Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0) là thiết bị nấu nướng công nghiệp đa năng, thuộc dòng sản phẩm Electrolux Professional 900 XP nổi tiếng. Với khả năng thực hiện nhiều phương pháp chế biến khác nhau như chiên, xào, nấu, hầm, ninh và om, cùng với cơ chế nghiêng tiện lợi, đây là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn.
Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0) là một thiết bị nấu nướng công nghiệp đa năng, có lòng chảo phẳng và sâu, được trang bị hệ thống gia nhiệt bằng điện và cơ chế nghiêng thủy lực hoặc cơ học. Thiết kế này cho phép đầu bếp thực hiện nhiều công đoạn chế biến khác nhau trên cùng một thiết bị, đồng thời dễ dàng đổ thức ăn ra ngoài sau khi hoàn thành.
Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0)
Về thương hiệu Electrolux
Electrolux, một tập đoàn đa quốc gia được thành lập từ năm 1919, đã khẳng định vị thế là một trong những thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thiết bị gia dụng và thiết bị chuyên dụng. Với danh mục sản phẩm đa dạng, bao gồm tủ lạnh, máy giặt, lò nướng, và nhiều thiết bị khác, Electrolux nổi tiếng với chất lượng cao, thiết kế hiện đại và công nghệ tiên tiến. Thương hiệu này không chỉ được người tiêu dùng tin tưởng mà còn được đánh giá cao về cam kết phát triển bền vững và giảm thiểu tác động đến môi trường. Với mạng lưới phân phối rộng khắp toàn cầu, Electrolux tiếp tục là một biểu tượng của sự đổi mới và chất lượng trong ngành công nghiệp thiết bị gia dụng.
Đặc điểm nổi bật của Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0)
- Chảo nấu đa năng lý tưởng cho các phương pháp: xào, chần, hấp, luộc, hầm và nấu ẩm.
- Bề mặt nấu Duomat cho phép thực hiện luân phiên giữa nấu khô và nấu ẩm.
- Khoang và nắp chảo hai lớp giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt.
- Các bộ phận gia nhiệt hồng ngoại được lắp đặt bên dưới bề mặt nấu.
- Nắp chảo được làm hai lớp, cách nhiệt bằng thép không gỉ 20/10.
- Nhiệt độ nấu thực tế được điều chỉnh qua bộ điều nhiệt có thể tùy chỉnh.
- Nguồn năng lượng được kiểm soát bằng bộ điều chỉnh năng lượng.
- Cơ chế nghiêng thủ công giúp dễ dàng đổ thức ăn ra khỏi chảo.
- Bề mặt lớn, mịn, dễ tiếp cận để vệ sinh.
- Thiết kế đặc biệt của núm điều khiển giúp ngăn nước thấm vào.
- Nhiệt độ làm việc có thể điều chỉnh từ 80 °C đến 300 °C.
Cấu tạo của Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0)
- Bề mặt nấu với đáy Duomat: hợp kim dày 10 mm được tạo thành từ sự kết hợp của hai loại thép không gỉ khác nhau, giúp ổn định nhiệt và chống ăn mòn tốt hơn.
- Toàn bộ bề mặt bên trong chảo được bo tròn và đánh bóng để đảm bảo vệ sinh.
- Các tấm bên ngoài đều bằng thép không gỉ với lớp hoàn thiện Scotch Brite.
- Thiết kế các cạnh bên vuông góc cho phép lắp ghép liền mạch giữa các thiết bị, tránh khe hở và bám bẩn.
- Đạt tiêu chuẩn chống nước IPX5.
- Dung tích sử dụng của khoang chảo: 85 lít.
Lợi ích khi sử dụng Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0)
-
Tiết kiệm không gian bếp: Một thiết bị đa năng thay thế cho nhiều loại nồi chảo khác nhau.
-
Tăng hiệu suất làm việc: Chế biến được nhiều món ăn cùng lúc và dễ dàng đổ ra.
-
Kiểm soát chất lượng món ăn: Nhiệt độ và thời gian nấu được kiểm soát chính xác.
-
Giảm thiểu sức lao động: Cơ chế nghiêng giúp việc đổ thức ăn nặng trở nên dễ dàng hơn.
-
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt phẳng và chất liệu không gỉ giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng.
Lưu ý khi sử dụng Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0)
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành máy.
- Sử dụng lượng dầu mỡ phù hợp với từng phương pháp chế biến.
- Vệ sinh chảo thường xuyên sau mỗi lần sử dụng.
- Kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị định kỳ.
- Không nên đổ quá nhiều thực phẩm vào chảo vượt quá dung tích cho phép.
Thông số kỹ thuật của Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0)
- Model: 391149 (E9BREJDPF0)
Thông tin kỹ thuật – Điện
- Điện áp nguồn: 380–400 V / 3 pha có trung tính / 50–60 Hz
- Thiết bị dự phòng cho:
- Tổng công suất: 17 kW
Thông tin chính:
- Chiều sâu bề mặt nấu: 565 mm
- Chiều rộng bề mặt nấu: 880 mm
- Chiều cao khoang nấu: 130 mm
- Dung tích khoang tối đa: 100 lít
- Nhiệt độ làm việc tối thiểu: 80 °C
- Nhiệt độ làm việc tối đa: 300 °C
- Trọng lượng tịnh: 180 kg
- Trọng lượng đóng gói: 177 kg
- Chiều cao khi đóng gói: 1070 mm
- Chiều rộng khi đóng gói: 1020 mm
- Chiều sâu khi đóng gói: 1070 mm
- Thể tích đóng gói: 1,17 m³
- Nhóm chứng nhận: EBP9M2
- Thương hiệu: Electrolux
- Xuất xứ: Ý
- Bảo hành: 12 tháng
Ngoài Chảo nghiêng dùng điện Electrolux 391149 (E9BREJDPF0), Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
