Thương hiệu: Twothousand Mã sản phẩm: TT-O38E
Thương hiệu: Twothousand Mã sản phẩm: TT-O38E
Lò nướng gas chuyên nghiệp 3 tầng, 6 khay Twothousand TT-O38E là thiết bị nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để nướng chín các loại bánh ngọt, bánh mì và nhiều món ăn khác với số lượng lớn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là công cụ không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn. Với thiết kế 3 tầng, 6 khay, công suất gas mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, TT-O38E là lựa chọn lý tưởng để tối ưu hóa quy trình nướng và nâng cao chất lượng món ăn.
Lò nướng gas chuyên nghiệp 3 tầng, 6 khay Twothousand TT-O38E (hay còn gọi là Commercial Deck Oven hoặc Lò nướng sàn) là một loại lò nướng công nghiệp sử dụng gas, được thiết kế với ba buồng nướng độc lập và một sàn nướng chuyên dụng ở mỗi tầng. Lò hoạt động bằng cách gia nhiệt đồng đều từ cả trên và dưới, đảm bảo bánh chín đều từ trong ra ngoài và có lớp vỏ giòn, thơm ngon. "TT-O38E" là mã model cụ thể, chỉ một lò nướng gas có ba tầng nướng và khả năng chứa 6 khay nướng kích thước tiêu chuẩn 600x400mm.
Thiết kế 3 tầng, 6 khay: Cho phép nướng đồng thời ba loại bánh khác nhau ở nhiệt độ riêng biệt, tăng năng suất và sự linh hoạt trong chế biến.
Sàn nướng chuyên dụng: Sàn nướng được thiết kế để truyền nhiệt trực tiếp vào đáy bánh, tạo ra lớp vỏ bánh giòn rụm, màu vàng đẹp mắt và hương vị đặc trưng.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Hệ thống điều khiển nhiệt độ độc lập cho mặt trên và mặt dưới của mỗi tầng, mang lại sự linh hoạt tối đa để nướng các loại bánh khác nhau.
Chất liệu bền bỉ và chuyên nghiệp: Toàn bộ lò được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao ở mặt trước, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Twothousand: Một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp
Hệ thống gia nhiệt độc lập trên và dưới: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt cho thanh nhiệt phía trên và phía dưới của mỗi tầng, đảm bảo bánh chín đều, vàng mặt, xốp ruột.
Bộ điều khiển Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong dải rộng, thường từ 50°C đến 300°C.
Cửa kính chịu nhiệt: Cửa lò có kính chịu nhiệt, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng bánh mà không cần mở cửa, giữ nhiệt độ ổn định bên trong.
Đèn chiếu sáng nội thất: Giúp quan sát rõ ràng bên trong lò, tiện lợi cho quá trình kiểm tra.
Chức năng hẹn giờ (Timer Function): Giúp kiểm soát thời gian nướng chính xác, tự động ngắt khi hết giờ để tránh cháy khét.
Hệ thống an toàn: Bảo vệ quá nhiệt, tự động ngắt gas khi có sự cố, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Chân đứng vững chắc: Đảm bảo lò đứng vững chắc trên bề mặt.
Hoàn thiện món bánh nhanh chóng và hoàn hảo: Lò đạt nhiệt độ cao nhanh chóng và duy trì ổn định, giúp bánh chín trong vài phút, lớp vỏ giòn, phô mai tan chảy hấp dẫn.
Kiểm soát chất lượng món ăn đồng nhất: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác để bánh đạt chất lượng nhất quán, nâng cao uy tín của tiệm bánh.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Nướng một lượng lớn bánh cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Vận hành linh hoạt và đa năng: Có thể nướng nhiều loại bánh mì, bánh ngọt, hoặc các món nướng khác cần nhiệt độ cao.
Tiết kiệm năng lượng: Lớp cách nhiệt hiệu quả giúp giảm thất thoát nhiệt.
Dễ dàng vệ sinh: Sàn nướng và các khay có thể tháo rời giúp việc làm sạch trở nên nhanh chóng.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Làm nóng lò trước khi nướng: Đảm bảo lò đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho bánh vào để có kết quả tốt nhất.
Sử dụng đúng dụng cụ: Dùng xẻng chuyên dụng để đưa và lấy bánh ra khỏi lò.
Vệ sinh lò thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của lò.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Luôn cẩn thận khi mở cửa lò hoặc thao tác với bánh nóng.
Ngoài Lò nướng gas chuyên nghiệp 3 tầng 6 khay Twothousand TT-O38E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
