Thương hiệu: Venix Mã sản phẩm: SQ04DG0
Thương hiệu: Venix Mã sản phẩm: SQ04DG0
Trong ngành dịch vụ ẩm thực, các tiệm bánh ngọt, quán cafe, nhà hàng hay bếp ăn quy mô vừa và nhỏ, việc sở hữu một thiết bị nướng nhỏ gọn nhưng đảm bảo hiệu suất gia nhiệt hoàn hảo là yếu tố then chốt. Lò nướng đối lưu 4 khay Venix SQ04DG0 đến từ thương hiệu Venix cao cấp là dòng lò nướng công nghiệp thông minh, ứng dụng công nghệ tuần hoàn khí nóng hiện đại. Với thiết kế 4 khay chứa tiêu chuẩn cùng khả năng vận hành bền bỉ, sản phẩm mang đến giải pháp nướng bánh và quay nướng thực phẩm tối ưu, giúp bánh chín vàng đều, xốp giòn và nâng cao chất lượng phục vụ cho gian bếp chuyên nghiệp.
Lò nướng đối lưu 4 khay Venix SQ04DG0 là thiết bị nướng bánh và chế biến thực phẩm chuyên dụng vận hành bằng nguồn điện, sử dụng hệ thống quạt đối lưu công suất cao để luân chuyển dòng không khí nóng tuần hoàn đều khắp khoang lò. Thiết bị được thiết kế với 4 tầng khay chứa bố trí khoa học, tích hợp công nghệ điều khiển điện tử thông minh. Sản phẩm chuyên dùng để nướng các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh cookie, pastry, croissants cũng như hâm nóng, quay nướng đa dạng các món ăn thực phẩm một cách nhanh chóng và chuẩn xác.
Khoang lò thiết kế 4 tầng khay chứa với khoảng cách tối ưu, vừa đáp ứng tốt sản lượng nướng cho các tiệm bánh quy mô vừa và nhỏ vừa sở hữu kiểu dáng gọn gàng, phù hợp lắp đặt trong nhiều không gian quầy bar hoặc gian bếp có diện tích hạn chế.
Toàn bộ phần thân vỏ bên ngoài và khoang nướng bên trong được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao, chống oxy hóa, chịu được nhiệt độ cao và kháng ăn mòn hiệu quả, giữ thiết bị luôn sáng bóng và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe.
Hệ thống cửa lò trang bị kính cường lực chịu nhiệt hai lớp cao cấp kết hợp gioăng cao su bo kín viền cửa, giúp giữ trọn nhiệt lượng bên trong khoang, hạn chế thất thoát năng lượng và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người thao tác.
Hệ thống đèn chiếu sáng chuyên dụng chịu nhiệt độ cao được lắp đặt thông minh bên trong khoang nướng, hỗ trợ người làm bánh dễ dàng quan sát rõ ràng độ nở và màu sắc vỏ bánh trong suốt chu trình nướng mà không cần mở cửa lò.
Sở hữu quạt đối lưu công suất mạnh mẽ giúp luồng khí nóng lan tỏa đồng nhất tới tất cả các vị trí khay từ trên xuống dưới. Nhờ đó, bánh trên toàn bộ 4 khay chín vàng đều hoàn hảo ở mọi góc mà không cần thao tác xoay khay thủ công.
Bảng điều khiển giao diện trực quan cho phép người dùng dễ dàng tùy chỉnh và cài đặt chính xác nhiệt độ, thời gian nướng phù hợp cho từng công thức bánh hoặc món ăn riêng biệt.
Lò tích hợp chế độ cấp ẩm thông minh, tạo làn sương mịn bao phủ bề mặt bánh ở giai đoạn đầu, giúp vỏ bánh giòn xốp, bóng mượt mà ruột bánh vẫn giữ được độ ẩm mềm tự nhiên, không bị khô cứng.
Hệ thống thanh nhiệt điện trở công suất cao giúp lò nhanh chóng đạt mức nhiệt độ cài đặt, rút ngắn thời gian làm nóng và sẵn sàng vận hành liên tục giữa các mẻ nướng.
Nhờ khả năng phân bổ nhiệt và độ ẩm chuẩn xác, bánh ra lò luôn đạt độ nở tối đa, màu sắc vàng rượm bắt mắt và hương vị thơm ngon ổn định trên tất cả các khay.
Thiết kế 4 khay nhỏ gọn là giải pháp đầu tư thông minh cho các tiệm bánh mới mở, quán cafe hoặc nhà hàng muốn tối ưu diện tích quầy bếp mà vẫn sở hữu thiết bị nướng chuyên nghiệp.
Lớp cách nhiệt mật độ cao kết hợp cửa kính cách nhiệt hai lớp giữ nhiệt lượng trong khoang luôn ổn định, giảm thiểu thất thoát nhiệt ra môi trường và tối ưu chi phí điện năng hàng tháng.
Bảng điều khiển trực quan giúp việc vận hành lò trở nên đơn giản, nhân viên dễ dàng thao tác chính xác theo quy trình cài đặt sẵn, giảm thiểu rủi ro hư hỏng mẻ bánh do chênh lệch nhiệt.
Lắp đặt lò trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo, chịu tải trọng tốt và giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 15-20 cm so với tường xung quanh để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Kết nối lò với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất tiêu chuẩn và bắt buộc trang bị hệ thống aptomat bảo vệ riêng cho thiết bị.
Bắt buộc kết nối đường nước cấp cho hệ thống phun sương qua bộ lọc nước sạch nhằm loại bỏ tạp chất và cặn vôi, tránh gây tắc nghẽn vòi phun ẩm.
Luôn bật khởi động và làm nóng lò trước từ 10-15 phút để khoang nướng đạt nhiệt độ cài đặt ổn định trước khi đưa các khay bánh vào.
Sử dụng găng tay cách nhiệt chuyên dụng khi thao tác đưa khay bánh vào hoặc lấy khay nướng nóng ra khỏi lò.
Ngắt nguồn điện và chờ lò nguội hoàn toàn trước khi tiến hành vệ sinh; lau chùi khoang lò và cửa kính bằng khăn mềm ẩm, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp lên bảng điều khiển và linh kiện điện.
Ngoài Lò nướng đối lưu 4 khay Venix SQ04DG0 Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
