Thương hiệu: EKA Mã sản phẩm: EKF 423 NUP
Thương hiệu: EKA Mã sản phẩm: EKF 423 NUP
Lò nướng dùng điện EKA EKF 423 NUP khẳng định vị thế là một trong những chiếc lò linh hoạt và bền bỉ nhất. Sự khác biệt của dòng "NUP" so với các dòng khác chính là thiết kế tập trung vào sự tinh gọn, hiệu suất gia nhiệt thần tốc và khả năng vận hành bền bỉ hằng ngày. Đây là trợ thủ đắc lực giúp hiện thực hóa những mẻ bánh ngọt, bánh quy và thực phẩm chế biến sẵn với chất lượng hoàn hảo chuẩn Châu Âu.
i là dòng lò nướng đối lưu điện 4 khay nhỏ gọn thuộc phân khúc chuyên nghiệp của Tecnoeka. Lò sử dụng hệ thống quạt công suất cao để luân chuyển dòng khí nóng đồng đều khắp khoang nấu, đảm bảo thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài. Với kích thước khay 429 x 345 mm, model này đặc biệt phù hợp cho các quán cà phê bánh (Bakery Coffee), các quầy bánh tại siêu thị hoặc các hộ kinh doanh bánh thủ công cao cấp.
Thiết Kế Tối Giản, Sang Trọng: Lò sở hữu diện mạo hiện đại với vật liệu Inox sáng bóng, dễ dàng hòa hợp với mọi không gian bếp hoặc khu vực quầy bar mở.
Khoang Lò Inox Cao Cấp: Được làm từ thép không gỉ chịu nhiệt chuyên dụng, đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt, chống oxy hóa và cực kỳ bền bỉ theo thời gian.
Cửa Kính Cường Lực Chịu Nhiệt: Thiết kế kính dày cho phép người dùng quan sát trực quan quá trình biến đổi của bánh mà không cần mở cửa, giúp duy trì nhiệt độ ổn định tuyệt đối.
Hệ Thống Gioăng Cao Su Chống Thoát Nhiệt: Gioăng cửa được chế tạo từ vật liệu chịu nhiệt cao cấp, đảm bảo độ kín khít, giúp lò lên nhiệt nhanh và tiết kiệm điện năng.
Kích Thước Compact: Tiết kiệm diện tích mặt bằng tối đa, có thể đặt vừa vặn trên các kệ quầy bar hoặc các bàn sơ chế nhỏ.
Công Nghệ Đối Lưu Hiệu Suất Cao: Motor quạt mạnh mẽ tạo ra luồng khí nóng tuần hoàn đều khắp 4 tầng khay, loại bỏ các "điểm chết" nhiệt độ, giúp bánh chín đều màu mà không cần đảo khay.
Dải Nhiệt Độ Rộng: Khả năng điều chỉnh linh hoạt từ 50°C đến 260°C, cho phép thực hiện nhiều kỹ thuật chế biến từ rã đông, làm nóng thực phẩm đến nướng các loại bánh kỹ thuật cao.
Tính Năng Phun Ẩm Thủ Công: Trang bị nút nhấn phun ẩm trực tiếp, hỗ trợ việc tạo hơi nước tức thì khi nướng các loại bánh cần độ bóng bề mặt hoặc bánh mì cần độ nở tốt.
Bộ Hẹn Giờ (Timer) Chuyên Nghiệp: Cho phép cài đặt thời gian nướng chính xác từ 0 - 120 phút hoặc chế độ chạy liên tục, giúp đầu bếp chủ động hoàn toàn trong công việc.
Hệ Thống Tản Nhiệt Thông Minh: Quạt tản nhiệt linh kiện phía sau giúp lò luôn vận hành ổn định ngay cả khi hoạt động liên tục trong nhiều giờ liền.
Đảm Bảo Chất Lượng Thành Phẩm: Bánh ra lò luôn đạt tiêu chuẩn về độ giòn vỏ, độ mềm ruột và màu sắc vàng đều đẹp mắt.
Tối Ưu Chi Phí Đầu Tư: Với mức giá cạnh tranh và độ bền Italy, đây là khoản đầu tư mang lại hiệu quả kinh tế cao và thu hồi vốn nhanh.
Tiết Kiệm Năng Lượng: Công suất 2.8 kW tối ưu cho việc sử dụng điện dân dụng 220V mà vẫn đảm bảo hiệu suất nướng nhanh chóng.
Dễ Dàng Vận Hành: Hệ thống điều khiển cơ học bằng núm vặn cực kỳ bền bỉ và dễ sử dụng, ngay cả với những nhân viên mới.
Vị Trí Lắp Đặt: Đặt lò trên bề mặt phẳng, chắc chắn và cách tường tối thiểu 10cm để đảm bảo hệ thống tản nhiệt phía sau hoạt động tốt.
Làm Nóng Lò (Pre-heat): Luôn làm nóng lò đến nhiệt độ cài đặt khoảng 10-15 phút trước khi cho bánh vào để mẻ bánh đầu tiên chín chuẩn nhất.
Vệ Sinh Hàng Ngày: Sau mỗi ngày sử dụng, đợi lò nguội hoàn toàn và lau sạch khoang lò bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa nhẹ. Tránh dùng miếng cước cứng gây trầy xước bề mặt Inox.
Kiểm Tra Nguồn Nước: Nếu sử dụng tính năng phun ẩm, hãy đảm bảo nguồn nước sạch hoặc qua bộ lọc để tránh cặn vôi bám vào vòi phun hơi nước.
Kiểm Tra Gioăng Cửa: Thường xuyên lau sạch gioăng cửa để đảm bảo lò luôn kín khí, giúp bánh chín đều và không gây lãng phí điện năng.
Ngoài Lò nướng dùng điện EKA EKF 423 NUP, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
