Các nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp dần quan tâm đến việc sản xuất những mẫu lò nướng khi nhận thấy tiềm năng của thị trường đối với dòng sản phẩm này là rất lớn. Họ nhận thấy rằng không chỉ một gia đình có nhu cầu làm những món nướng mà cả những tụ điểm ăn uống, quán xá thậm chí các nhà hàng, khách sạn cũng đang có xu thế chuyển dần sang tập trung vào chế biến các món nướng để phục vụ thực khách. Chính vì vậy, Berjaya đã cho ra mắt hàng loạt mẫu lò nướng gas trong đó phải kể đó mẫu Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1PRM có thể đáp ứng đầy đủ những yêu cầu khắt khe nhất về mặt kĩ thuật cũng như nhu cầu làm chín thực phẩm tạo nên những món nướng vô cùng hấp dẫn…

Lò nướng Berjaya BJY-G60-1PRM

Thông số kỹ thuật Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1PRM

Lò nướng ga là gì? Ưu điểm của lò nướng ga so với lò nướng điện?

Lò nướng gas là một thiết bị nấu ăn  dùng gas để phục vụ việc nướng thực phẩm. So với lò nướng điện, lò nướng gas mang nhiệt độ và độ ẩm cao hơn, do giai đoạn đánh lửa gas giúp món ăn thoát hơi nhanh hơn. Tùy thuộc vào loại và chất lượng của lò nướng gas, nó có thể được sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, hoặc trong gia đình.

So sánh với lò nướng điện, lò nướng gas có điểm mạnh như giá thành rẻ hơn, tiết kiệm điện và dễ dùng hơn. Ngoài ra, việc chọn lựa lò nướng gas phù hợp và chất lượng cao cần phải được thực hiện kỹ lưỡng, vì trên thị trường có quá nhiều loại và chất lượng khác nhau

Tóm lại, lò nướng gas là một thiết bị nấu ăn sử dụng gas để đáp ứng nhiệt độ để nướng thực phẩm, và với thế mạnh so với lò nướng điện như chi phí tốt hơn, tiết kiệm điện và dễ dùng hơn. Bên cạnh đó, việc chọn mua lò nướng gas thích hợp và chất lượng cao cần phải được thực hiện kỹ lưỡng

Đặc điểm nổi bật của Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1PRM

• Mỗi tầng áp suất gas 2,8 (kPa) nên sử dụng van gas hạ áp để nướng.
• Sử dụng điện điện để điều khiển nhiệt và chiếu sáng.
• Sử dụng gas nướng lưu động không phụ thuộc nhiều vào điện.
• Cửa sổ làm bằng kính 2 lớp giúp chúng ta dễ quan sát khi nướng.
• Bảng phản chiếu được cài đặt bên trong lò để đồng phục hiệu quả sưởi ấm.
• Sử dụng hệ thống đánh lửa xung điện và hệ thống giám sát cường độ ngọn lửa.

Ưu điểm nổi bật của Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1PRM

Kiểu dáng công nghiệp, độ bền cao

• Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1PRM với thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp, sử dụng chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, tiện lợi trong việc nướng các loại bánh không chỉ có mùi vị thơm ngon, mà còn có màu sắc đẹp, chín đều. Khả năng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian trong lò giúp việc nấu nướng trở nên vô cùng dễ dàng, tiện lợi. Hơn nữa, sử dụng vật liệu thép không gỉ cũng giúp lò nướng sạch sẽ, không gây độc hại tới sức khỏe người sử dụng.

Cận cảnh bên trong lò nướng Berjaya BJY-G60-1PRM

Tiết kiệm gas khi nướng

• Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1PRM là loại lò nướng công nghiệp dùng gas với công suất tỏa nhiệt 60MJ/h, áp suất gas sử dụng cho lò nướng 2,8kPa nên rất tiết kiệm gas khi nướng, lượng gas tiêu thụ 0,3Kg/h.
• Trái ngược với những Lò nướng điện​ đòi hỏi về nguồn điện công suất lớn và phải lắp đặt đường dây điện mà nhiều nơi không thể lắp đặt được thì chúng ta có thể sử dụng Lò nướng gas này.

Đa năng, thực phẩm chín nhanh, tươi ngon, đồng đều không biến dạng

• Đây là mẫu lò nướng đa năng được sử dụng để nướng bánh mì, bánh sinh nhật, bánh pizza, bánh mì, nướng thịt, nướng cơm lam, nướng cơm niêu …
• Lò nướng Berjaya BJY-G60-1PRM dùng gas giúp các đầu bếp có thể nướng nhanh, tươi ngon, không biến dạng, đồng đều màu sắc, tươi sáng, ít mất nước, phù hợp khi dùng ở trung tâm mua sắm, nhà hàng, siêu thị rất tiện lợi.
• Lò nướng Berjaya BJY-G60-1PRM có công suất nướng 20kg/1 giờ đáp ứng đủ cho 1 cửa hàng bánh vừa và nhỏ, tiện lợi cho việc nướng đa dạng loại bánh, lượng nóng tỏa để làm bánh chín đều , ngon, đẹp mắt. Bên cạnh đó với các kết cấu nút điều chỉnh bằng cơ, việc điều chỉnh nhiệt độ cho từng tầng không quá khó, dễ dàng sử dụng cho cả người chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc vận hành các thiết bị công nghiệp. 

Ngoài Lò nướng gas 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-G60-1PRM,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá