Thương hiệu: TURBO CHEF Mã sản phẩm: TCE-1L-1T
Thương hiệu: TURBO CHEF Mã sản phẩm: TCE-1L-1T
Lò nướng 1 tầng dùng điện Turbo Chef TCE-1L-1T là dòng lò nướng tầng sử dụng điện thế hệ mới, được thiết kế tinh gọn nhưng sở hữu công năng mạnh mẽ, đáp ứng trọn vẹn nhu cầu nướng bánh mì, bánh ngọt, trung thu và các loại thực phẩm quay nướng cao cấp.
Turbo Chef TCE-1L-1T là dòng lò nướng tầng dùng điện (Electric Deck Oven) với cấu trúc 1 tầng và sức chứa 1 khay tiêu chuẩn 400x600 mm. Khác với lò đối lưu, lò nướng tầng truyền nhiệt trực tiếp bằng hệ thống thanh nhiệt (lửa trên và lửa dưới), giúp người dùng tùy chỉnh nhiệt độ riêng biệt để thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài mà không làm khô mặt bánh.
Chế Tác Từ Inox Cao Cấp: Thân vỏ được làm từ thép không gỉ dày dặn, chống rỉ sét, chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo độ bền vượt trội trong môi trường bếp công nghiệp.
Kích Thước Nhỏ Gọn (Space-Saving): Với thiết kế tối ưu, lò có thể đặt vừa vặn trên các kệ quầy bar hoặc bàn bếp, là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình kinh doanh có diện tích hạn chế.
Cửa Lò Tích Hợp Kính Chịu Nhiệt: Ô kính cường lực dày kết hợp với hệ thống đèn chiếu sáng bên trong giúp đầu bếp quan sát trực quan mọi biến đổi của bánh mà không cần mở cửa làm thất thoát nhiệt.
Lớp Cách Nhiệt Bông Thủy Tinh Dày: Giúp giữ nhiệt tối đa bên trong khoang lò, giúp vỏ ngoài không bị quá nóng (an toàn cho người dùng) và tiết kiệm điện năng đáng kể.
Bảng Điều Khiển Trực Quan: Các nút nhấn và núm vặn điều chỉnh nhiệt độ được bố trí rõ ràng, dễ dàng thao tác ngay cả với người mới bắt đầu.
Công Nghệ Nhiệt Hai Lửa Độc Lập: Hệ thống thanh nhiệt được bố trí dày đặc ở mặt trên và mặt dưới khoang lò. Người dùng có thể cài đặt nhiệt độ lửa trên và lửa dưới khác nhau
Kiểm Soát Nhiệt Độ Chuẩn Xác: Bộ biến nhiệt tiên tiến giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong dải từ $20^{\circ}$C đến $400^{\circ}$C, đáp ứng được cả các món yêu cầu nhiệt cao như Pizza hay bánh mì Baguette.
Hệ Thống Hẹn Giờ Tự Động: Tính năng Timer giúp cài đặt thời gian nướng chính xác, có chuông báo khi kết thúc mẻ nướng, giúp đầu bếp tránh tình trạng bánh bị cháy khét do quá lửa.
Thanh Nhiệt Cao Cấp: Sử dụng thanh nhiệt nhập khẩu với tốc độ gia nhiệt nhanh, tản nhiệt đều, đảm bảo không có tình trạng "chỗ chín chỗ sống".
Rơ-le Tự Ngắt Bảo Vệ: Hệ thống cảm biến tự động ngắt điện khi có sự cố quá nhiệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thiết bị và hệ thống điện của cửa hàng.
Chất Lượng Bánh Đẳng Cấp: Khả năng chỉnh nhiệt độc lập giúp bánh có độ nở tốt, mặt bánh vàng đều, đáy bánh giòn mà không bị cháy.
Đa Năng Trong Chế Biến: Ngoài các loại bánh ngọt, lò còn cực kỳ hiệu quả khi dùng để nướng gà, vịt, sấy thực phẩm hoặc nấu cơm niêu, Pizza.
Tiết Kiệm Chi Phí Đầu Tư: Với mức giá vô cùng hợp lý nhưng mang lại hiệu quả nướng chuyên nghiệp, đây là thiết bị giúp bạn nhanh chóng thu hồi vốn kinh doanh.
Vận Hành Đơn Giản & Bền Bỉ: Cấu trúc lò tầng ít linh kiện điện tử phức tạp nên cực kỳ ổn định, ít hỏng vặt và dễ dàng bảo trì.
Làm Nóng Lò (Pre-heat): Luôn bật lò và cài đặt nhiệt độ trước khoảng 10-15 phút để khoang lò đạt nhiệt độ ổn định trước khi cho bánh vào.
Vị Trí Lắp Đặt: Đặt lò trên bề mặt bằng phẳng, chịu nhiệt tốt. Giữ khoảng cách tối thiểu 15cm so với tường để lò thoát hơi nóng hiệu quả.
Vệ Sinh Định Kỳ: Sau khi lò nguội, dùng khăn ẩm lau sạch khoang lò và kính cửa. Tránh để bột bánh hoặc dầu mỡ bám lâu ngày trên thanh nhiệt gây giảm hiệu suất.
Nguồn Điện: Đảm bảo sử dụng dây dẫn điện đủ tải (3.2 kW) và nên có Aptomat (CB) riêng để bảo vệ lò khỏi các sự cố chập cháy.
An Toàn Nhiệt: Khi mở cửa lò để lấy bánh, nên đứng lùi lại một chút để tránh hơi nóng phả trực tiếp vào mặt.
Ngoài Lò nướng 1 tầng dùng điện Turbo Chef TCE-1L-1T , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
