Thương hiệu: MIDEA Mã sản phẩm: G1-1
Thương hiệu: MIDEA Mã sản phẩm: G1-1
Lò nướng siêu tốc MIDEA Flashchef G1-1 là thiết bị nấu nướng tiên tiến, được thiết kế để kết hợp các công nghệ gia nhiệt khác nhau nhằm giảm thiểu thời gian nấu chín thực phẩm đến mức tối đa. Đây là một giải pháp công nghệ đột phá, lý tưởng cho các quán cà phê, chuỗi cửa hàng tiện lợi, nhà hàng phục vụ nhanh (QSR) và bếp ăn có nhu cầu phục vụ món ăn nóng, giòn, chất lượng cao trong thời gian kỷ lục. Với công nghệ nấu kết hợp tốc độ cao, thiết kế 1 khay (GN 1/1 hoặc tương đương) và hệ thống điều khiển thông minh, Flashchef G1-1 giúp tối ưu hóa quy trình nấu nướng và tăng tốc độ phục vụ lên mức tối đa.
Lò nướng siêu tốc MIDEA Flashchef G1-1 (hay còn gọi là Accelerated Cooking Oven hoặc Speed Oven) là thiết bị bếp chuyên nghiệp tích hợp nhiều nguồn nhiệt, bao gồm: Nướng Đối Lưu (Convection), Vi Sóng (Microwave), và Tấm Nướng Tiếp Xúc (Impinger/Plate - tùy cấu hình). Sự kết hợp này cho phép lò làm chín lõi thực phẩm bằng vi sóng và tạo lớp vỏ ngoài giòn, vàng đẹp bằng nhiệt đối lưu, giảm thời gian nấu từ phút xuống giây. Mã "G1-1" thường ám chỉ lò có khả năng chứa 1 khay GN 1/1.
Công nghệ nấu kết hợp tốc độ cao: Sử dụng đồng thời luồng khí nóng đối lưu và vi sóng, giúp nướng, làm nóng hoặc làm giòn thực phẩm nhanh gấp 10-15 lần lò nướng truyền thống.
Tốc độ phục vụ tức thì: Lý tưởng để xử lý nhanh các món ăn đơn lẻ (ví dụ: sandwich, pizza, bánh ngọt) chỉ trong vài chục giây.
Chất lượng đồng nhất: Công nghệ phân phối nhiệt chính xác đảm bảo món ăn luôn chín đều, giòn rụm và giữ được độ ẩm.
Thiết kế để bàn (Compact): Kích thước nhỏ gọn, tối ưu hóa không gian, lý tưởng để đặt trên quầy hoặc khu vực phục vụ (Front-of-House).
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ lò được làm từ thép không gỉ (Inox), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu MIDEA: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Bộ điều khiển Màn hình cảm ứng: Giao diện trực quan, cho phép người dùng dễ dàng chọn chương trình nấu bằng hình ảnh (Picture-based Menu), lưu trữ hàng trăm công thức và cài đặt các thông số chính xác.
Công suất Vi sóng mạnh mẽ: Cung cấp năng lượng tức thời để làm nóng lõi thực phẩm, giảm thời gian nấu xuống mức tối thiểu.
Hệ thống phân phối nhiệt hiệu suất cao: Đảm bảo nhiệt độ và vi sóng được phân bổ cực kỳ đồng đều, giúp thực phẩm chín và giòn hoàn hảo.
Lập trình công thức nấu ăn (Recipes): Giúp nhân viên thao tác nhanh chóng bằng một lần chạm (One-Touch Cooking), đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất, không phụ thuộc vào tay nghề.
Chức năng vệ sinh tự động (Tùy chọn): Giúp làm sạch khoang lò một cách triệt để, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian.
Cửa kính cách nhiệt: Đảm bảo an toàn cho người dùng và giảm thiểu thất thoát nhiệt.
Cổng USB/WiFi: Hỗ trợ cập nhật công thức nấu ăn từ xa và phân tích dữ liệu vận hành.
Thiết kế không cần ống khói (Ventless - Tùy chọn): Giảm thiểu chi phí lắp đặt hệ thống hút mùi phức tạp.
Tối đa hóa tốc độ phục vụ (Speed of Service): Nấu chín hoặc làm nóng lại các món ăn nhanh chóng, tăng doanh thu và sự hài lòng của khách hàng trong giờ cao điểm.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Lập trình quy trình nấu, giúp mọi món ăn đều đạt chất lượng hoàn hảo, đồng đều.
Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết bị nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt tại các quầy phục vụ hoặc bếp nhỏ.
Tiết kiệm chi phí lắp đặt: Giảm hoặc loại bỏ nhu cầu sử dụng hệ thống hút mùi đắt tiền.
Vận hành an toàn và tiện lợi: Dễ dàng điều khiển bằng bảng cảm ứng, tích hợp các tính năng an toàn cao.
Đa dạng hóa menu: Nhanh chóng bổ sung các món nướng/chiên/hâm nóng mới vào menu.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, đặc biệt là việc lập trình các chu trình nấu.
Sử dụng dụng cụ nấu ăn phù hợp: Chỉ sử dụng khay và dụng cụ nấu ăn chuyên dụng, không chứa kim loại do có sử dụng công nghệ vi sóng.
Kiểm tra thông gió: Đảm bảo khu vực lắp đặt có thông gió phù hợp để tản nhiệt (nếu không phải là model ventless).
Vệ sinh lò thường xuyên: Thực hiện quy trình vệ sinh tự động và lau chùi khoang lò hàng ngày để duy trì hiệu suất và vệ sinh.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất cao của lò.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Luôn sử dụng dụng cụ gắp chống nóng khi lấy thực phẩm.
Ngoài Lò Nướng Siêu Tốc Flashchef MIDEA G1-1, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
