Thương hiệu: TURBO CHEF Mã sản phẩm: TCO364
Thương hiệu: TURBO CHEF Mã sản phẩm: TCO364
Lò nướng đối lưu Turbo Chef TCO364 – dòng lò nướng đối lưu 3 khay thế hệ mới – được thiết kế để mang lại hiệu suất nướng đỉnh cao trong một thân máy nhỏ gọn. Với công nghệ Ý tiên tiến, sản phẩm này giúp các đầu bếp bánh tự tin chinh phục các loại bánh sừng bò, bánh mì, bánh quy và thực phẩm quay nướng với chất lượng chuẩn 5 sao.
Turbo Chef TCO364 là lò nướng đối lưu sử dụng điện, tích hợp hệ thống quạt thổi mạnh mẽ để tuần hoàn không khí nóng bên trong khoang nướng. Lò có cấu trúc 3 tầng khay với kích thước tiêu chuẩn 600 x 400 mm, chuyên dụng cho các kỹ thuật nướng yêu cầu nhiệt độ đồng nhất tuyệt đối. Đây là thiết bị "vàng" cho các mô hình kinh doanh vừa và nhỏ, nơi đòi hỏi sự tinh tế trong từng thành phẩm nhưng vẫn cần tối ưu không gian bếp.
Kích Thước Compact Đa Năng: Thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm diện tích mặt bằng, phù hợp để đặt trên bàn bếp hoặc các kệ quầy bar trong quán cà phê.
Vật Liệu Inox Cao Cấp: Thân vỏ được chế tác từ thép không gỉ sáng bóng, không chỉ mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp mà còn chống ăn mòn và chịu nhiệt cực tốt.
Cửa Kính Cường Lực 2 Lớp: Hệ thống kính kép giúp giữ nhiệt tối ưu trong khoang lò và giữ cho mặt ngoài luôn mát, đảm bảo an toàn cho nhân viên khi vô tình chạm vào.
Khoang Lò Bo Góc Tiêu Chuẩn: Các góc bên trong lò được xử lý bo tròn, giúp luồng khí đối lưu không bị cản trở (không có điểm chết nhiệt) và hỗ trợ việc vệ sinh bụi bột bánh dễ dàng hơn.
Tay Cầm Cách Nhiệt Chắc Chắn: Thiết kế tay nắm cửa dạng gạt hiện đại, giúp việc đóng mở nhẹ nhàng và đảm bảo độ kín khít tuyệt đối.
Công Nghệ Đối Lưu Mạnh Mẽ: Quạt đối lưu công suất lớn với tốc độ vòng quay tiêu chuẩn giúp đẩy hơi nóng thẩm thấu nhanh vào lõi thực phẩm, tạo ra lớp vỏ vàng giòn và cấu trúc ruột mềm mịn.
Tính Năng Phun Ẩm (Humidification): Tích hợp nút nhấn phun ẩm trực tiếp vào quạt, tạo ra hơi sương mịn giúp bánh mì có độ nở tốt nhất và lớp vỏ bóng bẩy đạt chuẩn.
Kiểm Soát Nhiệt Độ Chính Xác: Dải nhiệt độ rộng từ 50°C đến 260°C, được điều khiển thông qua hệ thống cảm biến nhạy bén, cho phép thực hiện đa dạng các công thức từ bánh ngọt đến món mặn.
Bộ Hẹn Giờ Linh Hoạt: Cho phép cài đặt thời gian nướng tối đa 120 phút hoặc chế độ chạy không giới hạn, giúp đầu bếp chủ động trong mọi quy trình chế biến.
Hệ Thống Tản Nhiệt Thông Minh: Quạt làm mát linh kiện phía sau giúp lò vận hành ổn định liên tục trong nhiều giờ mà không bị quá nhiệt bảng mạch.
Chất Lượng Bánh Đồng Nhất: Bạn không cần phải đảo khay thủ công; công nghệ đối lưu đảm bảo cả 3 khay bánh đều chín đều màu như nhau.
Tiết Kiệm Thời Gian & Năng Lượng: Nhờ khả năng lên nhiệt nhanh và luân chuyển hơi nóng hiệu quả, lò giúp rút ngắn 20% thời gian nướng so với các loại lò thông thường.
Đa Năng Trong Chế Biến: Không chỉ dùng cho bánh, lò còn rất hiệu quả khi dùng để hâm nóng, nướng gà, vịt hoặc sấy khô thực phẩm.
Vận Hành Bền Bỉ: Linh kiện đạt chuẩn Châu Âu giúp thiết bị hoạt động ổn định với chi phí bảo trì thấp, mang lại lợi ích kinh tế lâu dài cho doanh nghiệp.
Làm Nóng Lò (Pre-heat): Luôn bật lò trước khi nướng khoảng 10-15 phút để nhiệt độ trong khoang ổn định, đảm bảo bánh nở đều ngay khi đưa vào.
Hệ Thống Lọc Nước: Nếu sử dụng tính năng phun ẩm thường xuyên, nên lắp bộ lọc nước để tránh cặn canxi bám vào thanh nhiệt và vòi phun.
Vệ Sinh Hằng Ngày: Đợi lò nguội, dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa nhẹ lau sạch khoang lò. Tránh dùng miếng cước cứng có thể làm xước lớp Inox bảo vệ.
Không Chặn Khe Thoát Khí: Đảm bảo khu vực phía sau lò luôn thông thoáng tối thiểu 15cm để máy tản nhiệt linh kiện tốt nhất.
Kiểm Tra Gioăng Cửa: Luôn lau sạch gioăng cao su cửa lò hằng ngày để đảm bảo lò kín khí, giúp bánh chín chuẩn và tiết kiệm điện.
Ngoài Lò nướng đối lưu Turbo Chef TCO364 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
