• Thiết Kế Sapiens Đẳng Cấp: Giao diện điều khiển với các núm xoay lựa chọn (Scroller plus) kết hợp màn hình hiển thị LED, giúp đầu bếp thao tác nhanh chóng ngay cả khi đang đeo bao tay hoặc tay ướt.

• Cấu Trúc AISI 304 Hoàn Hảo: Khoang lò và vỏ ngoài được chế tác từ thép không gỉ AISI 304 dày dặn, các góc trong khoang lò được bo tròn để tối ưu khí động học và vệ sinh dễ dàng.

• Cửa Kính Cách Nhiệt Kép: Thiết kế cửa kính 2 lớp có thông gió giúp mặt ngoài luôn mát, đảm bảo an toàn cho nhân viên và giảm thiểu tối đa việc thất thoát nhiệt năng.

• Độ Bền Công Nghiệp: Các linh kiện điện tử và hệ thống thanh đốt được thiết kế để chịu tải vận hành liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp khắc nghiệt.

Tính năng nổi bật của Lò hấp nướng 6 khay chuyên dụng LAINOX SAE061B 

• Autoclima®: Hệ thống tự động kiểm soát và duy trì độ ẩm lý tưởng trong khoang nấu, đảm bảo thực phẩm luôn giữ được độ mọng nước bên trong và màu sắc tự nhiên bên ngoài.

• Fast-Dry®: Công nghệ tách ẩm chủ động, giúp loại bỏ hơi nước dư thừa nhanh chóng để tạo độ giòn tan cho các món nướng da (vịt, heo) hoặc các món bánh cần bề mặt khô ráo.

• Hệ Thống Rửa Tự Động (LCS): Tích hợp hệ thống làm sạch tự động giúp khoang lò luôn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh sau mỗi ca làm việc mà không cần sự can thiệp thủ công vất vả.

• Lưu Trữ Chương Trình Nấu: Cho phép lưu trữ lên đến 99 chương trình nấu ăn với các bước tự động, giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn ngay cả khi người đứng bếp thay đổi.

• Quạt Đối Lưu Đảo Chiều: Hệ thống quạt thổi có khả năng đảo chiều tự động, giúp nhiệt độ phân bổ đồng đều tuyệt đối tại mọi vị trí trong khoang 6 khay.

Lợi ích khi sử dụng Lò hấp nướng 6 khay chuyên dụng LAINOX SAE061B 

• Đa Năng & Tiết Kiệm Diện Tích: Chỉ với một thiết bị, bạn có thể thực hiện các món hấp, nướng, quay, hầm, giúp giải phóng diện tích cho các thiết bị khác trong gian bếp.

• Giảm Hao Hụt Trọng Lượng: Công nghệ Combi giúp thực phẩm ít bị khô và hao hụt trọng lượng (lên đến 20%) so với lò nướng đối lưu thông thường.

• Vận Hành Đơn Giản: Thiết kế chú trọng vào tính tiện dụng giúp giảm thời gian đào tạo nhân viên và hạn chế sai sót trong quá trình vận hành.

• Tiết Kiệm Chi Phí: Tối ưu hóa tiêu thụ điện và nước nhờ các cảm biến chính xác và hệ thống cách nhiệt cao cấp.

Lưu ý khi sử dụng Lò hấp nướng 6 khay chuyên dụng LAINOX SAE061B 

• Lắp Đặt Hệ Thống Lọc Nước: Đây là điều kiện tiên quyết để duy trì tuổi thọ máy. Nước cứng chứa nhiều Canxi sẽ gây đóng cặn thanh nhiệt và hư hỏng hệ thống phun sương.

• Vệ Sinh Gioăng Cửa: Thường xuyên kiểm tra và lau sạch gioăng cao su bằng vải mềm để đảm bảo lò luôn kín khí, tránh thất thoát nhiệt.

• Sử Dụng Hóa Chất Chuyên Dụng: Chỉ dùng hóa chất tẩy rửa chính hãng của Lainox để không làm mài mòn lớp bảo vệ của thép và bảo vệ hệ thống bơm rửa.

• Bảo Trì Định Kỳ: Nên kiểm tra hệ thống điện và quạt đối lưu 6 tháng/lần để lò luôn vận hành ở trạng thái hiệu suất cao nhất.

Thông số kỹ thuật của Lò hấp nướng 6 khay chuyên dụng LAINOX SAE061B 

• Xuất xứ: ITALIA

• Nhãn hiệu: LAINOX

• Model: SAE061B

• Điều khiển kỹ thuật số

• Khay: 6 x 1/1 GN

• Khoảng cách giữa các khay: 70 mm

• Điện áp: 3N – AC 400 V – 50/60 Hz

• Công suất: 11,6 kW

• Nhiệt độ: 30 – 300 °C

• Nhiệt độ hấp: 30 – 130 °C

• Rửa tự động

• Kích thước: 852 x 797 x 775 mm

• Trọng lượng: 110 kg

• Hàng mới.

• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Lò hấp nướng 6 khay chuyên dụng LAINOX SAE061B  , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau: Máy pha cà phê
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng