyên liệu vào khu vực lưỡi dao, giảm sức lao động và tăng tính an toàn.
Thiết kế dễ tháo lắp: Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như lưỡi dao, buồng cắt có thể tháo rời hoàn toàn để vệ sinh.
Hệ thống an toàn: Tích hợp lưới bảo vệ và nút dừng khẩn cấp, đảm bảo an toàn cho người vận hành.
Phễu chứa nguyên liệu dung tích lớn: Giúp việc nạp liệu liên tục và thuận tiện.
Nâng cao chất lượng và tính nhất quán: Thịt được băm/cắt đồng đều, giúp quá trình chế biến sau đó diễn ra nhanh chóng, đồng nhất và đạt chất lượng tối ưu.
Tăng năng suất sản xuất vượt trội: Tự động hóa quá trình cắt băm khối lượng lớn, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với làm thủ công.
Giảm chi phí nhân công: Giảm sự phụ thuộc vào nhân công cho công đoạn cắt băm, tối ưu hóa chi phí lao động.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Quá trình chế biến sạch sẽ, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường sản xuất công nghiệp.
Tính linh hoạt cao: Phù hợp để cắt băm nhiều loại sản phẩm như thịt heo, bò, gà, cá, và thực phẩm chế biến.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Chuẩn bị nguyên liệu: Đảm bảo khối nguyên liệu được làm lạnh hoặc đông lạnh nhẹ (tùy yêu cầu máy) và không chứa xương cứng để tránh làm hỏng lưỡi dao.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm, đặc biệt là lưỡi dao và buồng cắt, sau mỗi lần sử dụng.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lưỡi dao luôn sắc bén và các bộ phận cơ khí hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ và không cho tay hoặc dụng cụ vào khu vực lưỡi dao khi máy đang hoạt động.
Ngoài Máy cắt và băm thịt XirJiaTe XJT-S500A , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
