Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: FIM42
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: FIM42
Máy cán bột pizza Fimar FIM42 là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm pizza, nhà hàng Ý, và các cơ sở sản xuất bánh. Đến từ Fimar – thương hiệu thiết bị bếp hàng đầu của Ý – FIM42 được thiết kế để cán bột pizza thành những tấm mỏng, tròn, có độ dày đồng nhất một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với cơ chế cán chuyên nghiệp, khả năng điều chỉnh độ dày linh hoạt và thiết kế bền bỉ, máy này là lựa chọn lý tưởng để đảm bảo chất lượng vỏ bánh pizza nhất quán và nâng cao năng suất phục vụ.
Máy cán bột pizza Fimar FIM42 (hay còn gọi là Dough Roller hoặc Máy làm đế pizza) là một thiết bị điện được thiết kế đặc biệt để cán bột làm bánh pizza, bánh mì dẹt, hoặc các loại bột tương tự. Máy sử dụng các con lăn để ép khối bột thành tấm mỏng theo hình dáng mong muốn. Khác với máy cán bột làm bánh ngọt (dough sheeter), máy cán pizza tập trung vào việc tạo ra đế bánh có độ dày đồng đều và nhanh chóng.
Hệ thống con lăn kép: Máy được trang bị các con lăn (thường là 2 cặp) hoạt động liên tục, giúp cán bột từ khối tròn ban đầu thành tấm mỏng một cách nhanh chóng và trơn tru.
Điều chỉnh độ dày bột chính xác: Con lăn có thể được điều chỉnh để kiểm soát độ dày của tấm bột một cách chính xác, từ vài milimet đến rất mỏng.
Động cơ mạnh mẽ và hoạt động êm: Đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ, ngay cả khi cán các loại bột nặng.
Hệ thống điều khiển đơn giản: Nút bấm On/Off và các nút điều khiển chu trình, dễ dàng thao tác và vận hành.
Cơ chế cán an toàn: Lưới bảo vệ an toàn cho người dùng khỏi con lăn khi máy đang hoạt động.
Chân đế chống trượt: Đảm bảo máy đứng vững chắc trên bề mặt.
Nâng cao chất lượng vỏ bánh pizza: Tấm bột được cán mỏng, đồng đều, giúp vỏ bánh khi nướng có độ giòn hoàn hảo và kết cấu xốp.
Tăng tốc độ phục vụ vượt trội: Tự động hóa quá trình cán bột giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với cán thủ công, đặc biệt quan trọng trong các giờ cao điểm.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi đế bánh pizza đều có kích thước và độ dày đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng của nhà hàng.
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào việc cán bột thủ công nặng nhọc.
An toàn và vệ sinh: Dễ dàng vệ sinh các bộ phận của máy, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Không cán bột quá tải: Tuân thủ khối lượng và độ dày bột tối đa cho phép để tránh làm hỏng con lăn và động cơ.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Lau sạch con lăn và băng tải để bột không bị khô và cứng lại, ảnh hưởng đến hiệu quả cán.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ con lăn trước khi vận hành. Không cho tay hoặc dụng cụ vào máy khi đang chạy.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị của nhà sản xuất để đảm bảo máy hoạt động trơn tru và kéo dài tuổi thọ.
Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.
Ngoài Máy cán bột pizza Fimar FIM42, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
