Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E là dòng máy thái thịt tự động, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu cắt thịt số lượng lớn với độ chính xác và tốc độ cao trong các nhà hàng, quán ăn, xưởng chế biến thực phẩm và các cơ sở công nghiệp. Dòng máy này nổi tiếng với khả năng cắt đa dạng các loại thịt với độ dày đồng đều, từ thịt sống, thịt chín đến thịt đông lạnh.
Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E là thiết bị thái thịt công nghiệp, sử dụng hệ thống lưỡi dao xoay để tạo ra những lát cắt có độ dày chính xác và đồng đều. Điểm khác biệt so với các loại máy thái thịt khác là khả năng thái thịt hoàn toàn tự động, giúp tăng năng suất và giảm thiểu sức lao động.
Đặc điểm nổi bật của Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E
-
Tự động hoàn toàn: Máy tự động đưa thịt vào lưỡi dao và thái lát, giảm thiểu sự can thiệp của người vận hành.
-
Đa dạng loại thịt: Có thể thái được nhiều loại thịt khác nhau như thịt bò, thịt heo, thịt cừu, thịt gia cầm,... ở nhiều trạng thái (tươi, chín, đông lạnh).
-
Độ chính xác cao: Tạo ra những lát thịt đồng đều về kích thước và độ dày, nâng cao chất lượng món ăn và tính thẩm mỹ.
-
Năng suất cao: Đáp ứng nhu cầu thái thịt số lượng lớn trong thời gian ngắn, tăng hiệu suất làm việc.
-
Độ bền bỉ: Cấu tạo từ vật liệu cao cấp, có khả năng hoạt động liên tục và ổn định trong môi trường công nghiệp.
Tính năng nổi bật của Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E
-
Điều chỉnh độ dày lát cắt: Có thể điều chỉnh độ dày của lát cắt một cách chính xác để phù hợp với từng loại thực phẩm và mục đích sử dụng.
-
Hệ thống điều khiển điện tử: Cho phép cài đặt các thông số như tốc độ cắt, độ dày lát cắt, số lượng lát cắt,... và lưu trữ các chương trình thái.
-
Hệ thống băng tải: Tự động đưa thịt vào lưỡi dao và đẩy thịt đã thái ra ngoài, đảm bảo quy trình liên tục và hiệu quả.
-
Lưỡi dao đa dạng: Một số model đi kèm với nhiều loại lưỡi dao khác nhau để thái các loại thịt ở trạng thái khác nhau (lưỡi dao răng cưa cho thịt chín, lưỡi dao lượn sóng cho thịt sống...).
-
Hệ thống an toàn: Trang bị các cảm biến và cơ chế bảo vệ để ngăn ngừa tai nạn trong quá trình vận hành.
Lợi ích khi sử dụng Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E
-
Tăng năng suất: Thái thịt số lượng lớn nhanh chóng và hiệu quả hơn nhiều so với thái thủ công.
-
Giảm chi phí nhân công: Không cần nhiều nhân viên để thực hiện công việc thái thịt.
-
Đảm bảo chất lượng: Lát cắt đều đẹp, giảm thiểu tình trạng thịt bị nát hoặc không đạt yêu cầu.
-
Đa dạng hóa sản phẩm: Có thể thái được nhiều loại thịt khác nhau, tạo ra các món ăn đa dạng.
-
Vệ sinh dễ dàng: Chất liệu dễ lau chùi, thiết kế tối ưu cho việc vệ sinh.
Lưu ý khi sử dụng Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành máy.
- Chọn lưỡi dao phù hợp với loại thịt cần thái.
- Đặt thịt đúng cách để đảm bảo lát cắt đẹp.
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là lưỡi dao và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.
- Bảo dưỡng máy định kỳ.
Thống số kỹ thuật của Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E
| MẪU MÁY |
WSD-3E |
WSD-2E |
| KÍCH THƯỚC |
Rộng 765 × Dài 650 × Cao 755 mm |
Rộng 765 × Dài 650 × Cao 755 mm |
| NGUỒN ĐIỆN |
3 pha 380V, 0.75kW |
1 pha 230V, 0.25kW |
| CÔNG SUẤT XỬ LÝ |
40 lát/phút (50Hz) |
48 lát/phút (60Hz) |
| KÍCH THƯỚC LÁT CẮT TỐI ĐA |
Rộng 220 × Cao 140 × Dài 390 mm |
Rộng 220 × Cao 140 × Dài 390 mm |
| NHIỆT ĐỘ XỬ LÝ |
-4 đến 5°C |
-4 đến 5°C |
| ĐỘ DÀY LÁT CẮT |
0 đến 20 mm |
0 đến 20 mm |
| TRỌNG LƯỢNG MÁY |
65 kg |
65 kg
|
- Thương hiệu Wanatabe
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Bảo hành: 12 tháng
Bản vẽ Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E
Ngoài Máy cắt thịt Wanatabe WSD-3E/2E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
