Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: FME6+6
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: FME6+6
Lò nướng pizza thủ công Fimar FME6+6 là thiết bị nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để nướng chín một lượng lớn bánh pizza nóng hổi, vàng giòn với hương vị chuẩn Ý. Đến từ thương hiệu Fimar – nhà sản xuất thiết bị bếp uy tín của Ý – model này nổi bật với thiết kế 2 tầng nướng độc lập, công suất điện mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ thủ công nhưng chính xác. FME6+6 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng pizza, quán ăn Ý và các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn muốn phục vụ những chiếc pizza chất lượng cao, chuẩn vị với năng suất vượt trội.
Lò nướng pizza Fimar FME6+6 (hay còn gọi là Commercial Electric Double-Deck Pizza Oven) là một loại lò nướng công nghiệp dùng điện, được thiết kế với hai buồng nướng riêng biệt (2 tầng), mỗi tầng có khả năng nướng 6 chiếc pizza cùng lúc. Lò hoạt động bằng cách gia nhiệt từ thanh nhiệt điện được điều khiển thủ công, đảm bảo nhiệt độ ổn định và đồng đều từ cả trên và dưới, tạo ra lớp vỏ bánh giòn và hương vị đặc trưng của pizza nướng đá.
Hệ thống gia nhiệt độc lập: Thanh nhiệt phía trên và phía dưới của mỗi tầng được kiểm soát riêng biệt (thường bằng Thermostat), đảm bảo bánh chín đều, vàng mặt, xốp ruột.
Bộ điều khiển Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong dải rộng, thường từ 50°C đến 450°C (tùy model).
Cửa kính chịu nhiệt: Cửa lò có kính chịu nhiệt, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng bánh mà không cần mở cửa, giữ nhiệt độ ổn định bên trong.
Đèn chiếu sáng nội thất: Giúp quan sát rõ ràng bên trong lò, tiện lợi cho quá trình kiểm tra.
Chức năng hẹn giờ (Timer Function): Giúp kiểm soát thời gian nướng chính xác.
Hệ thống an toàn: Bảo vệ quá nhiệt, tự động ngắt khi quá tải, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Lớp cách nhiệt dày: Giúp giảm thất thoát nhiệt, tiết kiệm năng lượng.
Nâng cao chất lượng món pizza: Đạt được kết cấu và hương vị chuẩn Ý nhờ nhiệt độ cao và sàn nướng đá.
Tăng năng suất gấp đôi: Khả năng nướng 12 chiếc pizza cùng lúc giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng đông khách.
Kiểm soát chất lượng món ăn đồng nhất: Điều chỉnh nhiệt độ chính xác cho từng tầng, đảm bảo bánh đạt chất lượng nhất quán.
Tiết kiệm không gian bếp: Thiết kế 2 tầng tận dụng không gian theo chiều dọc.
Dễ dàng vận hành và bảo trì: Hệ thống điều khiển cơ học đơn giản, dễ dàng sửa chữa và vệ sinh.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành và vệ sinh theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Làm nóng lò trước khi nướng: Đảm bảo lò (đặc biệt là sàn đá) đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho bánh vào để có kết quả tốt nhất (thường cần 30-60 phút để làm nóng đá).
Sử dụng đúng dụng cụ: Dùng xẻng chuyên dụng để đưa và lấy pizza ra khỏi lò.
Vệ sinh lò thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất lớn của lò điện.
Ngoài Lò nướng pizza thủ công Fimar FME6+6, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
