Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: FI42N
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: FI42N
Máy cán bột pizza Fimar FI42N là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm pizza, nhà hàng Ý và các cơ sở sản xuất bánh. Được thiết kế để cán khối bột đã nhào thành những tấm vỏ bánh tròn, mỏng, có độ dày đồng nhất một cách nhanh chóng và hiệu quả, Fimar FI42N giúp chuẩn hóa chất lượng vỏ bánh, tiết kiệm thời gian và công sức so với cán bột thủ công. Đây là công cụ lý tưởng giúp nâng cao năng suất và chất lượng bánh pizza của bạn.
Máy cán bột pizza Fimar FI42N (hay còn gọi là Dough Roller hoặc Máy làm vỏ bánh pizza) là một thiết bị điện được thiết kế với các con lăn để cán bột thành hình tròn, mỏng. Khác với máy cán bột đa năng, máy cán pizza được tối ưu hóa để xử lý bột có độ ẩm thấp, giúp tạo ra vỏ bánh pizza hoàn hảo. "FI42N" là mã model cụ thể, chỉ một máy cán bột với chiều rộng con lăn 420mm (hoặc 42cm), phù hợp với các vỏ bánh pizza kích thước lớn.
Hệ thống con lăn kép (Dual Rollers): Thường bao gồm hai cặp con lăn, cán bột lần lượt theo chiều ngang và dọc (hoặc nghiêng) để tạo ra hình dạng tròn mà không làm rách bột.
Điều chỉnh độ dày bột chính xác: Con lăn có thể được điều chỉnh để kiểm soát độ dày của tấm bột một cách chính xác, từ vài milimet đến rất mỏng.
Động cơ mạnh mẽ và bền bỉ: Đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ, ngay cả khi cán các loại bột nặng.
Hệ thống điều khiển đơn giản: Nút bấm On/Off và núm điều chỉnh độ dày, dễ dàng thao tác và vận hành.
Bảng an toàn: Lưới bảo vệ hoặc nắp đậy an toàn cho người dùng khỏi con lăn khi máy đang hoạt động.
Chân đế chống trượt: Đảm bảo máy đứng vững chắc trên bề mặt.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Vỏ bánh pizza được cán mỏng, đồng đều giúp bánh chín đều, giòn tan và hấp dẫn hơn.
Tăng năng suất sản xuất vượt trội: Tự động hóa quá trình cán bột giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với cán thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi chiếc pizza đều có chất lượng vỏ đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm của nhà hàng.
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào việc cán bột thủ công nặng nhọc.
An toàn và vệ sinh: Dễ dàng vệ sinh các bộ phận của máy, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sử dụng bột đúng cách: Chỉ cán khối bột đã được nhào kỹ. Cán bột qua các bước điều chỉnh độ dày từ từ, không cán quá mỏng ngay lập tức.
Không cán bột quá tải: Tuân thủ khối lượng và độ dày bột tối đa cho phép để tránh làm hỏng con lăn và động cơ.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Lau sạch con lăn và băng tải để bột không bị khô và cứng lại, ảnh hưởng đến hiệu quả cán.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ con lăn trước khi vận hành. Không cho tay hoặc dụng cụ vào máy khi đang chạy.
Ngoài Máy cán bột pizza Fimar FI42N, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
