Thương hiệu: Phương Bình Group Mã sản phẩm:
Thương hiệu: Phương Bình Group Mã sản phẩm:
Bộ Nồi Lẩu Haidilao là hệ thống thiết bị lẩu chuyên biệt, được thiết kế theo chuẩn mực phục vụ của chuỗi nhà hàng lẩu nổi tiếng thế giới. Đây không chỉ là dụng cụ đun nấu, mà là một giải pháp công nghiệp tích hợp hoàn hảo giữa nồi lẩu đa năng, bếp từ âm bàn công suất cao và các thiết bị phụ trợ (như hệ thống hút mùi âm bàn), nhằm mang lại trải nghiệm ẩm thực đa dạng, an toàn tuyệt đối và nâng cao hiệu suất vận hành cho mọi nhà hàng cao cấp.
Bộ Nồi Lẩu Haidilao là tổ hợp các thành phần chính: Nồi lẩu inox đa ngăn, bếp từ công suất lớn âm bàn, và khung đỡ/vành gom gió.
Thiết kế Đa Ngăn (Multi-Compartment): Nồi lẩu được thiết kế dạng vuông hoặc tròn chia thành 2 ngăn, 3 ngăn, hoặc 4 ngăn độc lập (thường thấy là nồi vuông 2 ngăn hoặc 4 ngăn). Tính năng này cho phép phục vụ nhiều loại nước lẩu với hương vị khác nhau cùng một lúc (ví dụ: lẩu Tứ Xuyên cay và lẩu thanh đạm).
Kiểu dáng Âm Bàn Tinh Tế: Bếp từ và nồi lẩu được lắp đặt chìm dưới mặt bàn (thường là bàn đá hoặc thép hộp), tạo nên một không gian phục vụ gọn gàng, sang trọng và chuyên nghiệp.
Chất liệu Inox 304 Cao Cấp: Nồi lẩu được làm từ Inox 304 chống gỉ sét, chống ăn mòn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền cao trong môi trường nhiệt độ cao.
Tích hợp Vành Gom Gió: Một bộ phận trung gian giúp dẫn luồng nhiệt từ bếp từ tập trung hoàn toàn vào đáy nồi, tối ưu hóa hiệu suất gia nhiệt và tiết kiệm điện năng.
Công suất Phục vụ Lớn: Bộ nồi được thiết kế để phục vụ từ 4-8 người/bàn, phù hợp với các bữa tiệc và khách đông.
Bộ Nồi Lẩu Haidilao
Hệ thống Gia Nhiệt Tốc Độ Cao: Bếp từ đi kèm thường có công suất lớn (2000W - 3000W), giúp đun sôi nước lẩu nhanh chóng, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng.
Bộ Điều Khiển Rời (Cảm ứng): Bảng điều khiển bếp từ được thiết kế rời, đặt âm trên mặt bàn, cho phép khách hàng hoặc nhân viên điều chỉnh nhiệt độ và công suất linh hoạt một cách an toàn.
Tính Năng Chống Tản Nhiệt: Vành gom gió không chỉ tập trung nhiệt mà còn ngăn nhiệt tản ra xung quanh, tăng độ an toàn và sự thoải mái cho người ngồi ăn.
Tương thích đa năng: Mặc dù tối ưu cho bếp từ, nồi lẩu inox cao cấp vẫn có thể sử dụng linh hoạt trên các loại bếp khác như bếp hồng ngoại, bếp gas, bếp than (tùy cấu tạo đáy nồi).
Dễ dàng Vệ sinh và Bảo trì: Cấu tạo nồi inox đơn giản, không bám màu và các bộ phận bếp từ dễ lau chùi sau khi sử dụng.
Chức năng Hút Khói/Mùi (Tùy chọn): Các bộ lẩu Haidilao cao cấp thường được kết hợp với Máy Lọc Khí/Khói/Mùi âm bàn sử dụng than hoạt tính hoặc két nước, giữ cho không gian nhà hàng luôn thoáng mát, không ám mùi.
Nâng cao Đẳng cấp Nhà hàng: Thiết kế âm bàn sang trọng, hiện đại, mang lại trải nghiệm chuyên nghiệp và đẳng cấp quốc tế cho khách hàng.
Tối đa hóa Sự Lựa Chọn: Nồi đa ngăn cho phép phục vụ nhiều hương vị nước lẩu (như lẩu cay, lẩu thanh đạm, lẩu thảo mộc) cùng một lúc, đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhóm khách hàng.
Đảm bảo An toàn và Vệ sinh: Loại bỏ nguy cơ cháy nổ từ gas hoặc cồn. Vành gom gió chống bỏng, đồng thời hệ thống hút mùi giúp không khí sạch sẽ, thoải mái.
Tăng Hiệu suất Vận hành: Nồi Inox 304 dẫn nhiệt nhanh, kết hợp bếp từ công suất lớn giúp rút ngắn thời gian đun nấu, tăng tốc độ phục vụ.
Độ bền và Giá trị Lâu dài: Đầu tư vào chất liệu inox cao cấp và công nghệ bếp từ chuyên dụng đảm bảo tuổi thọ thiết bị lâu dài, giảm chi phí thay thế.
Kích thước Bộ Nồi Lẩu Haidilao
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sử dụng đúng nồi: Chỉ sử dụng nồi lẩu inox chuyên dụng, có đáy nhiễm từ (đối với bếp từ) để tối ưu hiệu suất.
Vệ sinh ngay sau khi sử dụng: Lau chùi sạch sẽ nồi lẩu và bề mặt bếp từ (khi đã nguội) để tránh cặn bẩn bám dính và làm hỏng mặt kính bếp.
Lắp đặt chuyên nghiệp: Hệ thống bếp từ âm bàn và vành gom gió cần được lắp đặt bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo sự đồng bộ và an toàn điện.
Kiểm tra bộ lọc (nếu có): Nếu sử dụng bộ lọc khói mùi bằng than hoạt tính, cần kiểm tra và thay thế than định kỳ để đảm bảo hiệu quả khử mùi tối đa.
Ngoài Bộ Nồi Lẩu Haidilao , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
