Thương hiệu: Yuefeng Mã sản phẩm: ATS-10
Thương hiệu: Yuefeng Mã sản phẩm: ATS-10
Trong ngành chế biến thực phẩm và làm bánh, việc sở hữu một thiết bị nướng chuẩn nhiệt, vận hành ổn định giúp cho ra đời những mẻ bánh vàng ươm, chín đều là yếu tố then chốt. Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Yuefeng ATS-10 là dòng thiết bị nướng bánh công nghiệp nhỏ gọn, sở hữu khả năng gia nhiệt hiệu quả cùng bảng điều khiển trực quan, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu chế biến cho các cửa hàng bánh nhỏ, nhà hàng hoặc gian bếp gia đình chuyên nghiệp.
Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Yuefeng ATS-10 là thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dụng vận hành bằng năng lượng điện. Máy được thiết kế với cấu trúc 1 tầng chứa vừa 1 khay nướng tiêu chuẩn, ứng dụng công nghệ tĩnh gia nhiệt hai mặt trên và dưới, chuyên dùng để nướng các loại bánh mì, bánh ngọt, trung thu, pizza hay thịt cá và các món quay nướng khác.
Yuefeng ATS-10 sở hữu phần thân vỏ làm từ chất liệu inox cao cấp chịu nhiệt tốt, chống gỉ sét và hạn chế bám bẩn. Lớp vỏ sáng bóng không chỉ mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp mà còn giúp việc lau chùi dầu mỡ sau khi nướng trở nên vô cùng nhanh chóng.
Mặt trước cửa lò tích hợp ô kính cường lực trong suốt kết hợp cùng hệ thống đèn chiếu sáng chịu nhiệt bên trong khoang nướng, giúp người đứng bếp dễ dàng theo dõi toàn bộ quá trình biến đổi và độ chín của bánh mà không cần mở cửa làm thất thoát nhiệt.
Xung quanh khoang nướng được trang bị lớp bông thủy tinh cách nhiệt mật độ cao, giúp giữ nhiệt độ bên trong luôn ổn định, hạn chế tối đa hơi nóng tỏa ra môi trường bên ngoài và đảm bảo an toàn cho người thao tác.
Với kích thước nhỏ gọn, sản phẩm dễ dàng bố trí trên bàn thao tác hoặc các khu vực quầy bếp có diện tích hạn chế mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và tiện nghi.
Lò được trang bị hệ thống thanh nhiệt công suất cao bố trí đều ở cả phía trên và phía dưới khoang nướng. Người dùng có thể tùy chỉnh riêng biệt nhiệt độ lửa trên và lửa dưới, giúp thực phẩm chín vàng đều hai mặt, nở xốp dẻo mà không lo bị cháy xém hay sống chân bánh.
Trang bị các núm xoay điều chỉnh nhiệt độ độc lập với dải nhiệt rộng, cho phép người dùng dễ dàng thiết lập mức nhiệt độ phù hợp nhất cho từng loại nguyên liệu và công thức bánh khác nhau.
Tích hợp bộ đếm thời gian nướng thông minh có chuông báo khi kết thúc chu trình, giúp người làm bánh chủ động kiểm soát thời gian, tránh tình trạng quá nhiệt làm hỏng thực phẩm.
Thiết bị tích hợp cảm biến nhiệt độ tự động ngắt điện khi khoang nướng đạt đủ mức nhiệt cài đặt và tự động bật lại khi nhiệt độ giảm xuống, giúp duy trì mức nhiệt chuẩn xác và tiết kiệm điện năng.
Sự phân bổ nhiệt lượng đồng đều giữa hai mặt lửa giúp các mẻ bánh ra lò đạt độ nở xốp chuẩn vị, màu sắc vàng rụm bắt mắt mà không tốn công xoay lật khay trong quá trình nướng.
Cấu tạo 1 tầng 1 khay là lựa chọn tối ưu chi phí cho các mô hình kinh doanh khởi nghiệp, tiệm bánh quy mô vừa và nhỏ hoặc các quầy chế biến đồ ăn nhanh mà không chiếm nhiều diện tích gian bếp.
Bảng điều khiển trực quan, thao tác cài đặt nhiệt độ và thời gian đơn giản giúp bất kỳ ai cũng có thể vận hành thành thạo ngay từ lần đầu tiên.
Không chỉ chuyên dụng cho các loại bánh ngọt, bánh mì, lò còn hỗ trợ tốt công đoạn nướng thịt, hải sản, sấy hạt ngũ cốc hay rã đông thực phẩm nhanh chóng.
Đặt lò nướng ở vị trí bằng phẳng, khô ráo, kiên cố và giữ khoảng cách thoáng tối thiểu 10cm xung quanh tường để máy tản nhiệt tốt.
Kết nối lò với nguồn điện ổn định đúng công suất và khuyến cáo lắp đặt aptomat bảo vệ riêng cho thiết bị.
Trước khi nướng mẻ bánh đầu tiên trong ngày, nên bật lò khởi động trước từ 10 đến 15 phút để khoang nướng đạt nhiệt độ cài đặt chuẩn xác.
Đeo găng tay cách nhiệt chuyên dụng khi tháo lắp khay nướng ra vào lò để tránh nguy cơ bị bỏng nhiệt.
Không xịt trực tiếp nước hay dung dịch tẩy rửa vào trong khoang lò hoặc các thanh nhiệt khi lò đang còn nóng.
Thường xuyên lau chùi lòng lò và khay nướng bằng khăn mềm sau khi lò đã nguội hoàn toàn để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
Rút phích cắm điện hoặc ngắt aptomat nguồn khi không có nhu cầu sử dụng trong thời gian dài.
Ngoài Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Yuefeng ATS-10, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
