Chảo nghiêng 50L dùng điện Lotus BR50-78ETF/I là thiết bị nấu nướng công nghiệp đa năng, thuộc dòng sản phẩm chất lượng cao của Lotus, một thương hiệu uy tín từ Ý. Với dung tích 50 lít, hệ thống gia nhiệt hiệu quả và cơ chế nghiêng tiện lợi, thiết bị này là trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở dịch vụ ăn uống, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến từ chiên, xào đến nấu, hầm và om.
Chảo nghiêng 50L dùng điện Lotus BR50-78ETF/I là một thiết bị nấu nướng công nghiệp đa năng, có lòng chảo phẳng và sâu với dung tích 50 lít. Được trang bị hệ thống gia nhiệt (thường là điện - ETF) và cơ chế nghiêng thủy lực hoặc cơ học, thiết bị này cho phép đầu bếp thực hiện nhiều phương pháp chế biến khác nhau trên cùng một thiết bị, đồng thời dễ dàng và an toàn đổ thức ăn ra ngoài sau khi hoàn thành. Chữ "I" trong model thường chỉ vật liệu Inox (thép không gỉ).
Chảo nghiêng 50L dùng diện Lotus BR50-78ETF/I
Về thương hiệu Lotus
Câu chuyện của Lotus bắt đầu vào năm 1985 tại San Vendemiano, Veneto, Ý… ngày nay trải rộng trên 14000 mét vuông và bao gồm 9000 mét vuông! Cung cấp các dòng thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng được thiết kế để tích hợp vào các hệ thống nấu ăn có khả năng đáp ứng các yêu cầu đa dạng nhất.
Đặc điểm nổi bật của Chảo nghiêng 50L dùng điện Lotus BR50-78ETF/I
-
Dung tích 50 lít: Phù hợp với nhu cầu chế biến lượng lớn thực phẩm trong các bếp ăn công nghiệp.
-
Đa năng: Có khả năng thực hiện nhiều phương pháp nấu nướng khác nhau, từ chiên rán đến nấu hầm, ninh và om.
-
Hiệu suất cao: Hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ giúp đạt nhiệt độ nấu nhanh chóng và duy trì ổn định.
-
Cơ chế nghiêng tiện lợi: Giúp dễ dàng và an toàn đổ thức ăn đã nấu ra khỏi chảo, giảm thiểu sức lao động.
-
Chất liệu inox cao cấp (I): Thân máy và lòng chảo được làm từ thép không gỉ, đảm bảo độ bền, dễ dàng vệ sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tính năng nổi bật của Chảo nghiêng 50L dùng điện Lotus BR50-78ETF/I
-
Điều khiển nhiệt độ điện tử: Cho phép cài đặt và duy trì nhiệt độ nấu chính xác theo yêu cầu của từng món ăn.
-
Bộ hẹn giờ: Giúp kiểm soát thời gian nấu một cách chính xác, đảm bảo chất lượng món ăn.
-
Chế độ nấu cài đặt sẵn: (Có thể có ở một số phiên bản) Cung cấp các chương trình nấu được cài đặt sẵn cho các món ăn phổ biến.
-
Hệ thống an toàn: Bao gồm các tính năng bảo vệ quá nhiệt và cơ chế khóa nghiêng an toàn, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
-
Nắp chảo cân bằng: Giúp giữ nhiệt tốt trong quá trình nấu và an toàn khi thao tác.
-
Vòi cấp nước (tùy chọn): Thuận tiện cho việc thêm nước trong quá trình nấu hầm hoặc vệ sinh.
Lợi ích nổi bật của Chảo nghiêng 50L dùng điện Lotus BR50-78ETF/I
-
Tiết kiệm không gian bếp: Một thiết bị đa năng thay thế cho nhiều loại nồi chảo khác nhau.
-
Tăng hiệu suất làm việc: Chế biến được nhiều món ăn cùng lúc và dễ dàng đổ ra, phục vụ nhanh chóng.
-
Kiểm soát chất lượng món ăn: Nhiệt độ và thời gian nấu được kiểm soát chính xác, đảm bảo món ăn chín đều và ngon miệng.
-
Giảm thiểu sức lao động: Cơ chế nghiêng giúp việc đổ thức ăn nặng trở nên dễ dàng và an toàn hơn.
-
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt phẳng và chất liệu không gỉ giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và hiệu quả.
-
Độ bền cao: Thương hiệu Lotus nổi tiếng với các thiết bị chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Lưu ý khi sử dụng của Chảo nghiêng 50L dùng điện Lotus BR50-78ETF/I
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành máy.
- Sử dụng lượng dầu mỡ phù hợp với từng phương pháp chế biến.
- Vệ sinh chảo thường xuyên sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và hiệu suất hoạt động.
- Kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị định kỳ bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp.
- Không nên đổ quá nhiều thực phẩm vào chảo vượt quá dung tích cho phép.
Thông số kỹ thuật của Chảo nghiêng 50L dùng điện Lotus BR50-78ETF/I
- Mã sản phẩm: BR50-78ETF/I
- Kích thước: 80 x 70,5 x 90 (cm)
-
Công suất điện: 10,5 kW
- Điện áp: 400V ~ 3 pha có trung tính
- Tần số: 50/60 Hz
- Trọng lượng: 133 kg
- Thể tích: 0.709 m³
- Kích thước đóng gói: 830 x 770 x 1110 (mm)
- Thương hiệu: Lotus
- Xuất xứ : Ý
- Bảo hành: 12 tháng
Ngoài Chảo nghiêng 50L Lotus dùng điện BR50-78ETF/I, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
