Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-630E
Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-630E
Đối với các thợ làm bánh chuyên nghiệp, việc cán những khối bột lớn để làm bánh Croissant, bánh ngàn lớp hay đế Pizza đòi hỏi sự chính xác tuyệt đối và lực ép mạnh mẽ. Máy cán bột để bàn Homar N-630E ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất cường độ cao mà vẫn tiết kiệm diện tích mặt bằng. Với chiều rộng băng tải lên đến 630mm, đây là thiết bị mạnh mẽ nhất trong phân khúc máy để bàn hiện nay.
Homar N-630E là dòng máy cán bột hai chiều cao cấp được thiết kế dạng để bàn (tabletop). Thiết bị sử dụng hệ thống băng tải bản rộng và trục cán thép mạ crom để cán phẳng các khối bột thành những dải bột mịn màng với độ dày đồng nhất. Model này là sự kết hợp hoàn hảo giữa năng suất của dòng máy đứng và sự tiện lợi, linh hoạt của dòng máy để bàn, chuyên dụng cho các tiệm bánh chuyên nghiệp, bếp khách sạn và xưởng sản xuất bánh ngọt.
N-630E sở hữu những ưu điểm vượt trội về kết cấu cơ khí hạng nặng:
Băng tải bản rộng 630mm: Đây là điểm khác biệt lớn nhất, cho phép thợ bánh cán những tấm bột khổ lớn hơn, rút ngắn số lần cán và tăng năng suất vượt trội.
Cơ chế gấp gọn thông minh: Hai cánh băng tải có thể gập lại dễ dàng khi không sử dụng, giúp giải phóng diện tích quầy bếp, cực kỳ hữu ích cho các gian bếp đa năng.
Vật liệu cao cấp, bền bỉ: Thân máy được làm từ hợp kim thép tấm dày, bề mặt phủ sơn tĩnh điện chống ăn mòn và trầy xước, đảm bảo máy luôn bền đẹp trong môi trường làm việc khắc nghiệt.
Trục cán thép đặc biệt: Trục cán được đúc từ thép cứng, mạ crom sáng bóng giúp chống dính bột hiệu quả và duy trì độ chính xác tuyệt đối sau hàng nghìn lần vận hành.
Lưới bảo vệ an toàn tích hợp: Hệ thống lồng inox bảo vệ ở hai đầu trục cán giúp ngăn chặn mọi rủi ro tiếp xúc tay với bộ phận chuyển động, đảm bảo an toàn lao động tối đa.
Năng lực vận hành của Homar N-630E mang đến sự hài lòng cho những thợ bánh khắt khe nhất:
Hệ thống điều khiển hai chiều linh hoạt: Người dùng có thể đảo chiều băng tải dễ dàng bằng cần gạt hoặc bàn đạp chân, giúp bột được nhào nặn liên tục từ hai hướng mà không cần di chuyển thủ công.
Điều chỉnh độ dày dải bột siêu mịn: Cần gạt điều chỉnh khoảng cách trục cán cho phép tùy chỉnh độ dày dải bột từ 1mm đến 35mm với độ sai số cực thấp, đáp ứng mọi công thức bánh phức tạp.
Motor lõi đồng siêu công suất: Trang bị động cơ dây đồng 100% giúp máy vận hành lì lợm, êm ái và không bị nóng máy ngay cả khi xử lý các khối bột đặc và nặng.
Băng tải sợi tổng hợp chuyên dụng: Vật liệu băng tải có độ bám tốt, chống thấm dầu mỡ và cực kỳ dễ vệ sinh, không bị co giãn hay biến dạng trong quá trình sử dụng lâu dài.
Hệ thống truyền động nhông xích chịu tải: Giúp lực ép luôn ổn định, đảm bảo dải bột ra lò không bị rách, không bị gợn sóng và đạt độ mịn hoàn hảo.
Tại sao việc đầu tư vào model N-630E lại mang lại giá trị kinh tế cao cho Thái và khách hàng?
Để thiết bị Homar N-630E luôn hoạt động trong trạng thái tốt nhất, hãy tuân thủ các quy tắc bảo dưỡng sau:
Ưu tiên vệ sinh khô: Sau mỗi ca làm việc, dùng bàn chải mềm hoặc khăn khô để quét sạch bụi bột trên băng tải và trục cán. Tuyệt đối không dùng vòi nước xịt trực tiếp vào thân máy.
Không cán các vật thể lạ: Luôn kiểm tra kỹ khối bột trước khi cho vào máy để tránh các vật cứng rơi vào làm mẻ trục cán hoặc rách băng tải.
Kiểm tra độ căng băng tải định kỳ: Đảm bảo băng tải luôn ở độ căng phù hợp để máy vận hành mượt mà, tránh tình trạng trượt hoặc mòn không đều.
Bảo trì hệ thống truyền động: Thường xuyên kiểm tra và bôi trơn các khớp nối, nhông xích bằng mỡ thực phẩm chuyên dụng mỗi 6 tháng một lần.
Đặt máy trên mặt phẳng vững chãi: Đảm bảo bàn đặt máy có khả năng chịu tải trọng lớn và không bị rung lắc để bảo vệ hệ thống motor bên trong.
Ngoài Máy cán bột để bàn Homar N-630E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
