Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: Pico 450
Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: Pico 450
Máy cắt bánh mì Kolb Pico 450 là dòng thiết bị cắt lát dạng để bàn (Table-top) danh tiếng từ thương hiệu Kolb. Với thiết kế thông minh, tiết kiệm diện tích cùng khả năng vận hành bền bỉ, Pico 450 là lựa chọn hàng đầu cho các tiệm bánh vừa và nhỏ, các quầy bánh trong siêu thị hoặc bếp ăn khách sạn.
Kolb Pico 450 là dòng máy cắt bánh mì công nghiệp dạng khung dao đứng công suất trung bình. Máy sử dụng hệ thống lưỡi dao song song chuyển động tịnh tiến ngược chiều với tần số cao để chia ổ bánh mì thành nhiều lát mỏng chỉ trong một chu kỳ đẩy duy nhất. Với chiều rộng khoang cắt 450mm, máy có thể xử lý hầu hết các loại bánh mì gối và bánh mì khối phổ biến trên thị trường hiện nay.
Thiết Kế Pico Compact: Với kích thước nhỏ gọn, máy dễ dàng đặt trên bàn bếp hoặc kệ tủ, giúp tối ưu hóa không gian làm việc cho những cửa hàng có diện tích hạn chế.
Lưỡi Dao Thép Đặc Chủng: Hệ thống lưỡi dao được chế tác từ thép carbon cao cấp, có độ sắc bén cực đại và khả năng giữ cạnh lâu dài, giúp lát cắt ngọt lịm, không làm nát ruột bánh.
Vận Hành Siêu Êm: Motor của Kolb Pico 450 được tinh chỉnh để triệt tiêu tiếng ồn và độ rung, mang lại môi trường làm việc yên tĩnh và chuyên nghiệp.
Độ Bền Công Nghiệp: Dù thiết kế nhỏ gọn nhưng khung máy được làm từ thép không gỉ dày dặn, chịu được cường độ làm việc liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.
Khoang Cắt Rộng 450mm: Cho phép cắt các ổ bánh mì lớn hoặc cắt hai ổ bánh nhỏ cùng lúc để gia tăng năng suất.
Hệ Thống Ép Bánh Thông Minh: Thanh đè bánh có lò xo trợ lực giúp giữ cố định bánh một cách chắc chắn nhưng không làm xẹp bánh, đảm bảo lát cắt luôn vuông vắn.
Bàn Đỡ Bánh Tích Hợp: Khay nạp và khay ra bánh được thiết kế với độ dốc khoa học, giúp bánh di chuyển mượt mà qua hệ thống dao cắt.
Nút Dừng Khẩn Cấp (E-Stop): Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành, máy sẽ dừng lại ngay lập tức khi phát hiện sự cố.
Khay Hứng Vụn Bánh Dưới Đáy: Giúp thu gom toàn bộ vụn bánh rơi ra trong quá trình cắt, giữ cho khu vực quầy kệ luôn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh.
Nâng Tầm Hình Ảnh Sản Phẩm: Những lát bánh mì đều tăm tắp, bề mặt cắt láng mịn giúp bao bì sản phẩm trông chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn trong mắt khách hàng.
Tốc Độ Phục Vụ Nhanh Chóng: Thay vì cắt tay mất nhiều thời gian, Pico 450 hoàn thành việc chia lát chỉ trong vài giây, giúp giải quyết nhanh chóng các đơn hàng vào giờ cao điểm.
Tiết Kiệm Chi Phí: Giảm thiểu tối đa lượng vụn bánh và bánh hỏng do cắt lỗi, từ đó giúp doanh nghiệp tối ưu hóa nguồn nguyên liệu đầu vào.
Dễ Dàng Vận Hành: Máy được thiết kế để bất kỳ nhân viên nào cũng có thể sử dụng thành thạo ngay từ lần đầu tiên mà không cần đào tạo chuyên sâu.
Trạng Thái Bánh: Luôn để bánh mì nguội hẳn trước khi đưa vào máy cắt. Bánh nóng có độ ẩm cao sẽ dính vào lưỡi dao, gây nát bánh và nhanh cùn dao.
Vệ Sinh Hàng Ngày: Cuối mỗi ngày làm việc, cần rút điện và dùng máy hút bụi hoặc bàn chải mềm vệ sinh sạch vụn bánh bám trên các khe dao.
Kiểm Tra Độ Sắc: Định kỳ kiểm tra lưỡi dao, nếu thấy lát bánh bị xơ hoặc vụn bánh ra quá nhiều, đó là dấu hiệu lưỡi dao cần được mài lại hoặc thay thế.
Bôi Trơn: Tra một lượng nhỏ dầu thực phẩm chuyên dụng vào các trục trượt để máy luôn vận hành trơn tru và bảo vệ linh kiện kim loại khỏi bị oxy hóa.
Ngoài Máy cắt bánh mì Kolb Pico 450 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
