Thương hiệu: Effeuno Mã sản phẩm: P134H 509E E.P.
Thương hiệu: Effeuno Mã sản phẩm: P134H 509E E.P.
Để tạo ra một chiếc Pizza chuẩn Napoli với viền bánh phồng rộp và đế bánh chín tới trong 60 giây, nhiệt độ và sự kiểm soát là hai yếu tố sống còn. Lò nướng Effeuno P134H 509E E.P. không chỉ dừng lại ở sức mạnh nhiệt thuần túy mà còn tích hợp trí tuệ điện tử, giúp mọi mẻ bánh ra lò đều đạt chuẩn "Masterpiece" ngay tại gian bếp nhà bạn.
Effeuno P134H 509E E.P. là dòng lò nướng điện tầng đơn cao cấp nhất của thương hiệu Effeuno (Ý). Ký tự "509E" đại diện cho khả năng gia nhiệt lên đến 509°C và hệ thống điều khiển điện tử (Electronic). Chữ "E.P." (Evolution Party) ám chỉ đây là phiên bản cải tiến vượt bậc về công nghệ điều khiển, cho phép người dùng lập trình các giai đoạn nướng phức tạp, tối ưu hóa cho cả người mới bắt đầu lẫn các chuyên gia.
Model P134H 509E E.P. sở hữu thiết kế mang tính biểu tượng, kết hợp giữa sự bền bỉ công nghiệp và nét tinh tế hiện đại:
Bảng điều khiển kỹ thuật số sang trọng: Thay thế các núm vặn cơ bằng màn hình LED và các phím cảm ứng/nút bấm điện tử, giúp cài đặt nhiệt độ chính xác đến từng độ C.
Kích thước "Vàng" cho gia đình: Dù là lò chuyên nghiệp, P134H vẫn đủ gọn gàng để đặt trên bàn bếp, phục vụ hoàn hảo cho các dòng Pizza đường kính lên tới 32-33cm.
Cửa kính 3 lớp siêu cách nhiệt: Hệ thống kính cường lực cao cấp giúp giữ nhiệt lượng khổng lồ bên trong, đồng thời cho phép bạn quan sát quá trình bánh "nở hoa" một cách rõ nét nhất.
Chất liệu thép không gỉ đặc biệt: Thân lò bền bỉ, chịu nhiệt cực cao và rất dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Điều gì làm nên sức mạnh của phiên bản "E" này?
Hệ thống điều khiển PID: Công nghệ này giúp lò tự động điều chỉnh năng lượng để duy trì nhiệt độ luôn ổn định, loại bỏ tình trạng sụt nhiệt khi mở cửa lò.
Chế độ nướng đa giai đoạn: Bạn có thể lập trình các chương trình nấu ăn riêng biệt (EasyPizza), tinh chỉnh công suất thanh nhiệt trên và dưới theo tỉ lệ phần trăm hoặc độ C cụ thể.
Nhiệt độ cực đại 509°C: Mức nhiệt "khủng" giúp mô phỏng chính xác môi trường nướng của lò gạch củi truyền thống tại Naples, giúp bánh chín chỉ trong 60-90 giây.
Đá nướng Biscotto thủ công: Đi kèm lò thường là tấm đá nướng vùng Casapulla, giúp truyền nhiệt dịu nhẹ lên đế bánh, ngăn chặn việc cháy đế ngay cả ở nhiệt độ cao nhất.
Làm nóng nhanh và thông minh: Hệ thống thanh nhiệt được tối ưu hóa giúp rút ngắn thời gian Pre-heat, giúp bạn sẵn sàng nướng chỉ sau một thời gian ngắn khởi động.
Tại sao các "Pizzaiolo" sành sỏi luôn khao khát model này?
Để siêu phẩm từ Ý này luôn hoạt động tốt, hãy ghi nhớ những điều sau:
Kiểm tra nguồn điện: Với công suất lên đến khoảng 3kW, hãy đảm bảo hệ thống điện nhà bạn đủ tải và sử dụng ổ cắm chất lượng cao để tránh quá nhiệt dây dẫn.
Bảo quản đá Biscotto: Tuyệt đối không dùng nước để vệ sinh đá. Hãy dùng bàn chải cứng cạo nhẹ các vụn bánh khi đá đã nguội. Đá Biscotto rất giòn, hãy thao tác nhẹ nhàng.
Thời gian làm nóng: Luôn để lò khởi động ít nhất 45 phút cho đến khi đá tích đủ nhiệt. Nhiệt độ không khí đạt 509°C không có nghĩa là đá nướng đã sẵn sàng.
Hạn chế mở cửa lò: Nhờ điều khiển PID lò hồi nhiệt rất nhanh, nhưng việc mở cửa liên tục vẫn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng mẻ nướng liên tiếp.
Khoảng cách tản nhiệt: Đặt lò cách tường tối thiểu 15cm để hệ thống quạt làm mát phía sau hoạt động hiệu quả nhất.
Ngoài Lò nướng điện Effeuno P134H 509E E.P., Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
