Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: HL-52001
Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: HL-52001
Máy cắt bánh mì Kolb HL-52001 là dòng thiết bị cắt lát chuyên dụng cao cấp, kết hợp giữa kỹ thuật Thụy Sĩ và độ bền vượt trội, giúp tối ưu hóa công đoạn đóng gói và phục vụ khách hàng.
Kolb HL-52001 là dòng máy cắt bánh mì dạng khung dao đứng (Bread Slicer). Máy sử dụng hệ thống nhiều lưỡi dao song song, chuyển động tịnh tiến ngược chiều nhau với tốc độ cao để chia một ổ bánh mì lớn thành nhiều lát mỏng đồng đều chỉ trong một lần đưa bánh. Thiết bị được thiết kế theo dạng đặt bàn hoặc có chân đứng, phù hợp với mọi không gian bếp công nghiệp.
Hệ Thống Lưỡi Dao Sắc Bén: Lưỡi dao được chế tạo từ thép đặc chủng chịu lực, có độ sắc bén cực cao, giúp đường cắt ngọt, mịn, hạn chế tối đa tình trạng bánh bị vỡ vụn hay biến dạng cấu trúc ruột bánh.
Kết Cấu Inox Chống Gỉ: Toàn bộ khung máy và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bánh được làm từ thép không gỉ cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng lau chùi.
Vận Hành Êm Ái: Motor được tinh chỉnh theo tiêu chuẩn Kolb, hoạt động cực kỳ ổn định, độ rung thấp và không gây tiếng ồn lớn, tạo môi trường làm việc thoải mái.
Thiết Kế Công Thái Học: Máy có độ dốc khay nạp bánh tối ưu, giúp bánh tự động trượt vào vùng cắt một cách nhẹ nhàng, giảm thiểu sức lao động cho người vận hành.
Chia Lát Đồng Nhất: Khoảng cách giữa các lưỡi dao được cố định chính xác (thường là 12mm), đảm bảo 100% các lát bánh đều tăm tắp, thuận tiện cho việc kẹp nhân hoặc đóng gói túi.
Thanh Đè Bánh Trợ Lực: Trang bị hệ thống thanh ép có lò xo tự điều chỉnh, giúp giữ cố định ổ bánh trong quá trình cắt, ngăn chặn tình trạng bánh bị xô lệch.
Cảm Biến An Toàn: Máy tích hợp hệ thống ngắt tự động khi có sự cố hoặc khi người dùng thao tác không đúng quy trình, bảo vệ an toàn tuyệt đối cho nhân viên.
Khay Hứng Vụ Tháo Rời: Phía dưới bộ phận cắt có khay hứng vụn bánh rộng rãi, dễ dàng tháo rời để đổ bỏ vụn, giữ cho khu vực sản xuất luôn sạch sẽ.
Nâng Cao Tính Thẩm Mỹ: Lát bánh cắt bằng máy luôn đẹp hơn, chuyên nghiệp hơn so với cắt tay, giúp sản phẩm thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Tiết Kiệm Thời Gian: Khả năng cắt một ổ bánh mì chỉ trong vòng 3-5 giây, giúp tăng tốc độ phục vụ và quy trình đóng gói hàng loạt.
Giảm Thiểu Hao Hụt: Đường cắt sắc nét giảm lượng vụn bánh rơi vãi, giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa giá trị của ổ bánh.
Đầu Tư Bền Vững: Thương hiệu Kolb đảm bảo tuổi thọ máy lên tới hàng chục năm, chi phí bảo trì thấp, là khoản đầu tư mang lại lợi ích kinh tế lâu dài.
Nhiệt Độ Bánh: Chỉ cắt bánh mì khi đã nguội hẳn. Cắt bánh khi còn nóng sẽ làm ruột bánh bị bết dính vào lưỡi dao và gây biến dạng lát bánh.
Vệ Sinh Lưỡi Dao: Định kỳ sử dụng bàn chải mềm để vệ sinh vụn bánh bám trên lưỡi dao. Không dùng tay trực tiếp chạm vào lưỡi cắt.
Kiểm Tra Độ Căng Lưỡi Dao: Sau một thời gian sử dụng, cần kiểm tra và căng lại hệ thống lưỡi dao để đảm bảo đường cắt luôn thẳng và sắc.
Bảo Trì Định Kỳ: Thoa một lớp mỡ thực phẩm mỏng vào các trục dẫn hướng để máy vận hành trơn tru và chống gỉ sét cho các linh kiện cơ khí.
Ngoài Máy cắt bánh mì Kolb HL-52001 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
