Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: TG-822
Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: TG-822
Máy cắt rau củ Capella TG-822 được thiết kế để thay thế hoàn toàn các công đoạn thủ công này, mang lại những lát cắt đều tăm tắp với tốc độ xử lý kinh ngạc.
Capella TG-822 là máy thái rau củ quả đa năng sử dụng hệ thống lưỡi dao thay thế:
TG-822: Model dòng cao cấp với họng nạp kép và công suất động cơ mạnh mẽ.
Đa năng: Máy không chỉ thái lát mà còn có thể thái sợi, thái hạt lựu, thái con chì cho hầu hết các loại rau, củ, quả cứng như: cà rốt, khoai tây, củ cải, dưa leo, bắp cải...
Thân Máy Hợp Kim Nhôm & Inox: Kết cấu máy vững chắc, bề mặt nhẵn mịn chống bám bẩn và dễ dàng lau chùi, đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh thực phẩm.
Hệ Thống Họng Nạp Kép:
Họng lớn: Có hình bán nguyệt, dùng để thái các loại củ quả kích thước lớn hoặc thái bắp cải.
Họng nhỏ: Hình trụ tròn, chuyên dùng cho các loại củ dài như cà rốt, dưa leo để lát cắt không bị đổ ngang.
Bộ Lưỡi Dao Đi Kèm Đa Dạng: Máy thường đi kèm 5-6 bộ đĩa dao khác nhau, cho phép thay đổi hình dạng lát cắt chỉ trong vài giây thao tác.
Thiết Kế Nghiêng Thông Minh: Miệng xả thành phẩm được thiết kế nghiêng giúp rau củ sau khi cắt tự động rơi vào khay chứa một cách gọn gàng, không bị văng bắn.
Thay Dao Siêu Tốc: Thiết kế nắp máy dễ mở giúp việc thay đổi từ đĩa thái lát sang đĩa thái sợi cực kỳ đơn giản, không cần dụng cụ phức tạp.
Năng Suất Ấn Tượng: Khả năng xử lý từ 100kg - 300kg/giờ (tùy loại rau củ), giúp giải phóng sức lao động của ít nhất 5-8 nhân công sơ chế.
Động Cơ Lõi Đồng 100%: Giúp máy vận hành bền bỉ, êm ái, không gây tiếng ồn lớn và có tuổi thọ cao ngay cả khi làm việc liên tục.
Cảm Biến An Toàn: Máy tích hợp rơ-le tự ngắt khi nắp máy bị hở hoặc khi đẩy họng nạp quá cao, bảo vệ tuyệt đối cho người sử dụng.
Đảm Bảo Độ Đồng Nhất: Các lát cắt, sợi rau củ đều nhau 100%, giúp món ăn chín đều và trông vô cùng chuyên nghiệp.
Hạn Chế Hao Hụt: Lưỡi dao sắc bén giúp cắt ngọt, không làm rau củ bị dập nát hay chảy nước, giữ trọn độ tươi và dinh dưỡng.
Tiết Kiệm Chi Phí: Giảm đáng kể chi phí nhân công và thời gian chuẩn bị, đặc biệt hữu ích trong các khung giờ cao điểm của bếp ăn.
Vệ Sinh: Sau mỗi lần sử dụng, cần tháo đĩa dao và vệ sinh sạch khoang cắt bằng nước. Lưu ý: Không xịt nước trực tiếp vào phần động cơ phía dưới.
Lựa Chọn Dao: Luôn chọn đúng đĩa dao cho hình dạng mong muốn. Kiểm tra độ chặt của ốc vít sau khi lắp dao.
Thực Phẩm: Không dùng máy để cắt các loại rau củ quá mềm (như cà chua chín nhũn) hoặc các loại thực phẩm có xương, đá cứng.
Bảo Quản Dao: Sau khi rửa sạch và lau khô đĩa dao, nên bôi một lớp dầu thực vật mỏng để lưỡi dao luôn sáng bóng và sắc bén.
Ngoài Máy cắt rau củ Capella TG-822, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
