• Công suất nhiệt cực cao (Wok Hei): Họng đốt được thiết kế để cung cấp ngọn lửa tập trung và cực mạnh, đảm bảo đạt nhiệt độ cao nhanh chóng, lý tưởng cho kỹ thuật "wok hei" (hương vị lửa) đặc trưng của các món xào.

• Thiết kế chuyên biệt cho chảo tròn: Kiềng bếp chắc chắn, phù hợp với chảo sâu lòng, giúp đầu bếp dễ dàng thao tác, xóc chảo.

• Cấu tạo bền bỉ: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn, phù hợp với môi trường bếp Á cường độ cao.

• Tích hợp bồn nước làm mát và vòi nước: Thường có bồn nước làm mát mặt bếp và vòi nước tiện lợi, giúp đầu bếp dễ dàng thao tác cấp nước và vệ sinh nhanh chóng.

• Thiết kế công nghiệp vững chắc: Dạng đứng, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp lớn.

• Thương hiệu Kingbetter: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất cao.

Tính năng nổi bật của Bếp xào công nghiệp dùng gas Kingbetter YDDD-1210

• Hệ thống họng đốt gas chuyên dụng: Sử dụng họng đốt gas công suất lớn (thường là họng đốt áp suất cao hoặc họng đốt quạt thổi) để tạo ra ngọn lửa xanh, mạnh.

• Van điều chỉnh gas: Cho phép người dùng dễ dàng kiểm soát cường độ ngọn lửa theo nhu cầu chế biến.

• Vòi nước tích hợp: Lắp đặt ngay trên mặt bếp để cấp nước trực tiếp vào chảo hoặc làm mát mặt bếp.

• Rãnh thoát nước mặt bếp: Giúp xả nước rửa trôi và chất lỏng thừa trong quá trình nấu.

• Kiềng bếp chịu lực: Kiềng gang đúc hoặc kiềng thép dày, chịu được sức nặng và nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn khi nấu.

• Hệ thống đánh lửa an toàn: Thường là đánh lửa mồi (pilot flame) hoặc đánh lửa điện tử.

• Thiết bị an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device - Tùy chọn): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, ngăn ngừa rò rỉ gas và đảm bảo an toàn tối đa.

Lợi ích khi sử dụng Bếp xào công nghiệp dùng gas Kingbetter YDDD-1210

• Nâng cao chất lượng món ăn Á: Đảm bảo nhiệt độ xào cao, tạo ra món ăn có màu sắc hấp dẫn, giữ được độ giòn của rau củ và hương vị "wok hei" đặc trưng.

• Tăng năng suất và hiệu suất vận hành: Công suất mạnh mẽ giúp làm nóng chảo nhanh chóng, rút ngắn thời gian nấu nướng, đặc biệt quan trọng trong các giờ cao điểm.

• Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Cho phép đầu bếp kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng núm vặn, linh hoạt trong chế biến các món ăn khác nhau.

• An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn, dễ dàng vệ sinh và thao tác với vòi nước tích hợp.

• Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp Á cường độ cao.

• Tối ưu hóa quy trình: Thiết kế tích hợp giúp khu vực làm việc gọn gàng và hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng Bếp xào công nghiệp dùng gas Kingbetter YDDD-1210

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các chức năng, quy trình vận hành an toàn và các khuyến nghị bảo trì.

• Kiểm tra hệ thống gas định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van và họng đốt luôn an toàn, không rò rỉ.

• Đảm bảo thông gió tốt: Bếp Á sinh ra lượng nhiệt và khói lớn, cần lắp đặt dưới hệ thống hút mùi công suất mạnh để đảm bảo an toàn và vệ sinh.

• Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.

• Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.

• Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.

Thông số kỹ thuật của Bếp xào công nghiệp dùng gas Kingbetter YDDD-1210

• Số lượng bếp: 1 bếp đơn (Single-Cooker Cooktop)

• Nguồn năng lượng: Điện hoặc Gas (Electric / Gas)

• Chất liệu bề mặt: Inox (Thép không gỉ)

• Chế độ đánh lửa: Đánh lửa điện tử (Electronic Ignition)

• Ứng dụng: Dành cho bếp công nghiệp / nhà hàng (Commercial)

• Kiểu lắp đặt: Đặt sàn (Floor Type)

• Tính năng an toàn: Tự ngắt gas khi tắt lửa (Flameout Protection)

• Bảo hành: 1 năm

• Hậu mãi: Cung cấp linh kiện thay thế miễn phí

• Điều khiển qua app: Không hỗ trợ

• Khuôn riêng: Không

• Loại sản phẩm: Bếp công nghiệp (Commercial Cooktop)

• Mã sản phẩm (Model): YDDD-1210

• Xuất xứ: Sơn Đông, Trung Quốc

• Điện áp: 220V

• Thương hiệu: Kingbetter

• Công suất: 38 kW

• Tên sản phẩm: Bếp chiên kết hợp nồi luộc đơn kiểu Yudian (YUDIAN style single fryer with single boiler stove)

• Kích thước: 1200 × 1000 × 800 + 350 mm

• Số lượng đầu đốt: 1

• Loại gas: NG / LPG (Gas tự nhiên hoặc gas hóa lỏng)

• Đóng gói: Thùng carton

• Kích thước đóng gói: 1300 × 1100 × 570 mm

• Trọng lượng đóng gói: 92 kg

• Phích cắm điện: Theo yêu cầu khách hàng

Ngoài Bếp xào công nghiệp dùng gas Kingbetter YDDD-1210, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng