Thương hiệu: Prismafood Mã sản phẩm: SUPERIOR XL 66 GLASS
Thương hiệu: Prismafood Mã sản phẩm: SUPERIOR XL 66 GLASS
Lò nướng bánh Pizza dùng điện Prismafood SUPERIOR XL 66 GLASS là thiết bị nướng pizza chuyên dụng cao cấp, đại diện cho dòng sản phẩm hàng đầu của Prismafood. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nướng bánh pizza liên tục với chất lượng vượt trội và hiệu suất tối ưu cho quy mô công nghiệp, lò này nổi bật với hai buồng nướng độc lập, công nghệ điều khiển điện tử tiên tiến nhất, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác đến từng độ C, và thiết kế mạnh mẽ, mang lại những chiếc pizza thơm ngon, giòn tan với chất lượng đồng đều và phục vụ nhanh chóng, đồng thời tối ưu hóa mức tiêu thụ năng lượng.
Lò nướng bánh Pizza dùng điện Prismafood SUPERIOR XL 66 GLASS là một lò nướng chuyên dụng, sử dụng điện năng để tạo nhiệt độ cao cần thiết cho việc nướng pizza. Lò được cấu tạo với hai ngăn nướng riêng biệt (66), mỗi ngăn có khả năng nướng 6 bánh pizza đường kính lớn (Ø35cm) hoặc 9 bánh pizza đường kính trung bình (Ø30cm). Ký hiệu "SUPERIOR XL" ám chỉ đây là dòng sản phẩm cao cấp nhất của Prismafood, tích hợp những công nghệ và vật liệu tốt nhất, với dung tích XL cho năng suất vượt trội.
Thiết kế 2 tầng độc lập: Cho phép nướng đồng thời 2 mẻ bánh pizza, hoặc nướng 2 loại bánh khác nhau ở 2 nhiệt độ khác nhau, tối ưu hóa năng suất và sự linh hoạt lên mức cao nhất.
Dung tích nướng cực đại (XL): Mỗi tầng có khả năng nướng 6 bánh pizza Ø35cm hoặc 9 bánh pizza Ø30cm, tổng cộng 12 bánh Ø35cm hoặc 18 bánh Ø30cm cho toàn bộ lò.
Điều khiển điện tử thông minh cao cấp: Đây là điểm nâng cấp quan trọng so với các dòng khác. Lò sử dụng bảng điều khiển kỹ thuật số tiên tiến với màn hình hiển thị trực quan, cho phép cài đặt và kiểm soát nhiệt độ, thời gian một cách chính xác tuyệt đối và linh hoạt.
Kiểm soát nhiệt độ độc lập (trên & dưới) điện tử: Hệ thống điều khiển nhiệt độ riêng biệt cho thanh nhiệt phía trên và phía dưới của mỗi buồng, đảm bảo đế bánh chín giòn và nhân bánh chín đều, hoàn hảo.
Bề mặt nướng bằng đá chịu lửa chuyên dụng: Đảm bảo truyền nhiệt đều và ổn định, giúp đế bánh pizza giòn tan, chín tới và có hương vị thơm ngon đặc trưng.
Cửa kính quan sát (GLASS) tiêu chuẩn: Mỗi buồng nướng có cửa lò bằng kính chịu nhiệt giúp đầu bếp dễ dàng theo dõi quá trình nướng mà không cần mở cửa, giữ nhiệt ổn định bên trong lò và tăng tính thẩm mỹ cho khu vực bếp.
Thiết kế bền bỉ và chuyên nghiệp: Vỏ ngoài hoàn toàn bằng thép không gỉ chất lượng cao, cách nhiệt dày, đảm bảo tuổi thọ vượt trội và dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.
Thương hiệu Prismafood (Ý): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy theo tiêu chuẩn châu Âu.
Bộ phận gia nhiệt mạnh mẽ và hiệu quả: Thanh nhiệt trên và dưới được tối ưu hóa để làm nóng nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định trong từng khoang nướng (lên đến 450°C - 500°C).
Lập trình chu trình nướng đa dạng: Khả năng lưu trữ nhiều chương trình nướng khác nhau (thường 20 chương trình hoặc hơn), cho phép tái tạo kết quả nướng nhất quán chỉ với một nút nhấn, giảm thiểu sai sót do con người.
Chế độ tiết kiệm năng lượng (ECO Mode / Energy Saving): Tối ưu hóa việc sử dụng điện năng khi không cần công suất tối đa hoặc trong thời gian chờ, giảm chi phí vận hành đáng kể.
Chức năng hẹn giờ kỹ thuật số: Giúp kiểm soát thời gian nướng chính xác, có chuông báo khi hoàn thành.
Đèn chiếu sáng bên trong lò: Giúp quan sát quá trình nướng bánh rõ ràng qua cửa kính chịu nhiệt.
Cửa lò chắc chắn và cách nhiệt tốt: Được thiết kế để giảm thiểu thất thoát nhiệt, duy trì hiệu quả năng lượng.
Hệ thống thông gió: Đảm bảo nhiệt độ đồng đều trong khoang lò.
Tự chẩn đoán lỗi: Một số model có thể có tính năng tự động phát hiện và hiển thị mã lỗi.
Chất lượng pizza vượt trội và đồng nhất: Kiểm soát nhiệt độ điện tử và khả năng lập trình giúp mọi chiếc bánh pizza đều đạt chất lượng hoàn hảo, bất kể ai là người vận hành.
Tiết kiệm năng lượng đáng kể: Các chế độ tiết kiệm năng lượng và hiệu suất gia nhiệt tối ưu giúp giảm chi phí điện năng vận hành hàng ngày.
Tăng năng suất và hiệu quả: Nướng 12 bánh cùng lúc và khả năng lập trình giúp quy trình làm việc nhanh hơn và giảm sai sót.
Dễ dàng sử dụng và vận hành: Bảng điều khiển điện tử trực quan thân thiện với người dùng, giảm thời gian đào tạo nhân viên.
Giảm thiểu lãng phí: Nướng chính xác giúp hạn chế tình trạng bánh bị cháy hoặc chưa chín, tiết kiệm nguyên liệu.
Nâng cao tính chuyên nghiệp: Thể hiện sự hiện đại và đầu tư vào công nghệ của cơ sở.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng nâng cao và quy trình an toàn.
Làm nóng lò trước khi nướng: Đảm bảo lò đạt nhiệt độ cài đặt và đá nướng đủ nóng để có kết quả tốt nhất.
Sử dụng xẻng pizza chuyên dụng: Để đưa và lấy bánh pizza ra khỏi lò một cách an toàn và tránh làm hỏng bề mặt đá.
Vệ sinh lò thường xuyên: Làm sạch khoang lò và bề mặt đá nướng sau mỗi lần sử dụng (khi lò đã nguội hoàn toàn) để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của lò.
Không chặn các lỗ thông hơi: Để đảm bảo luồng khí và nhiệt độ tối ưu.
Ngoài Lò nướng bánh Pizza dùng điện Prismafood SUPERIOR XL 66 GLASS, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
