Thương hiệu: Prismafood Mã sản phẩm: GENIUS 4
Thương hiệu: Prismafood Mã sản phẩm: GENIUS 4
Lò nướng bánh Pizza dùng điện Prismafood GENIUS 4 là thiết bị nướng pizza chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nướng bánh pizza liên tục với chất lượng vượt trội và hiệu suất tối ưu. Thuộc dòng GENIUS của Prismafood – thương hiệu uy tín từ Ý – lò này nổi bật với công nghệ điều khiển điện tử thông minh, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác đến từng độ C, và thiết kế bền bỉ, mang lại những chiếc pizza thơm ngon, giòn tan với chất lượng đồng đều và phục vụ nhanh chóng, đồng thời tối ưu hóa mức tiêu thụ năng lượng.
Lò nướng bánh Pizza dùng điện Prismafood GENIUS 4 là một lò nướng chuyên dụng, sử dụng điện năng để tạo nhiệt độ cao cần thiết cho việc nướng pizza. Lò được thiết kế với một buồng nướng duy nhất, có khả năng nướng 4 bánh pizza đường kính tiêu chuẩn (Ø30-34cm). Điểm khác biệt vượt trội của dòng GENIUS là hệ thống điều khiển điện tử hoàn toàn, mang lại sự chính xác và khả năng lập trình mà các lò cơ học không thể có được.
Điều khiển điện tử thông minh: Thay vì núm xoay cơ học, lò GENIUS 4 sử dụng bảng điều khiển kỹ thuật số với màn hình hiển thị rõ ràng, cho phép cài đặt và kiểm soát nhiệt độ, thời gian một cách chính xác tuyệt đối.
Kiểm soát nhiệt độ độc lập (trên & dưới): Hệ thống điều khiển nhiệt độ riêng biệt cho thanh nhiệt phía trên và phía dưới, đảm bảo đế bánh chín giòn và nhân bánh chín đều.
Bề mặt nướng bằng đá chịu lửa: Đảm bảo truyền nhiệt đều và ổn định, giúp đế bánh pizza giòn tan, chín tới và có hương vị thơm ngon đặc trưng.
Năng suất ấn tượng: Khả năng nướng 4 bánh pizza cùng lúc, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng trong giờ cao điểm.
Thiết kế bền bỉ và vệ sinh: Phù hợp với môi trường bếp công nghiệp, vật liệu chất lượng cao (thép không gỉ), dễ dàng vệ sinh.
Thương hiệu Prismafood (Ý): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy theo tiêu chuẩn châu Âu.
Bộ phận gia nhiệt mạnh mẽ: Thanh nhiệt trên và dưới được tối ưu hóa để làm nóng nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định trong khoang nướng (lên đến 450°C - 500°C).
Lập trình chu trình nướng: Khả năng lưu trữ nhiều chương trình nướng khác nhau (thường 9 chương trình), cho phép tái tạo kết quả nướng nhất quán chỉ với một nút nhấn.
Chế độ tiết kiệm năng lượng (ECO Mode): Tối ưu hóa việc sử dụng điện năng khi không cần công suất tối đa hoặc trong thời gian chờ, giảm chi phí vận hành.
Chức năng hẹn giờ: Giúp kiểm soát thời gian nướng chính xác, có chuông báo khi hoàn thành.
Đèn chiếu sáng bên trong lò: Giúp quan sát quá trình nướng bánh rõ ràng qua cửa kính chịu nhiệt.
Hệ thống thông gió: Đảm bảo nhiệt độ đồng đều trong khoang lò.
Vận hành an toàn: Các tính năng bảo vệ quá nhiệt (nếu có) đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Chất lượng pizza vượt trội và đồng nhất: Kiểm soát nhiệt độ điện tử và khả năng lập trình giúp mọi chiếc bánh pizza đều đạt chất lượng hoàn hảo, bất kể ai là người vận hành.
Tiết kiệm năng lượng đáng kể: Các chế độ tiết kiệm năng lượng và hiệu suất gia nhiệt tối ưu giúp giảm chi phí điện năng vận hành hàng ngày.
Tăng năng suất và hiệu quả: Nướng 4 bánh cùng lúc và khả năng lập trình giúp quy trình làm việc nhanh hơn và giảm sai sót.
Dễ dàng sử dụng và vận hành: Bảng điều khiển điện tử trực quan thân thiện với người dùng, giảm thời gian đào tạo nhân viên.
Giảm thiểu lãng phí: Nướng chính xác giúp hạn chế tình trạng bánh bị cháy hoặc chưa chín, tiết kiệm nguyên liệu.
Nâng cao tính chuyên nghiệp: Thể hiện sự hiện đại và đầu tư vào công nghệ của cơ sở.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng nâng cao và quy trình an toàn.
Làm nóng lò trước khi nướng: Đảm bảo lò đạt nhiệt độ cài đặt và đá nướng đủ nóng để có kết quả tốt nhất.
Sử dụng xẻng pizza chuyên dụng: Để đưa và lấy bánh pizza ra khỏi lò một cách an toàn và tránh làm hỏng bề mặt đá.
Vệ sinh lò thường xuyên: Làm sạch khoang lò và bề mặt đá nướng sau mỗi lần sử dụng (khi lò đã nguội hoàn toàn) để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của lò.
Không chặn các lỗ thông hơi: Để đảm bảo luồng khí và nhiệt độ tối ưu.
Ngoài Lò nướng bánh Pizza dùng điện Prismafood GENIUS 4, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
