Thương hiệu: Hongling Mã sản phẩm: HLM-37
Thương hiệu: Hongling Mã sản phẩm: HLM-37
Máy cắt lát bánh mì Hongling HLM-37 là thiết bị sơ chế chuyên dụng, được thiết kế để cắt các ổ bánh mì (Bread Loaves) thành các lát mỏng, đều và có độ dày đồng nhất một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là công cụ không thể thiếu trong các tiệm bánh mì, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất có nhu cầu phục vụ bánh mì lát hàng ngày với khối lượng lớn hơn. Với thiết kế bán tự động, khả năng cắt lát chính xác và độ bền cao, Hongling HLM-37 là lựa chọn lý tưởng để tối ưu hóa quy trình sơ chế, đảm bảo tính thẩm mỹ và chất lượng sản phẩm nhất quán.
Máy cắt lát bánh mì Hongling HLM-37 (hay còn gọi là Commercial Automatic Bread Slicer) là một thiết bị điện cơ khí, hoạt động bằng cách sử dụng một bộ lưỡi dao song song (Parallel Blades) để cắt bánh mì. Bánh mì được đặt vào rãnh chứa, và máy sẽ tự động đẩy khối bánh qua các lưỡi dao, chia thành nhiều lát có độ dày đồng đều trong một lần thao tác. Mã "HLM-37" thường ám chỉ máy có 37 lưỡi dao hoặc 37 lát cắt tiêu chuẩn, cho thấy năng suất cao hơn các dòng máy nhỏ.
Cắt lát Chính xác và Đồng nhất: Đảm bảo mọi lát bánh mì đều có độ dày chính xác như nhau, nâng cao tính thẩm mỹ khi trưng bày và chất lượng phục vụ.
Tăng tốc độ sơ chế: Cắt toàn bộ ổ bánh mì trong vòng vài giây, giúp tăng tốc độ phục vụ, đặc biệt quan trọng trong các giờ cao điểm (buffet sáng, phục vụ nhanh).
Thiết kế Lưỡi Dao Chuyên dụng: Hệ thống lưỡi dao sắc bén, được làm từ thép không gỉ (hoặc thép hợp kim), đảm bảo lát cắt mịn, không làm rách hoặc nát bánh.
Vận hành bằng Điện (Electric): Tự động hóa quá trình cắt, giảm đáng kể sức lao động và thời gian so với cắt thủ công.
Chất liệu bền bỉ và vệ sinh: Toàn bộ máy, bao gồm vỏ ngoài và khu vực tiếp xúc với bánh, được làm từ thép không gỉ (Inox) hoặc vật liệu an toàn thực phẩm, đảm bảo độ bền vượt trội và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Hongling: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và giá trị kinh tế cao.
Hệ thống 37 Lưỡi Dao: Khả năng cắt nhiều lát trong một lần thao tác, tối ưu hóa năng suất.
Bộ điều khiển đơn giản: Dễ dàng thao tác, chỉ cần đặt ổ bánh mì vào và kích hoạt chu trình cắt.
Điều chỉnh độ dày lát cắt (Tùy chọn): Mặc dù là lưỡi dao cố định, máy thường đi kèm bộ lưỡi dao có khoảng cách chuẩn (ví dụ: 10mm, 12mm) để tạo ra các độ dày khác nhau.
Cơ chế nắp/lưới bảo vệ an toàn: Đảm bảo an toàn tối đa cho người vận hành trong quá trình cắt.
Khay hứng vụn bánh: Tích hợp khay hứng dưới máy, thu gom vụn bánh mì, giữ vệ sinh cho khu vực làm việc.
Vận hành êm ái: Thiết kế tối ưu để giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình hoạt động.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi lát bánh đều đồng đều về kích thước và độ dày, nâng cao chất lượng và uy tín thương hiệu.
Tăng năng suất phục vụ đột phá: Tối ưu hóa khâu cắt lát, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và tăng hiệu quả công việc.
Tiết kiệm chi phí nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào nhân viên để cắt bánh thủ công.
An toàn Vận hành: Quy trình cắt khép kín, giảm thiểu rủi ro tai nạn lao động so với cắt bằng dao.
Vệ sinh tiện lợi: Thiết kế Inox và khay hứng vụn dễ làm sạch.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo với tiêu chuẩn công nghiệp, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Bắt buộc làm sạch các lưỡi dao và khay chứa vụn bánh ngay sau khi sử dụng để tránh bột và vụn bánh bám dính, gây nhiễm khuẩn và mài mòn lưỡi dao.
Không cắt bánh quá nóng: Chỉ cắt bánh mì đã nguội hoàn toàn để tránh làm dính bột và lưỡi dao bị cùn nhanh.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo các lưỡi dao luôn sắc bén và hệ thống truyền động hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín nắp/lưới bảo vệ trước khi vận hành.
Ngoài Máy cắt lát bánh mì Hongling HLM-37, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
