Thương hiệu: Giorik Mã sản phẩm: KM061W
Thương hiệu: Giorik Mã sản phẩm: KM061W
Lò hấp nướng đa năng Giorik KM061W là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, đến từ Giorik – thương hiệu thiết bị bếp danh tiếng của Ý. Đây là một công cụ toàn diện, kết hợp các chức năng của lò nướng đối lưu, lò hấp và lò hấp nướng hỗn hợp trong cùng một thiết bị. Với dung tích 6 khay GN 1/1, công nghệ điều khiển thông minh và khả năng nấu nướng đa dạng, lò KM061W là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô vừa muốn tối ưu hóa quy trình nấu nướng và nâng cao chất lượng món ăn.
Lò hấp nướng đa năng Giorik KM061W (hay còn gọi là Combi Oven hoặc Lò hấp nướng đa năng) là một thiết bị nấu nướng chuyên nghiệp sử dụng điện. Lò sử dụng các phương pháp nấu ăn tiên tiến như nhiệt đối lưu (để nướng, quay), hơi nước (để hấp) và sự kết hợp của cả hai để chế biến thực phẩm. Với kích thước khay chuẩn GN 1/1, lò có thể chứa đến 6 khay, đáp ứng nhu cầu sản xuất khối lượng lớn. Lò KM061W nổi bật với giao diện điều khiển thân thiện và các tính năng thông minh giúp tối ưu hóa hiệu suất và chất lượng món ăn.
Công nghệ nấu đa chức năng: Có thể thực hiện mọi phương pháp nấu từ nướng khô, nướng đối lưu, hấp, hấp kết hợp, cho đến tái tạo thực phẩm, giúp chế biến đa dạng món ăn.
Năng suất cao (6 khay GN 1/1): Khả năng nướng và hấp một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, tối ưu hóa năng suất trong giờ cao điểm.
Kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm: Hệ thống thông minh cho phép điều chỉnh nhiệt độ và lượng hơi nước, đảm bảo thực phẩm chín hoàn hảo.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ lò được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Giorik (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, công nghệ tiên tiến và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Lò nướng compact
Lò nướng hỗn hợp – 6 khay GN 1/1
Màn hình cảm ứng 5 inch
Phiên bản điện
Phiên bản phun hơi trực tiếp
Tạo hơi tức thì
Hệ thống rửa tự động bằng chất tẩy rửa lỏng
Hệ thống rửa: mạch hở
Quạt 3 tốc độ
Sách công thức cài sẵn
Chế độ nấu: Thủ công, Sách công thức, OneTouch
Que dò lõi 1 điểm (tùy chọn theo yêu cầu)
Que dò lõi đa điểm (tùy chọn theo yêu cầu)
Vòi sen cầm tay treo (tùy chọn theo yêu cầu)
Cửa đảo ngược (tùy chọn theo yêu cầu)
Nâng cao chất lượng và tính nhất quán của món ăn: Công nghệ tiên tiến đảm bảo mọi món ăn được nấu chín hoàn hảo, đồng đều, giữ được hương vị và kết cấu tốt nhất.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Nấu nhiều loại món ăn cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng điện hiệu quả hơn so với các phương pháp nấu truyền thống, giảm đáng kể chi phí tiền điện. Hệ thống vệ sinh tự động cũng giúp tiết kiệm nhân công.
Vận hành linh hoạt và đa năng: Thay thế cho nhiều thiết bị nấu nướng khác nhau (lò nướng, lò hấp, nồi hấp lớn), tiết kiệm không gian và chi phí đầu tư.
An toàn và tiện lợi: Vận hành an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng điều khiển và vệ sinh.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt an toàn: Đảm bảo lò được lắp đặt đúng cách bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp, đặc biệt là hệ thống điện và đường ống nước.
Vệ sinh lò thường xuyên: Mặc dù có chức năng tự vệ sinh, việc làm sạch các khay và khoang lò hàng ngày vẫn rất quan trọng để duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của lò.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao và hơi nóng: Luôn cẩn thận khi mở cửa lò hoặc thao tác với thực phẩm nóng.
Ngoài Lò hấp nướng đa năng Combi Oven Giorik KM061W, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
