• Giao Diện Điều Khiển Evolution Hiện Đại: Thay thế cho các nút vặn cơ học truyền thống là màn hình LED màu và các phím bấm điện tử siêu nhạy, cho phép thiết lập thông số nấu nhanh chóng và chính xác.

• Cấu Trúc Inox AISI 304 Hoàn Hảo: Khoang lò được chế tác từ thép không gỉ cao cấp với các góc được bo tròn, không chỉ đảm bảo độ bền vĩnh cửu mà còn giúp luồng khí lưu thông 360 độ và dễ dàng vệ sinh.

• Hệ Thống Cửa Kính Cách Nhiệt Kép: Thiết kế cửa kính 2 lớp có thông gió giúp mặt ngoài luôn mát (Cool Touch), bảo vệ an toàn cho người vận hành và giảm thiểu thất thoát nhiệt năng tối đa.

• Thiết Kế Công Thái Học: Tay cầm cửa chắc chắn, hệ thống giá đỡ khay linh hoạt giúp thao tác nạp và lấy thực phẩm diễn ra nhẹ nhàng, an toàn.

Tính năng nổi bật của Lò hấp nướng đa 10 khay Lainox SAEV101 

• Autoclima®: Công nghệ độc quyền tự động kiểm soát và duy trì độ ẩm lý tưởng trong khoang nấu. Hệ thống tự điều tiết lượng hơi nước để món nướng không bị khô và món hấp không bị nát.

• Fast-Dry®: Tính năng tách ẩm chủ động nhanh chóng, cực kỳ quan trọng để tạo lớp vỏ vàng giòn, sắc nét cho các món quay (vịt, heo, gà) và các món nướng da giòn.

• Quạt Đối Lưu Đảo Chiều Đa Tốc Độ: Hệ thống quạt công suất lớn tự động đảo chiều quay, đảm bảo nhiệt lượng lan tỏa đồng đều tuyệt đối đến từng góc nhỏ của cả 10 tầng khay.

• Vapor Clean (Vệ Sinh Tự Động): Tích hợp chương trình làm sạch tự động hoàn toàn với hóa chất lỏng chuyên dụng, giúp loại bỏ dầu mỡ và diệt khuẩn khoang lò sau ca làm việc mà không cần nhân công.

• Lưu Trữ Chương Trình Nấu Đa Bước: Cho phép lưu trữ hàng trăm công thức với các giai đoạn nấu tự động chuyển tiếp, giúp đồng nhất chất lượng món ăn dù người vận hành thay đổi.

Lợi ích khi sử dụng Lò hấp nướng đa 10 khay Lainox SAEV101 

• Chuẩn Hóa Chất Lượng Món Ăn: Loại bỏ rủi ro sai lệch nhiệt độ, đảm bảo thực phẩm chín đều, mọng nước và đẹp mắt 100% như ý muốn của đầu bếp.

• Tiết Kiệm Chi Phí Vận Hành: Giảm tiêu thụ điện, nước và giảm tỷ lệ hao hụt trọng lượng thực phẩm sau khi nấu lên đến 20% so với lò nướng truyền thống.

• Tối Ưu Diện Tích Bếp: Một chiếc lò SAEV101 có thể thay thế cho nhiều thiết bị như nồi hấp, chảo rán, lò nướng bánh, giúp gian bếp thông thoáng và chuyên nghiệp hơn.

• Giá Trị Đầu Tư Bền Vững: Linh kiện tiêu chuẩn Châu Âu giúp máy hoạt động ổn định với cường độ cao, chi phí bảo trì thấp, mang lại lợi ích kinh tế lâu dài.

Lưu ý khi sử dụng Lò hấp nướng đa 10 khay Lainox SAEV101 

• Hệ Thống Lọc Nước Chuyên Dụng: Đây là yêu cầu bắt buộc. Cần lắp bộ làm mềm nước để loại bỏ Canxi, tránh đóng cặn thanh nhiệt và làm tắc hệ thống phun sương.

• Hóa Chất Vệ Sinh Chính Hãng: Chỉ sử dụng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng của Lainox để bảo vệ hệ thống bơm tự động và độ sáng bóng của Inox khoang lò.

• Vệ Sinh Gioăng Cửa: Lau sạch gioăng cao su hàng ngày bằng khăn mềm ẩm để đảm bảo lò luôn kín khí, tránh thất thoát nhiệt gây lãng phí điện năng.

• Mở Cửa An Toàn: Khi lò đang ở nhiệt độ cao, nên mở hé cửa để hơi nóng thoát ra bớt trước khi mở hẳn nhằm tránh gây bỏng cho người vận hành.

Thông số kỹ thuật của Lò hấp nướng đa 10 khay Lainox SAEV101 

• Xuất xứ: ITALIA

• Nhãn hiệu: LAINOX

• Model: SAEV101

• Điều khiển kỹ thuật số

• Khay: GN 1/1 (530 x 325 mm)

• Động cơ 4 tốc độ quạt với thiết bị đảo chiều

• Không gian giữa các khay: 70 mm

• Điện áp: 16 kW – 400V 3N ~

• Nhiệt độ: 50 – 300 °C

• 10 khay GN 1/1

• Kích thước: 920 x 825 x 1040 mm

• Hàng mới.

• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Lò hấp nướng đa 10 khay Lainox SAEV101  , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau: Máy pha cà phê
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng