• Khoang Nấu Khổ Rộng (Large Capacity): Thiết kế cho phép sử dụng khay GN 2/1 hoặc đặt song song 2 khay GN 1/1 trên mỗi tầng, tối ưu hóa tối đa sản lượng trên một diện tích lắp đặt.

• Giao Diện Sapiens Trực Quan: Bảng điều khiển với màn hình LED và núm xoay thông minh giúp đầu bếp thiết lập chế độ nấu nhanh chóng, trực quan, giảm thiểu sai sót thao tác.

• Kết Cấu Thép AISI 304 Cao Cấp: Thân lò và khoang nấu được chế tác từ thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn và chịu nhiệt cực tốt, đảm bảo tuổi thọ thiết bị trên 10 năm.

• Cửa Kính Cách Nhiệt 2 Lớp: Hệ thống kính kép có khe thông gió giúp bề mặt ngoài luôn mát, đảm bảo an toàn cho nhân viên và giảm thiểu tối đa sự thất thoát nhiệt năng.

Tính năng nổi bật của Lò 6 khay tính năng hấp nướng LAINOX SAE062B

• Autoclima®: Hệ thống kiểm soát độ ẩm tự động độc quyền. Máy tự động đo lường và duy trì tỷ lệ hơi nước lý tưởng, giúp món nướng mọng nước và món hấp giữ trọn vitamin.

• Fast-Dry®: Tính năng tách ẩm chủ động nhanh chóng, cực kỳ hữu ích để tạo độ giòn tan, vàng ruộm cho các món quay, nướng hoặc chiên không dầu.

• Quạt Đối Lưu Đảo Chiều Tự Động: Hệ thống quạt công suất lớn có khả năng tự động đổi chiều quay, giúp luồng nhiệt lan tỏa đồng đều đến mọi góc cạnh của khay GN 2/1.

• Hệ Thống Rửa Tự Động (LCS): Tích hợp chương trình vệ sinh tự động với hóa chất lỏng chuyên dụng, loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ và cặn bẩn sau ca làm việc mà không cần chà rửa thủ công.

• Bộ Nhớ 99 Chương Trình Nấu: Cho phép lưu trữ và thiết lập các công thức nấu ăn đa bước (lên đến 4 bước trong 1 chu kỳ), đảm bảo chất lượng món ăn luôn đồng nhất.

Lợi ích khi sử dụng Lò 6 khay tính năng hấp nướng LAINOX SAE062B

• Năng Suất Vượt Trội: Với khả năng nấu lượng thực phẩm lớn trong một mẻ, lò giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị cho các bữa tiệc đông người.

• Tiết Kiệm Chi Phí Vận Hành: Giảm tiêu thụ năng lượng điện và nước nhờ công nghệ kiểm soát nhiệt ẩm thông minh. Giảm hao hụt trọng lượng thực phẩm sau khi nấu lên đến 20%.

• Đa Năng Vạn Biến: Một thiết bị thay thế hoàn toàn cho nồi hấp, lò nướng, chảo chiên và nồi nấu chậm, giúp giải phóng diện tích bếp.

• Dễ Dàng Bảo Trì: Dòng Sapiens với thiết kế cơ - điện tử bền bỉ, ít hỏng vặt và dễ dàng thay thế linh kiện khi cần thiết.

Lưu ý khi sử dụng Lò 6 khay tính năng hấp nướng LAINOX SAE062B

• Lọc Nước Chuyên Dụng: Bắt buộc sử dụng hệ thống lọc nước để loại bỏ Canxi và Magie, tránh đóng cặn thanh nhiệt và làm tắc vòi phun sương.

• Vệ Sinh Gioăng Cửa: Sau mỗi ca làm việc, cần lau sạch gioăng cao su bằng vải mềm để đảm bảo lò luôn kín khí, tránh thất thoát nhiệt gây tốn điện.

• Hóa Chất Chính Hãng: Chỉ sử dụng hóa chất tẩy rửa Combiclean và Calfree của Lainox để bảo vệ khoang lò và hệ thống bơm rửa tự động.

• Vị Trí Đặt Lò: Đảm bảo khoảng cách thông thoáng xung quanh lò (tối thiểu 10cm) để hệ thống làm mát linh kiện điện tử hoạt động hiệu quả.

Thông số kỹ thuật của Lò 6 khay tính năng hấp nướng LAINOX SAE062B

• Xuất xứ: ITALIA

• Nhãn hiệu: LAINOX

• Model: SAE062B

• Điều khiển kỹ thuật số

• Khay: 6 x 2/1 GN; 12 x 1/1 GN

• Khoảng cách giữa các khay: 70 mm

• Điện áp: 3N – AC 400 V – 50/60 Hz

• Công suất: 22,2 kW

• Nhiệt độ: 30 – 300 °C

• Nhiệt độ hấp: 30 – 130 °C

• Rửa tự động

• Kích thước: 1072 x 907 x 775 mm

• Trọng lượng: 120 kg

• Hàng mới.

• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Lò 6 khay tính năng hấp nướng LAINOX SAE062B, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau: Máy pha cà phê
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng