Thương hiệu: Berto's Mã sản phẩm: G7BR8/I
Thương hiệu: Berto's Mã sản phẩm: G7BR8/I
Chảo chiên/Nồi nấu nghiêng Berto's G7BR8/I là thiết bị nấu nướng công nghiệp cao cấp, thuộc dòng sản phẩm Serie 700 của Berto's – thương hiệu thiết bị bếp hàng đầu từ Ý. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến các món ăn với số lượng lớn một cách linh hoạt, nồi này nổi bật với công nghệ gia nhiệt gas trực tiếp, khả năng nấu đa chức năng và cơ chế lật nghiêng tiện lợi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn tối ưu hóa quy trình nấu nướng và nâng cao hiệu suất làm việc.
Chảo chiên/Nồi nấu nghiêng Berto's G7BR8/I (hay còn gọi là Gas Tilting Braising Pan hoặc Bratt Pan) là một thiết bị nấu nướng đa năng, có thể thực hiện nhiều chức năng khác nhau như chiên, xào, áp chảo, hầm, luộc, nấu súp, và ninh. Điểm đặc trưng của nồi là có một lòng chảo lớn và một cơ chế lật nghiêng, giúp người dùng dễ dàng đổ thực phẩm ra ngoài một cách an toàn và nhanh chóng. Mã "G7" chỉ bếp gas thuộc dòng 700-series, "BR" ám chỉ chức năng braising pan, và "8/I" là các hậu tố kỹ thuật của model.
Đa chức năng nấu nướng: Thay thế cho nhiều thiết bị khác nhau như bếp rán phẳng, nồi nấu súp lớn, chảo xào, tiết kiệm đáng kể không gian và chi phí đầu tư.
Công nghệ gia nhiệt gas trực tiếp: Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ, truyền nhiệt đều và nhanh chóng lên toàn bộ bề mặt nấu, giúp thực phẩm chín đều, giữ được hương vị thơm ngon.
Cơ chế lật nghiêng tiện lợi: Cho phép người dùng dễ dàng đổ thực phẩm ra ngoài mà không cần phải nhấc nồi nặng, đảm bảo an toàn và hiệu quả làm việc.
Dung tích lớn (khoảng 60 Lít): Phù hợp để nấu một lượng thực phẩm khổng lồ trong một lần, đáp ứng nhu cầu của các bếp ăn quy mô lớn.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ nồi được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Berto's (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong dải rộng, thường từ 50°C đến 300°C.
Cơ chế nâng hạ nghiêng (Manual/Motorized Tilting): Có thể là tay quay cơ học hoặc nút bấm tự động, giúp việc lật nồi trở nên nhẹ nhàng.
Nắp nồi có đối trọng: Giảm thiểu thất thoát nhiệt và giúp dễ dàng đóng mở.
Bề mặt nấu bằng thép dày: Đảm bảo truyền và giữ nhiệt tốt, chống dính và dễ dàng vệ sinh.
Khay hứng tràn có thể tháo rời: Dễ dàng vệ sinh khi có thực phẩm hoặc dầu mỡ tràn ra.
Hệ thống an toàn: Bảo vệ quá nhiệt, tự động ngắt khi có sự cố, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Tủ đựng phía dưới: Cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi, tiện lợi và kín đáo cho các dụng cụ hoặc nguyên liệu.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Đảm bảo nồi đứng vững chắc trên các bề mặt không bằng phẳng.
Nấu nướng đa dạng và linh hoạt: Chế biến được nhiều món ăn khác nhau, từ chiên, xào, áp chảo đến hầm, ninh, luộc... giúp tối ưu hóa quy trình làm việc.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Đảm bảo món ăn chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Nấu một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ.
Tiết kiệm không gian bếp: Thay thế nhiều thiết bị nấu nướng khác nhau, giải phóng không gian quý giá trong bếp.
An toàn và tiện lợi: Cơ chế lật nghiêng giúp giảm sức lao động và nguy cơ bỏng khi phải đổ thực phẩm.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Phù hợp với nhu cầu lớn: Năng suất cao đáp ứng tốt nhu cầu chế biến đa dạng và số lượng lớn.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.
Làm nóng nồi trước khi nấu: Đảm bảo bề mặt nồi đạt nhiệt độ cài đặt trước khi cho thực phẩm vào để có kết quả tốt nhất.
Vệ sinh nồi thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng nồi định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của nồi.
Model: G7BR8/I
Bình chứa
Dung tích: 60 lít
Chi tiết
Tổng công suất gas: 14.5 kW
Kích thước
Chiều rộng: 800 mm
Chiều sâu: 714 mm
Chiều cao: 900 mm
Trọng lượng: 99 kg
Thể tích: 0.51 m³
Đóng gói
Chiều rộng kiện hàng: 880 mm
Chiều sâu kiện hàng: 790 mm
Chiều cao kiện hàng: 1210 mm
Trọng lượng kiện hàng: 109 kg
Thể tích kiện hàng: 0.84 m³
Nhãn hiệu: BERTO'S
Xuất xứ: Ý
Ngoài Chảo chiên dùng gas 60L Berto's G7BR8/I, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng