• Giao Diện Naboo Sang Trọng: Màn hình cảm ứng 10-inch LCD màu với độ phân giải cao, cho phép đầu bếp thao tác kéo thả, tùy chỉnh hình ảnh món ăn sinh động như trên máy tính bảng.

• Kết Nối Cloud Toàn Cầu: Tích hợp Wi-Fi cho phép truy cập trực tiếp vào thư viện công thức nấu ăn khổng lồ của Lainox, giúp cập nhật xu hướng ẩm thực thế giới chỉ bằng một lần chạm.

• Cấu Trúc AISI 304 Bền Bỉ: Khoang lò được đúc từ thép không gỉ AISI 304 cao cấp, các góc được bo tròn giúp luồng khí lưu thông tối ưu và cực kỳ dễ dàng vệ sinh.

• Cửa Kính Cách Nhiệt 4 Lớp: Giúp giảm thiểu tối đa thất thoát nhiệt ra môi trường, bảo vệ an toàn cho nhân viên bếp và tiết kiệm năng lượng vượt trội.

Tính năng nổi bật của Lò hiện đại 10 khay hấp nướng LAINOX NAE102B 

• Hệ Thống ICS (Interactive Cooking System): Hệ thống nấu ăn tương tác thông minh tự động hoàn toàn. Lò tự tính toán nhiệt độ, độ ẩm và thời gian dựa trên loại thực phẩm và sản lượng cần nấu.

• Autoclima®: Công nghệ kiểm soát độ ẩm tự động, duy trì môi trường lý tưởng trong khoang lò để món nướng không bị khô và món hấp không bị nát.

• Multilevel Cooking & JIT (Just In Time): Cho phép nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không lẫn mùi. Hệ thống JIT sẽ tính toán thời gian đưa thực phẩm vào để tất cả các khay đều chín và sẵn sàng cùng một lúc.

• Fast-Dry®: Hệ thống tách ẩm cực nhanh, tạo độ giòn hoàn hảo cho lớp vỏ thực phẩm (da vịt, heo quay, khoai tây chiên).

• Vapor Clean: Chế độ tự động làm sạch khoang lò với hóa chất dạng lỏng chuyên dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mức độ cao nhất mà không cần tốn nhân công.

Lợi ích khi sử dụng Lò hiện đại 10 khay hấp nướng LAINOX NAE102B 

• Đồng Nhất Chất Lượng: Dù là mẻ đầu hay mẻ cuối, chất lượng món ăn luôn được đảm bảo đồng đều 100% nhờ chương trình nấu đã được lập trình sẵn.

• Tối Ưu Nhân Sự: Giảm bớt áp lực cho đầu bếp nhờ khả năng tự động hóa cao, một nhân viên có thể quản lý nhiều thiết bị cùng lúc.

• Tiết Kiệm Chi Phí: Giảm tiêu thụ năng lượng điện, giảm lượng nước tiêu thụ và đặc biệt là giảm tỷ lệ hao hụt trọng lượng nguyên liệu lên đến 20% so với lò nướng truyền thống.

• An Toàn Thực Phẩm Tuyệt Đối: Hệ thống lưu trữ dữ liệu HACCP tự động giúp giám sát quy trình chế biến một cách khoa học và minh bạch.

Lưu ý khi sử dụng Lò hiện đại 10 khay hấp nướng LAINOX NAE102B 

• Xử Lý Nguồn Nước: Luôn lắp đặt kèm hệ thống lọc nước chuyên dụng để ngăn ngừa cặn vôi bám vào thanh nhiệt và bộ phận phun hơi nước, kéo dài tuổi thọ thiết bị.

• Sử Dụng Hóa Chất Chính Hãng: Chỉ sử dụng dung dịch tẩy rửa và trợ xả của Lainox để bảo vệ hệ thống bơm và lớp men khoang lò.

• Vệ Sinh Gioăng Cửa: Thường xuyên lau sạch gioăng cao su bằng khăn mềm để đảm bảo lò luôn kín khí, tránh thoát nhiệt gây hao điện.

• Kiểm Tra Bo Mạch: Đảm bảo lò được đặt ở nơi thông thoáng để hệ thống quạt tản nhiệt của bo mạch điều khiển hoạt động hiệu quả.

Thông số kỹ thuật của Lò hiện đại 10 khay hấp nướng LAINOX NAE102B 

• Xuất xứ: ITALIA

• Nhãn hiệu: LAINOX

• Model: NAE102B

• Điều khiển cảm ứng màn hình

• Khay: 10 x 2/1 GN; 20 x 1/1 GN

• Khoảng cách giữa các khay: 70 mm

• Điện áp: 3N – AC 400 V – 50/60 Hz

• Công suất: 36,7 kW

• Nhiệt độ: 30 – 300 °C

• Nhiệt độ hấp: 30 – 130 °C

• Rửa tự động

• Kích thước: 1072 x 907 x 1055 mm

• Trọng lượng: 160 kg

• Hàng mới.

• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Lò hiện đại 10 khay hấp nướng LAINOX NAE102B  , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau: Máy pha cà phê
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng