Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-302
Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-302
Trong kinh doanh bánh mì quy mô công nghiệp và các tiệm bánh hiện đại, hình thức của lát bánh quyết định rất lớn đến sự hài lòng của khách hàng. Máy cắt bánh mì Homar N-302 được thiết kế chuyên dụng để tạo ra những lát bánh mì gối, bánh mì sandwich có độ dày đồng nhất, mịn màng và không bị vụn nát. Đây là thiết bị không thể thiếu để chuyên nghiệp hóa quy trình đóng gói và phục vụ tại các lò bánh.
Homar N-302 là dòng máy cắt bánh mì công nghiệp tự động sử dụng hệ thống lưỡi dao đa điểm song song. Thiết bị hoạt động dựa trên cơ chế rung cơ khí tốc độ cao của bộ khung dao, cho phép cắt toàn bộ một ổ bánh mì dài thành nhiều lát mỏng đều nhau chỉ trong một lần đưa bánh vào. Với năng suất cao và độ chính xác tuyệt đối, N-302 giúp thay thế hoàn toàn việc cắt bánh bằng tay, đảm bảo lát bánh luôn phẳng mịn và giữ nguyên cấu trúc ruột bánh.
Model Homar N-302 sở hữu những ưu điểm về kết cấu cơ khí chắc chắn và tinh tế:
Chất liệu thép không gỉ cao cấp: Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bánh như khay đỡ và lưỡi dao đều được làm từ Inox 304 chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chống gỉ sét tuyệt đối.
Kích thước để bàn tinh gọn: Thiết bị có phom dáng hiện đại, không chiếm quá nhiều diện tích mặt bằng, phù hợp cho cả những xưởng bánh có không gian hạn chế hoặc đặt trực tiếp tại khu vực bán hàng.
Hệ thống lưỡi dao sắc bén: Bộ khung dao gồm nhiều lưỡi cắt làm từ thép chuyên dụng, có độ cứng cao và giữ được độ sắc bén lâu dài, giúp lát cắt luôn ngọt và dứt khoát.
Khung máy chống rung: Thân máy bằng thép dày được sơn tĩnh điện, kết hợp với chân đế cao su giúp triệt tiêu rung lắc, đảm bảo máy vận hành êm ái và không gây tiếng ồn khó chịu.
Sức mạnh của Homar N-302 nằm ở khả năng vận hành tự động và tính chính xác cao:
Khả năng cắt 31 lát đồng thời: Với hệ thống 31 lưỡi dao song song, máy có thể chia ổ bánh thành các lát có độ dày tiêu chuẩn khoảng 12mm một cách nhanh chóng, đáp ứng tốt nhu cầu đóng gói công nghiệp.
Động cơ motor mạnh mẽ: Sử dụng motor lõi đồng nguyên chất có hiệu suất cao, cho phép máy vận hành liên tục mà không bị nóng, đảm bảo xử lý được số lượng bánh lớn mỗi ngày.
Thao tác vận hành đơn giản: Chỉ với một nút bấm và thao tác đẩy bánh nhẹ nhàng, bất kỳ nhân viên nào cũng có thể tạo ra những lát bánh đạt chuẩn mà không cần kỹ năng chuyên môn cao.
Cơ chế lò xo trợ lực: Hệ thống lò xo tích hợp giúp giữ bánh ổn định trong quá trình cắt, ngăn chặn tình trạng bánh bị xê dịch hoặc méo mó khi dao đi qua.
Khay hứng vụn bánh tiện lợi: Phía dưới máy trang bị khay hứng vụn bánh dễ dàng tháo rời, giúp giữ cho khu vực sản xuất luôn sạch sẽ và tiết kiệm thời gian dọn dẹp.
Tại sao Long Thái nên ưu tiên đưa model N-302 này lên website của mình?
Để thiết bị Homar N-302 phục vụ bền bỉ và hiệu quả nhất, hãy lưu ý các quy tắc sau:
Không cắt bánh khi còn quá nóng: Nên để bánh mì nguội hoàn toàn hoặc còn ấm nhẹ trước khi đưa vào máy cắt. Bánh quá nóng sẽ có cấu trúc mềm, dễ bị dính dao và làm móp bánh.
Vệ sinh lưỡi dao hàng ngày: Sau mỗi ca làm việc, hãy dùng cọ mềm hoặc máy hút bụi để làm sạch vụn bánh bám trên kẽ dao. Tránh để bột bánh ẩm bám lâu ngày gây ảnh hưởng đến độ sắc của lưỡi.
Sử dụng đúng nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện ổn định theo thông số của nhà sản xuất để bảo vệ motor không bị cháy do sụt áp.
Kiểm tra độ căng của dao: Định kỳ kiểm tra hệ thống ốc vít và độ căng của khung dao để đảm bảo các lát cắt luôn thẳng và đồng đều.
Tuyệt đối không dùng vật cứng: Không đưa các vật thể lạ hoặc bánh có chứa các hạt quá cứng vào máy để tránh làm mẻ hoặc đứt lưỡi dao.
Ngoài Máy cắt bánh mì Homar N-302, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
