Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OSI 4070
Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OSI 4070
Bếp từ đơn Ozti OSI 4070 – dòng bếp từ đơn đặt bàn – là minh chứng cho sự kết hợp giữa kỹ thuật cơ khí chính xác và công nghệ cảm ứng điện từ tiên tiến từ Châu Âu. Với khả năng gia nhiệt thần tốc và thiết kế tinh tế, sản phẩm này là lựa chọn số 1 cho các bếp biểu diễn (show kitchen), nhà hàng cao cấp và các khu bếp yêu cầu tiêu chuẩn khắt khe về phòng chống cháy nổ.
Ozti OSI 4070 là thiết bị nấu công nghiệp sử dụng năng lượng điện thông qua công nghệ cảm ứng từ (Induction). Thay vì đốt nóng mặt bếp, thiết bị tạo ra dòng điện Foucault làm nóng trực tiếp đáy nồi, giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt ra môi trường. Với thiết kế 1 vùng nấu công suất lớn và kiểu dáng đặt bàn gọn gàng, OSI 4070 thuộc dòng 700 Series danh tiếng, chuyên dụng cho các thao tác áp chảo, hầm, nấu sốt với tốc độ cực nhanh.
Mặt Kính Ceramic Chịu Lực Cao Cấp: Bề mặt bếp được trang bị lớp kính cường lực đen bóng, có khả năng chịu sốc nhiệt cực tốt và chịu được trọng tải lớn của các loại nồi công nghiệp.
Thân Vỏ Inox AISI 304 Thượng Hạng: Toàn bộ khung vỏ được chế tác từ thép không gỉ 304 dày dặn, chống ăn mòn tuyệt đối và dễ dàng lau chùi, duy trì vẻ ngoài sang trọng cho gian bếp.
Thiết Kế Đặt Bàn (Table-top) Linh Hoạt: Kích thước chiều ngang 400mm nhỏ gọn, cho phép lắp đặt dễ dàng tại quầy bar, khu vực bếp mở hoặc tích hợp vào hệ thống bếp module.
Bảng Điều Khiển Núm Vặn Trực Quan: Kết hợp giữa vẻ đẹp cổ điển và công nghệ hiện đại, núm vặn cho phép đầu bếp điều chỉnh công suất một cách nhạy bén và chính xác.
Hệ Thống Khe Thoát Nhiệt Thông Minh: Được bố trí khoa học ở mặt trước và mặt sau, giúp làm mát linh kiện điện tử bên trong một cách nhanh chóng.
Công Nghệ Cảm Ứng Từ Hiệu Suất Cao: Đạt hiệu suất nhiệt lên đến 90-95% (so với 40-50% của bếp gas), giúp đun sôi nước và làm nóng thực phẩm chỉ trong vài giây.
Tự Động Nhận Diện Nồi (Pan Detection): Bếp chỉ hoạt động khi có nồi phù hợp (nhiễm từ) đặt trên mặt bếp và tự động ngắt nguồn khi nhấc nồi ra, giúp tiết kiệm điện năng tối đa.
Kiểm Soát Nhiệt Độ Đa Cấp Độ: Cho phép tinh chỉnh nhiệt lượng từ mức cực thấp (để giữ ấm hoặc làm tan chảy socola) đến mức cực đại (để áp chảo, xào nhanh).
Hệ Thống Bảo Vệ Quá Nhiệt: Cảm biến nhiệt độ tích hợp sẽ tự động ngắt máy nếu phát hiện quá nhiệt hoặc tình trạng nồi không có thực phẩm (nấu khô), đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Vận Hành Siêu Êm: Hệ thống quạt tản nhiệt được tối ưu hóa độ ồn, mang lại không gian làm việc chuyên nghiệp và yên tĩnh.
Tối Ưu Hóa Chi Phí Vận Hành: Tiết kiệm đáng kể hóa đơn tiền điện nhờ hiệu suất truyền nhiệt trực tiếp, không làm lãng phí nhiệt năng tỏa ra môi trường.
An Toàn Tuyệt Đối: Không ngọn lửa, không khí thải CO2, không rò rỉ gas. Đây là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng trong trung tâm thương mại hoặc tầng hầm khách sạn.
Giữ Môi Trường Bếp Mát Mẻ: Do nhiệt lượng chỉ tập trung vào đáy nồi, khu vực xung quanh bếp luôn mát mẻ, giúp giảm tải cho hệ thống điều hòa và tăng sự thoải mái cho đầu bếp.
Vệ Sinh Thần Tốc: Mặt kính phẳng hoàn toàn giúp việc lau chùi dầu mỡ trào ra trở nên cực kỳ đơn giản chỉ với một nhát lau bằng khăn mềm.
Lựa Chọn Dụng Cụ Nấu: Chỉ sử dụng các loại nồi, chảo có đáy nhiễm từ (inox 430, gang, hoặc nồi có đáy dán từ tính). Đáy nồi phải phẳng để tiếp xúc tối ưu với mặt kính.
Không Làm Nghẽn Khe Gió: Đảm bảo các khe thông gió phía dưới và phía sau bếp không bị vật cản che khuất để hệ thống tản nhiệt hoạt động tốt nhất.
Vệ Sinh Đúng Cách: Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào thân bếp. Chỉ dùng khăn ẩm lau mặt kính và vỏ inox. Nếu mặt kính còn nóng, hãy chờ nguội hẳn mới vệ sinh.
Ổn Định Nguồn Điện: Sử dụng Aptomat (CB) riêng biệt cho bếp. Tránh rút phích cắm đột ngột khi quạt tản nhiệt vẫn đang quay sau khi tắt bếp.
Kiểm Tra Định Kỳ: 6 tháng một lần nên kiểm tra hệ thống quạt hút để đảm bảo không bị bám bụi bẩn, giúp duy trì tuổi thọ cho bo mạch điện tử.
Ngoài Bếp từ đơn Ozti OSI 4070 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
