• Công nghệ Nướng Sàn Đá (Deck Oven): Sàn nướng bằng vật liệu chịu nhiệt (nếu có) đảm bảo đế bánh pizza chín giòn, khô ráo và có độ xốp hoàn hảo, tái tạo hương vị nướng lò đá.

• Kiểm soát Nhiệt Độ Độc Lập: Cho phép kiểm soát nhiệt độ riêng biệt giữa thanh nhiệt/đầu đốt trên và dưới của tầng nướng, mang lại sự linh hoạt tối đa cho các loại bánh khác nhau.

• Năng suất Ổn định: Lý tưởng để nướng 2-4 chiếc pizza tiêu chuẩn (đường kính trung bình) hoặc 1-2 khay nướng cùng lúc.

• Nhiên liệu Gas hiệu suất cao: Cung cấp nguồn nhiệt mạnh mẽ, ổn định, giúp tối ưu hóa chi phí vận hành.

• Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ lò được làm từ thép không gỉ (Inox), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh.

• Thương hiệu Hongling: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và giá trị kinh tế.

Tính năng nổi bật của Lò nướng pizza dùng gas Hongling PZG-601

• Hệ thống gia nhiệt gas hiệu suất cao: Đảm bảo lò đạt nhiệt độ mong muốn nhanh chóng và duy trì ổn định.

• Bộ điều khiển Cơ học/Điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng cài đặt và kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng một cách chính xác.

• Điều chỉnh nhiệt độ độc lập trên/dưới: Cho phép thợ nướng tối ưu hóa nhiệt độ để tạo ra đế bánh giòn (Bottom) và mặt bánh (Top) chín vàng đều.

• Cửa lò chịu nhiệt và kính quan sát: Cửa lò có kính chịu nhiệt và đèn chiếu sáng nội thất, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng.

• Chức năng hẹn giờ (Timer Function): Giúp kiểm soát thời gian nướng chính xác, tự động ngắt khi hết giờ.

• Thiết bị an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, ngăn ngừa rò rỉ gas.

• Hệ thống cách nhiệt hiệu quả: Giảm thiểu thất thoát nhiệt ra môi trường bếp, tiết kiệm năng lượng.

Lợi ích khi sử dụng Lò nướng pizza dùng gas Hongling PZG-601

• Nâng cao chất lượng Pizza/Bánh: Tái tạo được kết cấu hoàn hảo của sản phẩm nướng lò đá: vỏ giòn, đế khô ráo và hương vị hấp dẫn.

• Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp mọi chiếc bánh được nướng với chất lượng đồng đều.

• Tối ưu hóa không gian: Thiết kế 1 tầng phù hợp với các bếp có không gian hạn chế.

• Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Điều khiển độc lập trên/dưới giúp thợ nướng có thể tinh chỉnh môi trường nướng.

• Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu suất cao, tối ưu chi phí nhiên liệu.

• Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.

Lưu ý khi sử dụng Lò nướng pizza dùng gas Hongling PZG-601

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.

• Lắp đặt chuyên nghiệp: Hệ thống gas cần được lắp đặt bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, đảm bảo thông gió và đường ống gas an toàn.

• Làm nóng lò trước khi nướng: Bắt buộc làm nóng lò và sàn nướng đá (nếu có) trong thời gian cần thiết để sàn đá đạt nhiệt độ tối ưu trước khi cho bánh vào.

• Vệ sinh sàn nướng đá: Chỉ làm sạch sàn nướng đá khi lò đã nguội hoàn toàn. Không rửa bằng nước lạnh khi lò đang nóng.

• Kiểm tra hệ thống gas định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van và họng đốt luôn an toàn, không rò rỉ.

• Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Lò gas cần hệ thống hút mùi hiệu suất cao.

• Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cực cao: Luôn cẩn thận khi thao tác với lò.

Thông số kỹ thuật của Lò nướng pizza dùng gas Hongling PZG-601

• Tên sản phẩm: Lò nướng bánh pizza dùng gas

• Thương hiệu: Hongling

• Mã sản phẩm: PZG-601

• Kích thước máy: 1450 × 880 × 540 mm

• Kích thước bên trong lò: 1000 × 692 × 150 mm

• Điện áp phụ trợ: 220V / 50Hz

• Dải nhiệt độ: 320°C / tối đa 500°C

• Công suất điện phụ trợ: 0.1 kW

• Chức năng an toàn: Bảo vệ quá tải / bảo vệ quá nhiệt

• Xuất xứ: China

• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Lò nướng pizza dùng gas Hongling PZG-601,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau: Máy pha cà phê
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng