Thương hiệu: JENDAH Mã sản phẩm: RSF-650B
Thương hiệu: JENDAH Mã sản phẩm: RSF-650B
Máy cán bột đặt sàn Jendah RSF-650B là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất bánh. Đây là công cụ lý tưởng để cán bột thành những tấm mỏng, có độ dày đồng nhất một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình làm bánh. Với thiết kế đặt sàn chắc chắn, chiều rộng băng tải 650mm và cơ chế vận hành đáng tin cậy, Jendah RSF-650B là lựa chọn hoàn hảo cho mọi bếp bánh có nhu cầu sản xuất bột số lượng lớn.
Máy cán bột Jendah RSF-650B (hay còn gọi là Dough Sheeter hoặc Máy cán mì) là một thiết bị điện dùng để cán một khối bột đã nhào thành một tấm bột mỏng, có độ dày và chiều rộng mong muốn. Máy sử dụng hai băng tải chuyển động ngược chiều và một con lăn có thể điều chỉnh độ dày để thực hiện chức năng này. Quá trình này giúp tạo ra bột có kết cấu đồng nhất, lý tưởng để làm các loại bánh cần nhiều lớp mỏng như bánh croissant, bánh puff pastry, hay vỏ bánh pizza.
Cán bột đồng đều: Hệ thống băng tải và con lăn được thiết kế để cán bột một cách hiệu quả, tạo ra những tấm bột mỏng, mịn và có độ dày hoàn toàn như nhau.
Chiều rộng băng tải 650mm: Kích thước phù hợp với các tiệm bánh quy mô lớn và chuỗi cửa hàng, nơi cần cán bột để làm các mẻ bánh có kích thước tiêu chuẩn.
Thiết kế gập gọn tiện lợi: Các băng tải có thể gập lên khi không sử dụng, giúp tiết kiệm đáng kể không gian bếp, là ưu điểm lớn cho những bếp có diện tích hạn chế.
Chất liệu cao cấp, bền bỉ và vệ sinh: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp.
Thương hiệu Jendah (Đài Loan): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Điều chỉnh độ dày bột chính xác: Con lăn có thể được điều chỉnh độ cao để kiểm soát độ dày của tấm bột một cách chính xác, từ vài milimet đến rất mỏng.
Động cơ mạnh mẽ và hoạt động êm: Đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ, ngay cả khi cán các loại bột nặng, đặc.
Hệ thống điều khiển đơn giản: Nút bấm On/Off và các nút điều khiển chu trình, dễ dàng thao tác và vận hành.
Băng tải có thể đảo chiều: Cho phép cán bột theo cả hai chiều, giúp quá trình làm việc linh hoạt hơn.
Khay hứng bột áo: Giúp thu gom bột thừa khi cán, giữ vệ sinh cho khu vực làm việc.
Hệ thống an toàn: Lưới bảo vệ an toàn cho người dùng khỏi con lăn khi máy đang hoạt động.
Bánh xe chịu lực (Castors): Giúp dễ dàng di chuyển máy khi cần vệ sinh hoặc thay đổi vị trí
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Tấm bột được cán mỏng, đồng đều giúp các loại bánh nhiều lớp có kết cấu hoàn hảo, xốp, giòn và đẹp mắt hơn.
Tăng năng suất sản xuất vượt trội: Tự động hóa quá trình cán bột giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với cán thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi mẻ bột đều được cán với độ dày đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm của tiệm bánh.
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào việc cán bột thủ công nặng nhọc, giúp nhân viên đỡ vất vả hơn và tập trung vào các công việc khác.
An toàn và vệ sinh: Dễ dàng vệ sinh các bộ phận của máy, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tính đa năng: Có thể sử dụng để cán bột cho nhiều loại bánh khác nhau.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Không cán bột quá tải: Tuân thủ khối lượng và độ dày bột tối đa cho phép để tránh làm hỏng con lăn và động cơ.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Lau sạch con lăn và băng tải để bột không bị khô và cứng lại, ảnh hưởng đến hiệu quả cán.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ con lăn trước khi vận hành. Không cho tay hoặc dụng cụ vào máy khi đang chạy.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị của nhà sản xuất để đảm bảo máy hoạt động trơn tru và kéo dài tuổi thọ.
Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.
Ngoài Máy cán bột đặt sàn Jendah RSF-650B , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
