Lò nướng Salamander dùng điện Lotus SEH003 là thiết bị bếp ng nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để hoàn thiện nhanh chóng các món ăn bằng cách tạo lớp vỏ vàng đẹp mắt, nướng chảy phô mai, hâm nóng nhanh hoặc giữ nóng thức ăn. Với thiết kế mạnh mẽ, khu vực nướng rộng rãi và khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, SEH003 là trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và bếp ăn chuyên nghiệp có nhu cầu hoàn thiện lượng lớn món ăn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Lotus là thương hiệu thiết bị bếp ng nghiệp uy tín từ Ý, nổi tiếng với độ bền và hiệu suất. Chữ "SEH" trong model có thể chỉ định dòng sản phẩm Salamander điện hiệu suất cao, và "003" có thể là mã số model cụ thể.

Lò nướng Salamander dùng điện Lotus SEH003 là một thiết bị nướng trên cao, sử dụng nguồn nhiệt từ điện trở. Điểm nổi bật của lò là khả năng tạo nhiệt nhanh chóng, tập trung và có thể điều chỉnh, giúp hoàn thiện các món ăn một cách nhanh gọn và hiệu quả. Thiết kế mở của lò cho phép đầu bếp dễ dàng quan sát và thao tác với thực phẩm.

Lò nướng Salamander Lotus SEH003
Lò nướng Salamander Lotus SEH003

Về thương hiệu Lotus

Câu chuyện của Lotus bắt đầu vào năm 1985 tại San Vendemiano, Veneto, Ý… ngày nay trải rộng trên 14000 mét vuông và bao gồm 9000 mét vuông! Cung cấp các dòng thiết bị bếp ng nghiệp, bếp nhà hàng được thiết kế để tích hợp vào các hệ thống nấu ăn có khả năng đáp ứng các yêu cầu đa dạng nhất.

Ưu điểm nổi bật của Lò nướng Salamander Lotus SEH003

  • Bảng điều khiển điện tử với màn hình kỹ thuật số được bảo vệ bằng lớp polycarbonate

  • Có thể chọn vùng nấu, kích hoạt 1 hoặc 3 bộ phận gia nhiệt

  • Bộ mã hóa để điều chỉnh thời gian nấu lên đến 20 phút

  • Chức năng giữ ấm sau khi chu trình nấu kết thúc, có thể cài đặt trong lúc lập trình hoặc riêng biệt

  • Hệ thống phát hiện khay để tự động bật hoặc tắt

  • Ba bộ phận gia nhiệt được đặt trong khay sứ đặc biệt

Kết cấu của Lò nướng Salamander Lotus SEH003

  • Kết cấu bằng thép không gỉ

  • Tấm trên có thể điều chỉnh để đưa bề mặt gia nhiệt lại gần thực phẩm hơn

  • Các bộ phận gia nhiệt siêu tốc và hiệu suất cao

  • Có bộ điều chỉnh nhiệt an toàn để tránh quá nhiệt

  • Vỉ nướng và khay hứng nước bằng thép để thu nước nấu, dễ tháo lắp để vệ sinh

Lợi ích khi sử dụng Lò nướng Salamander Lotus SEH003

  • Hoàn thiện món ăn nhanh chóng và hiệu quả: Tạo lớp vỏ vàng đẹp mắt, nướng chảy phô mai chỉ trong thời gian ngắn.
  • Tăng tính thẩm mỹ cho món ăn: Giúp món ăn trở nên hấp dẫn và chuyên nghiệp hơn.
  • Hâm nóng và giữ nóng hiệu quả: Duy trì nhiệt độ lý tưởng cho các món ăn đã chế biến.
  • Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Thao tác đơn giản, các bộ phận dễ dàng lau chùi.
  • Phù hợp với nhu cầu lớn hơn: Khu vực nướng rộng rãi đáp ứng nhu cầu hoàn thiện nhiều phần ăn cùng lúc.

Lưu ý khi sử dụng Lò nướng Salamander Lotus SEH003

  • Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành máy.
  • Làm nóng lò trước khi sử dụng.
  • Sử dụng dụng cụ gắp thức ăn phù hợp để đảm bảo an toàn.
  • Vệ sinh lò thường xuyên, đặc biệt là vỉ nướng và khay hứng mỡ.
  • Kiểm tra và bảo dưỡng lò định kỳ để đảm bảo hiệu suất hoạt động tốt nhất.
  • Không nên đặt các vật dụng dễ cháy lên trên lò khi đang hoạt động.

Thông số kỹ thuật của Lò nướng Salamander Lotus SEH003

  • Model: SEH003
  • Thương hiệu: Lotus (Ý)
  • Kích thước tổng thể (R x S x C) 600 x 593 x 538mm

  • Bề mặt nấu: 1 GN 1/1

  • Bề mặt gia nhiệt phía trên: 490 x 260 mm – (3 bộ phận gia nhiệt)

  • Trọng lượng: 54,5 Kg

  • Nguồn điện: 3N AC 400V – 3 AC 230V – AC 230V

  • Tổng ng suất đầu vào: 4,6 kW

  • Dòng điện:

    • 6,7 A – [3N AC 400V]

    • 11,6 A – [3 AC 230V]

    • 20 A – [AC 230V]

  • Bảo hành: 12 tháng 

Ngoài  Lò nướng Salamander Lotus SEH003,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phêmáy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 028 7303 8123
ega-hotline-icon
Zalo