Thương hiệu: Panasonic Mã sản phẩm: NE-SCV2
Thương hiệu: Panasonic Mã sản phẩm: NE-SCV2
Trong kỷ nguyên của thức ăn nhanh và dịch vụ khách hàng tức thì, Panasonic NE-SCV2 không chỉ đơn thuần là một chiếc lò nướng. Đây là dòng lò nướng tốc độ cao (High-Speed Oven) chuyên dụng, được ví như "trái tim" của các chuỗi cửa hàng tiện lợi, tiệm bánh và các quán cafe hiện đại nhờ khả năng chế biến thực phẩm nhanh gấp 6-10 lần so với phương pháp thông thường.
Lò nướng công nghiệp Panasonic NE-SCV2 là dòng lò nướng đối lưu kết hợp vi sóng và nhiệt hồng ngoại (Speed Oven). Thiết bị này sử dụng sự kết hợp đồng thời của ba công nghệ gia nhiệt để làm chín thực phẩm:
Vi sóng (Microwave): Làm chín thực phẩm từ bên trong.
Đối lưu nhiệt cao (Convection): Làm chín đều và giữ độ ẩm.
Nhiệt hồng ngoại (Broiler): Tạo độ giòn và màu sắc vàng nâu bắt mắt cho bề mặt.
Sự kết hợp này cho phép lò thực hiện các món nướng, quay, hâm nóng với chất lượng tuyệt hảo chỉ trong thời gian tính bằng giây.
Lò nướng công nghiệp Panasonic NE-SCV2
Kích thước nhỏ gọn, thiết kế không cần ống hút mùi: Điểm đặc biệt nhất của NE-SCV2 là bộ lọc xúc tác tích hợp (Catalytic Converter), cho phép lò vận hành mà không cần lắp đặt hệ thống thông gió phức tạp, cực kỳ phù hợp cho không gian quầy bar hoặc ki-ốt.
Màn hình cảm biến màu hiện đại: Giao diện điều khiển thông minh với các biểu tượng món ăn trực quan, giúp nhân viên thao tác nhanh chóng ngay cả khi không có chuyên môn nấu nướng.
Khoang lò bằng thép không gỉ: Thiết kế các góc bo tròn mềm mại giúp việc lau chùi dầu mỡ trở nên dễ dàng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Cửa mở phía trước chịu lực: Thiết kế chắc chắn, bền bỉ, chịu được tần suất đóng mở liên tục hàng trăm lần mỗi ngày trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp.
Tốc độ xử lý siêu nhanh: Một chiếc bánh Pizza hoặc Sandwich kẹp thịt có thể được nướng giòn nóng hổi chỉ trong khoảng 45-90 giây.
Lưu trữ hàng ngàn thực đơn: Máy cho phép lập trình sẵn tối đa 1.000 thực đơn khác nhau, có thể cập nhật qua thẻ nhớ SD, giúp đồng nhất chất lượng món ăn trên toàn bộ hệ thống cửa hàng.
Công nghệ Inverter độc quyền: Giúp điều khiển công suất vi sóng mịn hơn, thực phẩm được làm nóng đều, không bị tình trạng "ngoài nóng trong lạnh" hay làm khô thực phẩm.
Hoạt động yên tĩnh: Dù sở hữu công suất mạnh mẽ, NE-SCV2 vận hành rất êm ái, không gây ảnh hưởng đến không gian trò chuyện của khách hàng tại quầy.
Tối ưu hóa thời gian phục vụ: Giảm thiểu tối đa thời gian chờ đợi của khách hàng, tăng năng suất phục vụ đặc biệt trong giờ cao điểm.
Tiết kiệm diện tích và chi phí lắp đặt: Không cần hệ thống hút mùi giúp bạn tiết kiệm hàng chục triệu đồng chi phí hạ tầng và có thể đặt lò ở bất cứ đâu có nguồn điện.
Đồng nhất chất lượng món ăn: Nhờ các chương trình cài đặt sẵn, mọi nhân viên đều có thể tạo ra món ăn với chất lượng 5 sao như nhau chỉ bằng một lần chạm.
Tiết kiệm điện năng: Công nghệ Inverter và cơ chế gia nhiệt tập trung giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện hơn so với lò nướng sàn truyền thống.
Sử dụng dụng cụ nấu phù hợp: Do lò có tích hợp vi sóng, tuyệt đối không sử dụng các khay, bát đĩa bằng kim loại trừ khi có hướng dẫn cụ thể của nhà sản xuất. Nên dùng khay chuyên dụng đi kèm máy.
Vệ sinh bộ lọc xúc tác: Cần kiểm tra và vệ sinh khoang lò hằng ngày để tránh tích tụ dầu mỡ, điều này giúp bộ lọc xúc tác hoạt động hiệu quả và máy không có mùi.
Khoảng cách lắp đặt: Mặc dù không cần ống hút mùi, lò vẫn cần không gian thoáng ở hai bên và phía sau để tản nhiệt tốt nhất.
Không làm nóng lò trống: Tránh bật lò khi không có thực phẩm bên trong để bảo vệ bộ phận phát sóng vi sóng (Magnetron).
Ngoài Lò nướng công nghiệp Panasonic NE-SCV2, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
