Thương hiệu: Southstar Mã sản phẩm: YXY-20A
Thương hiệu: Southstar Mã sản phẩm: YXY-20A
Trong môi trường vận hành bận rộn của các tiệm bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hoặc tại các khu vực có nguồn điện không ổn định, việc nướng số lượng lớn các mẻ bánh gato, bánh bông lan, bánh mì ngọt hay chế biến các món nướng thơm ngon với chất lượng đồng đều trong thời gian ngắn là yếu tố then chốt thu hút khách hàng. Lò nướng 1 tầng 2 khay gas Southstar YXY-20A đến từ thương hiệu Southstar uy tín là dòng thiết bị nhà bếp công nghiệp cao cấp. Với công nghệ đốt gas thông minh, thiết kế dung tích 2 khay rộng rãi cùng khả năng gia nhiệt chuẩn xác, sản phẩm mang đến giải pháp nướng hoàn hảo, giúp tối ưu hóa quy trình chế biến và nâng tầm chất lượng món ăn cho gian bếp chuyên nghiệp.
Lò nướng 1 tầng 2 khay gas Southstar YXY-20A là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng năng suất cao, vận hành bằng hệ thống đốt nhiên liệu gas kết hợp hệ thống đánh lửa tự động và quạt đối lưu thông minh. Thiết bị thiết kế khoang rộng chứa đồng thời 2 khay nướng song song, chuyên dùng để nướng chín đa dạng các loại bánh ngọt, bánh gato, bánh mì, pizza, các loại thịt cá, hải sản hoặc hâm nóng thức ăn số lượng lớn, giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giữ trọn hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt nhờ cơ chế kiểm soát nhiệt độ linh hoạt.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài và khoang nướng bên trong lò được chế tạo từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt độ cao cực tốt và dễ dàng lau chùi vệ sinh sau mỗi ca làm việc, đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sở hữu kiểu dáng hình hộp chữ nhật vững chắc với 1 tầng nhưng bố trí không gian rộng rãi chứa được 2 khay nướng song song, thiết bị giúp người thợ bánh gia tăng gấp đôi số lượng sản phẩm trong mỗi mẻ nướng, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu phục vụ khách hàng giờ cao điểm.
Lò được trang bị hệ thống đầu đốt gas chất lượng cao bố trí khoa học, giúp truyền nhiệt nhanh chóng và lan tỏa đồng đều vào khoang nướng, giúp bánh nở đều, vàng giòn mặt ngoài mà không bị khô cứng.
Thân lò được chèn lớp vật liệu cách nhiệt dày dặn, giúp giữ nhiệt cực tốt bên trong khoang nướng, ngăn chặn thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài, đồng thời giữ cho vỏ lò luôn mát mẻ và an toàn khi chạm vào.
Trang bị hệ thống đánh lửa điện tử hiện đại kết hợp van cảm ứng ngắt gas tự động khi xảy ra sự cố tắt lửa đột ngột, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành và không gian bếp trong suốt quá trình sử dụng.
Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nhiệt hiện đại giúp nhiệt lượng tỏa ra ổn định và bao bọc toàn bộ khoang nướng, đảm bảo thực phẩm chín thấu từ trong ra ngoài ở cả hai khay mà không cần đảo khay thủ công phức tạp.
Cửa lò có ô kính cường lực chịu nhiệt kết hợp hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong khoang rộng, giúp người thợ dễ dàng quan sát quá trình chuyển màu và độ nở của bánh ở cả hai khay mà không cần mở cửa làm thất thoát nhiệt.
Tích hợp các núm vặn điều chỉnh lượng gas và nhiệt độ trực quan, cho phép người làm bánh dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại công thức bánh khác nhau.
Sử dụng nhiên liệu gas làm nguồn nhiệt chính giúp cơ sở kinh doanh linh hoạt vận hành ngay cả trong các khu vực có nguồn điện yếu hoặc chập chờn, đảm bảo công việc kinh doanh không bị gián đoạn.
Thiết kế 2 khay nướng rộng rãi giúp tiệm bánh tăng gấp đôi sản lượng trong một mẻ nướng, giúp chủ động nguồn hàng phục vụ liên tục trong các khung giờ cao điểm mà không để khách phải chờ đợi.
Hệ thống nhiệt đối lưu thông minh giúp tạo ra những mẻ bánh bông lan mềm mịn, bánh mì vàng giòn hay các món nướng thơm phức với chất lượng đồng đều trên từng khay phục vụ.
Sử dụng nhiên liệu gas kết hợp lớp cách nhiệt dày giúp tối ưu hóa chi phí năng lượng hằng tháng, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa.
Lắp đặt lò trên bề mặt phẳng, khô ráo, chịu lực tốt và giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 15-20 cm so với tường hoặc các thiết bị xung quanh để lò tản nhiệt hiệu quả.
Đặt bình gas và hệ thống dây dẫn, van điều áp ở vị trí an toàn, kiểm tra kỹ độ kín của đường ống dẫn gas trước khi vận hành để phòng ngừa sự cố rò rỉ khí gas.
Không đưa các khay thực phẩm bị ướt sũng nước tràn ra ngoài vào lò hoặc thao tác khi tay ẩm ướt để đảm bảo an toàn.
Vệ sinh sạch sẽ khoang lò và các khay nướng định kỳ sau mỗi ngày làm việc khi lò đã nguội hẳn; dùng khăn mềm ẩm lau chùi để giữ bề mặt inox luôn sáng bóng.
Kiểm tra hệ thống đầu đốt, bugi đánh lửa và gioăng cao su cửa lò thường xuyên để duy trì hiệu suất gia nhiệt và độ kín khít tốt nhất cho thiết bị.

Lò nướng 1 tầng 2 khay gas Southstar YXY-20A
Ngoài Lò nướng 1 tầng 2 khay gas Southstar YXY-20A, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng