Thương hiệu: Panasonic Mã sản phẩm: NE-SCV3
Thương hiệu: Panasonic Mã sản phẩm: NE-SCV3
Nếu dòng NE-SCV2 đã tạo nên cơn sốt trong các cửa hàng tiện lợi, thì Panasonic NE-SCV3 chính là bước tiến tiếp theo, mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ vi sóng Inverter và khả năng nướng đối lưu tốc độ cao. Đây là thiết bị không thể thiếu cho các mô hình quán Cafe (Coffee shops), tiệm bánh nhanh (Quick Service Restaurants - QSR) và các quầy Food Court cần phục vụ món ăn nóng hổi trong thời gian "tính bằng giây".
Lò nướng công nghiệp Panasonic NE-SCV33 là dòng lò nướng tốc độ cao (High-Speed Oven) đa năng. Thiết bị này hoạt động dựa trên sự kết hợp đồng thời của 3 nguồn nhiệt:
Công nghệ Vi sóng (Microwave): Làm chín thực phẩm từ bên trong với công nghệ Inverter giúp nhiệt lan tỏa mịn và đều.
Nhiệt Đối lưu (Convection): Luồng khí nóng áp suất cao thổi trực tiếp giúp thực phẩm chín đều và giữ độ ẩm tốt.
Nhiệt hồng ngoại (Broiler): Tác động mạnh lên bề mặt, giúp thực phẩm đạt được độ giòn và màu sắc vàng nâu hấp dẫn.
Nhờ sự cộng hưởng này, NE-SCV3 có khả năng hoàn thành món ăn nhanh gấp nhiều lần so với lò nướng truyền thống mà vẫn giữ được hương vị chuẩn xác nhất.
Lò nướng công nghiệp Panasonic NE-SCV3
Thiết kế không cần ống hút mùi (Ventless): Giống như phiên bản SCV2, lò NE-SCV3 tích hợp bộ lọc xúc tác (Catalytic Converter) giúp phân hủy dầu mỡ và mùi hôi ngay trong khoang lò. Bạn có thể đặt máy ở bất kỳ đâu trong cửa hàng mà không cần lắp đặt hệ thống thông gió tốn kém.
Khoang lò rộng rãi hơn: Thiết kế tối ưu cho phép nướng được các loại Pizza kích thước lớn hơn hoặc nhiều phần bánh mì kẹp cùng lúc.
Màn hình điều khiển LCD cảm ứng: Giao diện trực quan với khả năng hiển thị hình ảnh món ăn, giúp nhân viên mới có thể vận hành máy chính xác 100% ngay lần đầu tiên.
Vật liệu thép không gỉ đặc biệt: Thân máy và khoang lò được làm từ Inox cao cấp dễ vệ sinh, chống bám bẩn và chịu được nhiệt độ cao liên tục.
Tốc độ nướng "thần tốc": Chỉ mất khoảng 45 giây cho một chiếc Sandwich nóng giòn và chưa đến 2 phút cho một chiếc Pizza đông lạnh.
Công nghệ Inverter độc quyền của Panasonic: Giúp kiểm soát năng lượng vi sóng cực kỳ chính xác. Thực phẩm không bị khô hay cứng mà vẫn giữ được độ mọng nước bên trong.
Lưu trữ thực đơn khổng lồ: Khả năng lưu trữ lên đến 1.000 thực đơn khác nhau. Bạn có thể dễ dàng sao chép thực đơn cho toàn chuỗi cửa hàng thông qua thẻ nhớ SD.
Hệ thống cửa đóng mở bền bỉ: Được thử nghiệm để chịu được hàng chục nghìn lần đóng mở, phù hợp với môi trường kinh doanh cường độ cao.
Làm nóng nhanh (Pre-heat): Lò đạt nhiệt độ nướng tiêu chuẩn trong thời gian rất ngắn, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị vào buổi sáng.
Tối đa hóa doanh thu giờ cao điểm: Tốc độ phục vụ cực nhanh giúp khách hàng không phải chờ đợi, tăng lượt khách phục vụ trong những khung giờ bận rộn.
Tiết kiệm diện tích mặt bằng: Với thiết kế nhỏ gọn và không cần hút mùi, bạn có thể tận dụng tối đa không gian quầy kệ để trưng bày sản phẩm khác.
Tiết kiệm điện năng: Nhờ cơ chế gia nhiệt tập trung và công nghệ Inverter, lò chỉ tiêu thụ năng lượng tối ưu cho từng món ăn, giảm chi phí vận hành hằng tháng.
Đồng bộ hóa chất lượng: Dù nhân viên của bạn là ai, món ăn ra lò vẫn giữ nguyên một chất lượng duy nhất nhờ các chế độ đã được cài đặt sẵn.
Vệ sinh hằng ngày: Để bộ lọc xúc tác hoạt động bền bỉ và không có mùi, việc lau chùi khoang lò vào cuối mỗi ngày làm việc là bắt buộc.
Dụng cụ nấu chuyên dụng: Sử dụng các khay nướng chịu nhiệt, khay Teflon hoặc giấy nến theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Tuyệt đối không dùng kim loại nếu chế độ vi sóng đang hoạt động (trừ các phụ kiện đi kèm lò).
Vị trí đặt máy: Đảm bảo có khoảng cách tối thiểu 5-10cm so với tường để lò tản nhiệt hiệu quả nhất.
Kiểm tra cửa lò: Không để vụn thức ăn bám vào gioăng cửa, vì điều này có thể làm thất thoát nhiệt và sóng vi sóng.
Ngoài Lò nướng công nghiệp Panasonic NE-SCV3, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
