Thương hiệu: BERJAYA Mã sản phẩm: BJY-E6KW-1BDD
Thương hiệu: BERJAYA Mã sản phẩm: BJY-E6KW-1BDD
Lò nướng điện 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-E6KW-1BD là dòng lò nướng tầng sử dụng điện năng, được thiết kế tối ưu với khả năng nướng đa dạng các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu hay các loại thực phẩm khác. Với kết cấu bền bỉ và công nghệ gia nhiệt tiên tiến, sản phẩm này đảm bảo mang lại hiệu suất cao nhất cho gian bếp của bạn.
Berjaya BJY-E6KW-1BD là loại lò nướng tầng (Deck Oven) sử dụng điện năng để gia nhiệt. Lò có cấu trúc 1 tầng độc lập nhưng sở hữu diện tích khoang nướng rộng rãi, đủ sức chứa 2 khay tiêu chuẩn (400 x600 mm) cùng lúc. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và nhỏ, hoặc các bếp nhà hàng cần sự chính xác tuyệt đối trong quy trình nướng.
Kết Cấu Thép Không Gỉ Bền Bỉ: Mặt trước của lò được chế tạo từ inox cao cấp, chống han gỉ và chịu nhiệt tốt, giúp máy giữ được vẻ sáng bóng và dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp công nghiệp.
Cửa Lò Có Kính Chịu Nhiệt: Thiết kế cửa mở dạng lật với ô kính trong suốt giúp đầu bếp dễ dàng quan sát quá trình bánh nở và chín bên trong mà không cần mở cửa lò, tránh thất thoát nhiệt.
Tay Cầm Cách Nhiệt An Toàn: Tay nắm cửa lớn, chắc chắn và được làm từ vật liệu cách nhiệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.
Khoang Nướng Rộng Rãi: Lòng lò được phủ lớp vật liệu chịu nhiệt đặc biệt, giúp giữ nhiệt cực tốt và phân bổ nhiệt năng đồng đều tới mọi vị trí của khay bánh.
Thiết Kế Đặt Bàn Hoặc Kệ: Kích thước gọn gàng giúp tối ưu diện tích mặt bằng, phù hợp cho cả những gian bếp có không gian hạn chế.
Hệ Thống 2 Lửa (Trên và Dưới): Lò trang bị giàn thanh nhiệt tách biệt cho mặt trên và mặt dưới. Người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ lửa trên và lửa dưới khác nhau để phù hợp với yêu cầu của từng loại bánh (ví dụ: cần vàng mặt hoặc cần chín đáy).
Kiểm Soát Nhiệt Độ Chính Xác: Hệ thống điều khiển nhiệt độ linh hoạt từ 20°C đến 300°C, kết hợp với rơ-le nhiệt nhạy bén giúp lò duy trì mức nhiệt ổn định trong suốt quá trình nướng.
Chế Độ Hẹn Giờ (Timer): Tích hợp bộ hẹn giờ tự động và chuông báo, giúp đầu bếp kiểm soát thời gian nướng chính xác, ngăn chặn tình trạng cháy bánh do quá giờ.
Đèn Chiếu Sáng Nội Thất: Hệ thống đèn chịu nhiệt bên trong khoang nướng giúp quan sát thực phẩm rõ nét ngay cả trong điều kiện thiếu sáng.
Cách Nhiệt Sợi Thủy Tinh: Lớp bảo ôn bằng sợi thủy tinh mật độ cao bao quanh lò giúp giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm điện năng và không gây nóng cho môi trường xung quanh.
Chất Lượng Thành Phẩm Đồng Nhất: Nhờ cơ chế nhiệt tầng ổn định, bánh chín đều, màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon từ trong ra ngoài.
Đa Năng Trong Chế Biến: Không chỉ dùng để nướng bánh, lò còn có thể dùng để nướng gà, vịt, thịt tấm hoặc sấy thực phẩm một cách hiệu quả.
Tiết Kiệm Thời Gian Và Công Sức: Khả năng nướng 2 khay cùng lúc giúp tăng năng suất làm việc lên gấp đôi so với các dòng lò đơn lẻ.
Dễ Dàng Vận Hành: Bảng điều khiển cơ học trực quan, dễ sử dụng ngay cả với những người mới bắt đầu học làm bánh.
Làm Nóng Lò Trước (Pre-heat): Luôn bật lò và cài đặt nhiệt độ mong muốn trước khi cho bánh vào khoảng 10-15 phút để đảm bảo bánh tiếp xúc với nhiệt chuẩn ngay từ đầu.
Vệ Sinh Sau Mỗi Lần Sử Dụng: Đợi lò nguội hẳn, sau đó dùng khăn ẩm lau sạch khoang lò và bề mặt inox. Tránh để dầu mỡ bám lâu ngày gây mùi và ảnh hưởng đến cảm biến nhiệt.
Không Xịt Nước Trực Tiếp: Tuyệt đối không dùng vòi nước xịt trực tiếp vào trong lò hoặc bảng điện để tránh chập cháy linh kiện.
Sắp Xếp Khay Hợp Lý: Không đặt khay quá sát vách lò để luồng khí nóng có không gian đối lưu tốt hơn.
Kiểm Tra Định Kỳ: Kiểm tra dây dẫn và hệ thống thanh nhiệt định kỳ để đảm bảo lò luôn vận hành an toàn và đạt công suất tối đa.
Ngoài Lò nướng điện 1 tầng 2 khay Berjaya BJY-E6KW-1BDD , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
