Trên thị trường hiện nay có nhiều công ty cung cấp sản phẩm lò nướng công nghiệp 3 tầng hiện đại, nhưng không phải công ty nào cũng có sản phẩm đạt chất lượng để cung cấp đến tay người tiêu dùng. Là một người tiêu dùng thông minh, bạn cần lựa chọn công ty uy tín để mua sản phẩm. Phương Bình Group là công ty chuyên cung cấp các sản phẩm lò nướng công nghiệp 3 tầng với chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng nhất, chúng tôi đã không ngừng cải tiến và phân phối các sản phẩm bếp công nghiệp 3 tầng có chất lượng, giá thành tốt nhất hiện nay. Dưới đây là sản phẩm Lò nướng gas 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-G180-3BD được chúng tôi nhập khẩu nguyên đai nguyên kiện từ Malaysia và đến từ thương hiệu Berjaya nổi tiếng được nhiều người tin dùng. Sản phẩm phù hợp dùng trong các siêu thị, cơ sở sản xuất, trung tâm thương mại cực kỳ tiện lợi.

Lò nướng Berjaya BJY-G60-1BD

Thông số kỹ thuật Lò nướng gas 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-G180-3BD

So sánh giữa lò nướng gas và lò nướng điện

Về cách thức hoạt động:

• Lò nướng điện: Loại lò nướng này có lõi làm nóng, được tạo ra từ vòng dây kim loại có điện trở cao. Khi dòng điện chạy qua, nhiệt lượng sinh ra sẽ chạy qua lõi và truyền ra khoang lò để làm chín thực phẩm. Lõi của lò nướng điện thường được bố trí ở trên nóc hoặc trên nền của khoang lò.
• Lò nướng gas: Loại lò nướng này có bộ phận phát lửa, được thiết kế nằm trong tương tự như cách hoạt động của bếp gas. Bộ phận phát lửa này thường được bố trí nằm dưới sản phẩm hoặc trên nóc khoang lò. Nhiệt lượng sẽ được phát trực tiếp từ bộ phận cấp nhiệt với thời gian cực nhanh và mạnh. Khoang lò còn có luồng không khí nóng được luân chuyển tự nhiên.

Về khả năng làm chín đồ ăn:

• Lò nướng điện: Mặc dù lò nướng điện mất khoảng thời gian khá lâu để đạt mức nhiệt mong muốn, thế nhưng nó lại có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định, nhờ vậy đồ ăn sẽ được làm chín đồng đều hơn, đẹp mắt hơn.
• Lò nướng gas: Lò nướng gas có cơ chế làm chín đồ ăn không đồng đều như lò nướng điện. Thường thì tầng đáy sẽ có nhiệt độ cao hơn so với những vị trí khác.

Về độ ẩm: 

• Lò nướng điện: phù hợp với việc chế biến món ăn yêu cầu về độ giòn, khô như chiên, nướng
• Lò nướng ga: độ ẩm và nhiệt độ của lò nướng gas cao hơn lò nướng điện, phù hợp để chế biến các tảng thịt lớn giúp giữ lại vị ngọt mềm của thịt

Vậy nên sử dụng loại lò nướng nào, như đã nói ở trên. Mỗi loại lò nướng sẽ có những ưu điểm riêng, tuỳ thuộc vào nhu cầu sử dụng của khách hàng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu Lò nướng gas 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-G180-3BD có những ưu điểm, tính năng nổi bật gì nhé!

Ưu điểm của Lò nướng gas 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-G180-3BD

• Lò nướng gas 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-G180-3BD được thiết kế dạng đứng có thể để mọi nơi trong không gian bếp của bạn mà không chiếm nhiều diện tích.
• Chất liệu bằng inbox giúp lò có khả năng chống chịu ăn mòn cao, không bị biến màu và biến đổi chất. Ngoài ra, được sơn tĩnh điện giúp chống han gỉ, ăn mòn bởi thời tiết nóng ẩm của Việt Nam, đảm bảo dễ dàng vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.
• Nhiệt độ lò có thể điều chỉnh lên đến 300°C .
• Mỗi tầng có thể điều chỉnh nhiệt độ nướng khác nhau, có thể nướng nhiều loại bánh cùng lúc, trong thời gian ngắn. Cho ra những sản phẩm bánh nóng hổi, nguyên chất, màu sắc đồng đều, đẹp mắt.
• Các bộ phận của lò có thể tách rời, dễ dàng vệ sinh, tháo lắp.
• Khay của lò nướng được làm từ loại thép đặc biệt chống chịu nhiệt tốt.
• Hệ thống đánh lửa xung điện và hệ thống giám sát cường độ ngọn lửa.
• Các nút điều chỉnh đơn giản, phù hợp nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau.
• Lò nướng có bánh xe dễ dàng di chuyển mọi nơi.
• Với hệ thống điều khiển riêng biệt cho từng tầng giúp bạn tối ưu khả năng nướng. Các phím chức năng điều chỉnh thời, timer rất tiện lợi. Ngoài ra, còn có chế độ thông minh như hẹn giờ tắt tiết kiệm tối đa thời gian.

Bảng điều khiển của lò Berjaya BJY-G60-1BD

Lưu ý khi sử dụng Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1BD

• Bởi lý do lò nướng dùng điện lò nướng chịu sự thay đổi điện áp, nếu điện áp không ổn định sẽ làm bánh của bạn không chín đều như ý. Khi bị nguyên nhân này bạn nên trang bị thêm hệ thống ổn áp cho lò nướng nói riêng và cả hệ thống điện của gia đình hay cơ sở sản xuất của bạn. Cũng chính vì lý do này lò nướng dùng gas ra đời khắc phục yếu tố khách quan này. Với hệ thống nướng bằng gas giúp thực phẩm của bạn chín đều và ổn định hơn.
• Khi  mua lò nướng về, bạn nên phủ  dầu ăn và bật lò với nhiệt độ từ 100ºC ~180ºC trong 20 phút. Để lớp dầu sơn phủ của lò bay hết  trước khi đưa vào sử dụng, nên mở của lò trong lúc này.
• Khi lò nướng đang vận hành không nên mở ra quá nhiều tránh làm mất nhiệt lò. Bạn hoàn toàn có thể quan sát qua khung kính của lò.
• Khi lò hoạt động khu vực trong lò sẽ rất nóng bạn nên chú ý và dùng găng tay chuyên dụng( nếu có).
• Khi lấy sản phẩm ra khỏi , khi mở cửa lò bạn nên đứng chếch sang một bên để hạn chế hơi nóng trong lò tỏa ra.
• Sau khi sử dụng lò xong bạn điều chỉnh các núm về 0 và tắt nguồn.
• Vệ sinh thường xuyên lò nướng để sản phẩm được bền bỉ nhất

Ngoài Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1BD,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng

Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng