• Màn Hình Cảm Ứng 10-Inch Siêu Nhạy: Giao diện điều khiển LCD sắc nét như một chiếc máy tính bảng hiện đại, cho phép kéo thả, tùy chỉnh hình ảnh món ăn và quản lý thực đơn chỉ bằng một lần chạm.

• Hệ Sinh Thái Lainox Cloud: Tích hợp Wi-Fi sẵn có để kết nối với kho dữ liệu công thức khổng lồ. Đầu bếp có thể tải về các kỹ thuật nấu nướng mới nhất và đồng bộ hóa cho toàn bộ hệ thống chuỗi nhà hàng.

• Thiết Kế Inox AISI 304 Cao Cấp: Khoang lò đúc nguyên khối từ thép không gỉ 304, đảm bảo độ bền vĩnh cửu, kháng hóa chất và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.

• Cửa Kính 4 Lớp Cách Nhiệt: Công nghệ kính thông minh giữ nhiệt lượng ổn định tuyệt đối bên trong, giúp mặt ngoài luôn mát, đảm bảo an toàn cho nhân viên và tiết kiệm năng lượng vượt trội.

Tính năng nổi bật của Lò hấp nướng đa năng 10 khay Lainox NAEV101R 

• ICS (Interactive Cooking System): Hệ thống nấu ăn tương tác tự động hoàn toàn. Bạn chỉ cần chọn nguyên liệu, lò sẽ tự động tính toán phương pháp nấu, nhiệt độ, độ ẩm và thời gian lý tưởng nhất.

• Autoclima® & Fast-Dry®:

  • Autoclima®: Kiểm soát độ ẩm chính xác từng 1%, giữ thực phẩm luôn mọng nước.

  • Fast-Dry®: Hệ thống tách ẩm chủ động nhanh chóng, tạo độ giòn tan lý tưởng cho lớp vỏ món quay/nướng.

• Multilevel Cooking & Just In Time (JIT): Cho phép nấu nhiều thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không bị lẫn mùi. Chế độ JIT giúp tất cả các món chín đồng thời dù thời gian bắt đầu khác nhau.

• Vapor Clean (Vệ Sinh Tự Động): Hệ thống rửa tự động hoàn toàn sử dụng hóa chất lỏng chuyên dụng (Liquid Clean), loại bỏ dầu mỡ và diệt khuẩn 100% sau mỗi ca làm việc.

• Quạt Đối Lưu 6 Tốc Độ: Hệ thống quạt thông minh đảo chiều tự động, đảm bảo nhiệt lượng phân bổ đồng đều đến từng góc nhỏ của cả 10 tầng khay.

Lợi ích khi sử dụng Lò hấp nướng đa năng 10 khay Lainox NAEV101R 

• Chuẩn Hóa Chất Lượng 5 Sao: Loại bỏ sai số do con người, đảm bảo mọi mẻ nấu đều đạt độ hoàn hảo như nhau.

• Tối Ưu Hóa Chi Phí: Giảm hao hụt trọng lượng thực phẩm lên đến 20%, tiết kiệm 30% năng lượng điện và nước so với các dòng lò truyền thống.

• Quản Lý Thông Minh: Hệ thống tự động ghi lại nhật ký HACCP, giúp doanh nghiệp dễ dàng xuất báo cáo an toàn thực phẩm qua cổng USB hoặc Cloud.

• Giải Phóng Không Gian: Một chiếc lò NAEV101R có thể thay thế cho 5-7 thiết bị nấu nướng đơn năng khác, giúp gian bếp thông thoáng và chuyên nghiệp hơn.

Lưu ý khi sử dụng Lò hấp nướng đa năng 10 khay Lainox NAEV101R 

• Xử Lý Nguồn Nước: Luôn sử dụng bộ lọc làm mềm nước chuyên dụng. Cặn canxi là "kẻ thù" số 1 làm hỏng thanh nhiệt và bộ phận phun sương.

• Hóa Chất Vệ Sinh: Chỉ sử dụng dung dịch tẩy rửa và trợ xả chính hãng của Lainox để bảo vệ hệ thống bơm và lớp men Inox đặc biệt trong khoang lò.

• Vệ Sinh Gioăng Cửa: Lau sạch gioăng cao su hàng ngày bằng khăn mềm ẩm để đảm bảo lò luôn kín khí, tránh thất thoát nhiệt gây lãng phí năng lượng.

• Vị Trí Lắp Đặt: Đảm bảo lò được đặt trên chân đế vững chắc, cách tường tối thiểu 10cm để hệ thống làm mát bo mạch điện tử hoạt động hiệu quả nhất.

Thông số kỹ thuật của Lò hấp nướng đa năng 10 khay Lainox NAEV101R 

• Xuất xứ: ITALIA

• Nhãn hiệu: LAINOX

• Model: NAEY101R

• Điều khiển cảm ứng màn hình

• Khay: GN 1/1 (530 x 325 mm)

• Động cơ 4 tốc độ quạt với thiết bị đảo chiều

• Không gian giữa các khay: 70 mm

• Điện áp: 16 kW – 400V 3N ~

• Nhiệt độ: 50 – 300 °C

• 10 khay GN 1/1

• Kích thước: 920 x 825 x 1040 mm

• Hàng mới.

• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Lò hấp nướng đa năng 10 khay Lainox NAEV101R  , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau: Máy pha cà phê
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng