Softmill được thành lập từ năm 1989, với 30 năm kinh nghiệm trở thành nhà sản xuất thiết bị làm bánh chuyên nghiệp và được công nhận trên thị trường quốc tế. Là Doanh nghiệp đầu tiên thuộc lĩnh vực thiết bị làm bánh được chọn là nghệ nhân Hàn Quốc. 

Lò nướng bánh cao cấp Softmill DHCV-23 là loại lò nướng siêu cách nhiệt tốt nhất để sản xuất các dòng bánh Tây, cốt bông lan và Castella chất lượng cao. 

Tính năng nổi bật của lò nướng bánh cao cấp Softmill DHCV-23: 

• Cấu trúc cách nhiệt tối ưu: Là sản phẩm có cấu tạo cách nhiệt và bảo ôn đặc thù để nâng cao độ giữ nhiệt và giữ độ ẩm cho sản phẩm. (Khả năng cách nhiệt vượt trộ cao hơn ít nhất 50% so với các sản phẩm thông thường, giúp thiết kiệm điện năng tiêu thụ). 

• Khoang cửa sâu: Lối mở cửa được chế tạo sâu hơn để giảm thiểu nhiệt trong lò thoát ra khi mở cửa, sử dụng đệm bít (packing) chuyên dụng để tăng độ kín khi đóng cửa, tránh hao tổn nhiệt. 

• Ứng dụng nguyên vật liệu siêu cao cấp: Sử dụng chất liệu thép không gỉ à Al-cot nên có thể sử dụng bán vĩnh cửu. Sản phẩm cũng được chế tọa để có thể sửa từng bộ phận riêng biệt. 

• Hệ thống cánh cấu tạo kép: Cánh được thiết kế với cấu tạo cách nhiệt 2 lớp để ngăn tổn thất nhiệt ra khỏi cửa trước của lò (độ dạy cánh 120 mm)

• Hệ thống làm nóng bằng công nghệ nhiệt (heating): Để phân bổ nhiệt và giúp bánh lên màu đều, bên trong lò được trang bị hệ thống làm nóng ứng dụng công nghệ nhiệt. 

Thông số kỹ thuật Lò nướng bánh cao cấp Softmill DHCV-23: 

• Model: DHCV - 23
• Kích thước: 1350 x 1120 x 1800 (D x R x C)
• Sức chứa: 2 khay, 3 ngăn 
• Dải nhiệt độ: 0˚C ~ 270˚C
• Nguồn điện: 380V, 3P+1N, 13.5KW
• Tùy chọn: Hơi nước + khay đá tráng men xuất xứ Đức (thêm nguồn điện 2KW). Có thể trang bị hệ thống dỡ bánh Castella. 
• Khi lắp đặt: Cần ống cấp nước (15A), ống thoát nước (50A)
• Xuất xứ: Hàn Quốc