Về thương hiệu Unox

Unox được biết đến là một thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới với sản phẩm chủ lực là dòng lò nướng chuyên nghiệp. UNOX đã đặt nền móng vững chắc với vị trí dẫn đầu thị trường nhờ vào việc cải tiến công nghệ liên tục. 

Đặc điểm nổi bật của Lò Nướng Đối Lưu 16 khay Unox Bakertop MIND.Maps One XEBL-16EU-E1RS

• Công nghệ MIND.Maps™: Cho phép tạo và lưu trữ các chương trình nướng tùy chỉnh bằng cách vẽ trực tiếp trên màn hình cảm ứng, mang lại sự linh hoạt tối đa trong việc phát triển các công thức độc đáo.
• Công nghệ nướng đối lưu AIR.Maxi™: Đảm bảo nhiệt độ đồng đều tuyệt đối trong khoang lò cực lớn, giúp bánh chín đều và có màu sắc hoàn hảo trên tất cả 16 khay nướng.
• 16 khay nướng: Dung tích lớn nhất trong dòng sản phẩm, phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô công nghiệp, tối ưu hóa năng suất và hiệu quả làm việc.
• Bảng điều khiển TOUCH: Màn hình cảm ứng trực quan, đa ngôn ngữ, dễ dàng thao tác và cài đặt các thông số nướng phức tạp.
• Công nghệ phun ẩm trực tiếp STEAM.Plus: Tạo hơi nước nhanh chóng và hiệu quả, giúp bánh mềm mại và có lớp vỏ đẹp.
• Công nghệ quạt đảo chiều AIR.Plus: Đảm bảo luồng khí nóng lưu thông đều, giúp bánh chín đều và màu sắc đồng nhất trên nhiều khay.
• Thiết kế hiện đại và bền bỉ: Vật liệu cao cấp, dễ dàng vệ sinh và phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp có tần suất sử dụng cực cao.

Tính năng nổi bật của Lò Nướng Đối Lưu 16 khay Unox Bakertop MIND.Maps One XEBL-16EU-E1RS

• Giao diện điều khiển TOUCH trực quan: Màn hình cảm ứng đa điểm, cho phép thao tác dễ dàng và nhanh chóng.
• Công nghệ AIR.Maxi™: Hệ thống quạt đối lưu đa tốc độ và đảo chiều, đảm bảo luồng khí nóng tối ưu.
• Công nghệ DRY.Maxi™: Kiểm soát độ ẩm trong khoang lò một cách chính xác, tạo độ giòn hoàn hảo cho bánh.
• Công nghệ STEAM.Plus: Tạo hơi nước tức thì và hiệu quả, có thể điều chỉnh lượng hơi nước theo từng giai đoạn nướng.
• Công nghệ AUTO.Soft: Quản lý sự tăng nhiệt độ một cách tinh tế, tránh tình trạng bánh bị nứt hoặc cháy.
• Chế độ nướng đa giai đoạn: Cho phép cài đặt nhiều bước nướng khác nhau với các thông số riêng biệt về nhiệt độ, thời gian và độ ẩm.
• Lưu trữ chương trình nướng: Dung lượng lưu trữ lớn cho phép lưu hàng trăm công thức nướng.
• Hẹn giờ thông minh: Kiểm soát thời gian nướng chính xác đến từng giây.
• Đèn chiếu sáng halogen: Quan sát quá trình nướng bánh dễ dàng với ánh sáng chất lượng cao.
• Cửa kính cách nhiệt đa lớp: Giữ nhiệt tốt và an toàn cho người sử dụng.
• Chức năng làm mát nhanh khoang lò: Giúp giảm nhiệt độ lò nhanh chóng sau khi nướng.
• Kết nối Wi-Fi: Cho phép giám sát và điều khiển lò từ xa (tùy chọn).
• Phần mềm quản lý dữ liệu: Theo dõi lịch sử sử dụng, phân tích hiệu suất (tùy chọn).
• Phiên bản EU (XEBL16EUE1RS): Tuân thủ các tiêu chuẩn và yêu cầu cụ thể của thị trường châu Âu.

Lợi ích khi sử dụng Lò Nướng Đối Lưu 16 khay Unox Bakertop MIND.Maps One XEBL-16EU-E1RS

• Chất lượng bánh vượt trội và ổn định: Công nghệ tiên tiến của Unox đảm bảo bánh chín đều, màu sắc đẹp, kết cấu hoàn hảo và chất lượng ổn định qua mọi mẻ nướng lớn.
• Tăng năng suất vượt trội: Nướng được số lượng lớn bánh cùng lúc, đáp ứng nhu cầu sản xuất cao của các cơ sở kinh doanh lớn.
• Dễ dàng sử dụng và lập trình: Bảng điều khiển cảm ứng trực quan giúp người dùng nhanh chóng làm quen và tạo các chương trình nướng riêng.
• Giảm thiểu lãng phí: Kiểm soát chính xác các thông số nướng giúp hạn chế tình trạng bánh bị lỗi.
• Đa dạng hóa sản phẩm: Phù hợp để nướng nhiều loại bánh khác nhau với các yêu cầu khắt khe về nhiệt độ và độ ẩm.
• Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ tiên tiến giúp tối ưu hóa việc sử dụng điện năng.
• Quản lý và giám sát dễ dàng: Kết nối Wi-Fi (tùy chọn) mang lại sự tiện lợi trong quản lý hoạt động của lò.

Lưu ý khi sử dụng Lò Nướng Đối Lưu 16 khay Unox Bakertop MIND.Maps One XEBL-16EU-E1RS

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành máy.
• Làm nóng lò trước khi nướng bánh để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Sử dụng khay nướng phù hợp với kích thước lò (thường là khay 600x400 mm).
• Vệ sinh lò thường xuyên sau mỗi lần sử dụng, chú ý đến hệ thống phun ẩm và quạt đối lưu.
• Kiểm tra và bảo dưỡng lò định kỳ bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hiệu suất hoạt động tốt nhất.
• Sử dụng nước sạch cho hệ thống phun ẩm để tránh tắc nghẽn.

Thông số kỹ thuật của Lò Nướng Đối Lưu 16 khay Unox Bakertop MIND.Maps One XEBL-16EU-E1RS

• Model: XEBL-16EU-E1RS
• Dung tích: 16 khay 600x400 mm
• Khoảng cách khay: 81.5 mm
• Kích thước: 892x925x1875 mm
• Trọng lượng: 262 Kg
• Cửa mở: Mở từ phải qua trái
• Điện áp: 220V - 3P - 50 Hz  -  380V - 3P - 50 Hz
• Công suất: 35 kW
• Phun ẩm: Có
• Nướng đối lưu: 30 – 260℃
• Kết hợp nướng đối lưu và phun ẩm
• Bắt đầu từ 48℃ với STEAM.Maxi từ 10% đến 20%
• Thương hiệu: Unox
• Xuất xứ: Ý
• Bảo hành: 12 tháng 

Ngoài  Lò Nướng Đối Lưu 16 khay Unox Bakertop MIND.Maps One XEBL-16EU-E1RS,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng