Thương hiệu: Southstar Mã sản phẩm: YXD-10AC
Thương hiệu: Southstar Mã sản phẩm: YXD-10AC
Trong không gian vận hành bận rộn của các tiệm bánh ngọt, quán ca-phê, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và nhỏ, việc nướng các mẻ bánh gato, bánh bông lan, bánh mì ngọt hay chế biến các món nướng thơm ngon với chất lượng đồng đều là yếu tố then chốt thu hút khách hàng. Lò nướng 1 tầng 1 khay dùng điện Southstar YXD-10AC đến từ thương hiệu Southstar uy tín là dòng thiết bị nhà bếp công nghiệp cao cấp. Với công nghệ nhiệt tĩnh hiện đại, thiết kế nhỏ gọn chuyên dụng cùng khả năng gia nhiệt chuẩn xác, sản phẩm mang đến giải pháp nướng hoàn hảo, giúp tối ưu hóa quy trình chế biến và nâng tầm chất lượng món ăn cho gian bếp chuyên nghiệp.
Lò nướng 1 tầng 1 khay dùng điện Southstar YXD-10AC là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, vận hành bằng hệ thống điện trở gia nhiệt thông minh áp dụng công nghệ nhiệt tĩnh. Thiết bị chuyên dùng để nướng chín đa dạng các loại bánh ngọt, bánh gato, bánh mì, pizza, các loại thịt cá, hải sản hoặc hâm nóng thức ăn, giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giữ trọn hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt nhờ cơ chế kiểm soát nhiệt độ trên dưới độc lập.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài và khoang nướng bên trong lò được chế tạo từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt độ cao cực tốt và dễ dàng lau chùi vệ sinh sau mỗi ca làm việc, đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sở hữu kiểu dáng hình hộp chữ nhật đứng gọn gàng với 1 tầng chứa 1 khay nướng rộng rãi, thiết bị rất dễ dàng lắp đặt trên bàn hoặc kệ bếp, không chiếm nhiều không gian, phù hợp cho cả các quán ca-phê, tiệm bánh có quy mô nhỏ.
Lò được trang bị hệ thống thanh nhiệt công suất cao bố trí ở cả mặt trên và mặt dưới khoang nướng, giúp truyền nhiệt trực tiếp và đồng đều vào khay bánh, giúp bánh nở đều, vàng giòn mặt ngoài mà không bị khô cứng.
Thân lò được chèn lớp vật liệu cách nhiệt dày dặn, giúp giữ nhiệt cực tốt bên trong khoang nướng, ngăn chặn thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài, đồng thời giữ cho vỏ lò luôn mát mẻ và an toàn khi chạm vào.
Ứng dụng công nghệ nhiệt tĩnh hiện đại giúp nhiệt lượng tỏa ra ổn định và bao bọc toàn bộ khoang nướng, đảm bảo thực phẩm chín thấu từ trong ra ngoài mà không cần đảo khay thủ công phức tạp.
Trang bị núm vặn hoặc màn hình cài đặt nhiệt độ và thời gian trực quan, cho phép người thợ bánh dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt trên và nhiệt dưới linh hoạt theo từng loại công thức bánh khác nhau.
Cửa lò có ô kính cường lực chịu nhiệt kết hợp hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong khoang, giúp người làm bánh dễ dàng quan sát quá trình chuyển màu và độ nở của bánh mà không cần mở cửa làm thất thoát nhiệt.
Tích hợp rơ-le cảm biến nhiệt thông minh tự động ngắt nguồn khi lò đạt đến nhiệt độ cài đặt hoặc khi xảy ra sự cố quá nhiệt, bảo vệ thiết bị và tiết kiệm điện năng tối đa.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiệt trên và nhiệt dưới giúp tạo ra những mẻ bánh bông lan mềm mịn, bánh mì vàng giòn hay các món nướng thơm phức với chất lượng đồng đều trên từng mẻ.
Thay vì phải canh chừng liên tục, người vận hành chỉ cần đưa khay bánh vào lò, cài đặt thời gian và nhiệt độ là có thể rảnh tay thực hiện các công việc chuẩn bị khác, nâng cao năng suất phục vụ.
Vận hành hoàn toàn bằng điện năng sạch, không sinh ra khói bụi độc hại hay khí thải như các loại lò đốt than thủ công, giữ cho khu vực bếp luôn thoáng sạch, chuyên nghiệp.
Hệ thống cách nhiệt dày và cơ chế gia nhiệt thông minh giúp tối ưu hóa lượng điện năng tiêu thụ, giảm thiểu chi phí vận hành hằng tháng cho cửa hàng.
Lắp đặt lò trên bề mặt phẳng, khô ráo, chịu lực tốt và giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 15-20 cm so với tường hoặc các thiết bị xung quanh để lò tản nhiệt hiệu quả.
Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất, nên trang bị aptomat bảo vệ riêng cho lò để phòng ngừa sự cố quá tải điện.
Không đưa các khay thực phẩm bị ướt sũng nước tràn ra ngoài vào lò hoặc thao tác khi tay ẩm ướt để đảm bảo an toàn điện.
Vệ sinh sạch sẽ khoang lò và khay nướng định kỳ sau mỗi ngày làm việc khi lò đã nguội hẳn; dùng khăn mềm ẩm lau chùi để giữ bề mặt inox luôn sáng bóng.
Kiểm tra hệ thống điện trở và gioăng cao su cửa lò thường xuyên để duy trì hiệu suất gia nhiệt và độ kín khít tốt nhất cho thiết bị.
Model YXD-10AC
Công dụng Nướng bánh, nướng thực phẩm
Đặc tính Công nghệ nướng tĩnh 2 lửa - lửa trên và lửa dưới
Phụ kiện 1 khay
Điện áp 220V
Công suất 3000W
Dải nhiệt độ 20-300
Thiết kế 1 tầng
Kích thước tổng thể 920 x 650 x 460 mm
Trọng lượng 49kg
Xuất xứ Thương hiệu Southstar, sản xuất tại Trung Quốc
Bảo hành 12 tháng
Ngoài Lò nướng 1 tầng 1 khay dùng điện Southstar YXD-10AC, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
