Thương hiệu: MBM Mã sản phẩm: DR-PQ77
Thương hiệu: MBM Mã sản phẩm: DR-PQ77
Bếp từ âm bàn 4 vùng nấu MBM DR-PQ77 là thiết bị nấu nướng chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu MBM (thường là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp châu Âu/Ý). Bếp được thiết kế để lắp đặt âm bàn (Built-in), mang lại sự liền mạch, thẩm mỹ và hiệu quả vượt trội cho khu vực nấu nướng. Với 4 vùng nấu cảm ứng độc lập, công suất điện từ mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ tức thời, MBM DR-PQ77 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp muốn tối ưu hóa không gian, đảm bảo an toàn tuyệt đối và tiết kiệm chi phí vận hành.
Bếp từ âm bàn 4 vùng nấu MBM DR-PQ77 (hay còn gọi là Commercial Built-in Induction Cooktop) là một thiết bị bếp điện công nghiệp, sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để tạo ra nhiệt trực tiếp lên đáy nồi. Bếp được lắp đặt chìm vào mặt bàn bếp (inox hoặc đá), chỉ để lộ bề mặt kính phẳng. Thiết kế này mang lại khả năng làm nóng siêu tốc và kiểm soát nhiệt độ tức thời, đồng thời tạo ra một không gian làm việc sạch sẽ, không lửa trần. Mã "DR-PQ77" thường ám chỉ bếp có 4 vùng nấu (4), chiều sâu 700mm (7) và chiều rộng 700mm (7) hoặc tương đương, sử dụng công nghệ từ (P - Power Induction).
Công nghệ Cảm ứng (Induction): Đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt cực cao (thường trên 90%), làm nóng nồi nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và điện năng đáng kể.
Thiết kế Âm Bàn (Built-in): Tạo sự liền mạch, sang trọng và dễ dàng vệ sinh bề mặt bếp, tối ưu hóa không gian.
4 Vùng nấu độc lập: Cung cấp sự linh hoạt để nấu đồng thời bốn món ăn ở các mức nhiệt khác nhau, tăng năng suất phục vụ.
Kiểm soát nhiệt độ tức thời và chính xác: Điều chỉnh nhiệt độ ngay lập tức, lý tưởng cho các món cần độ lửa tinh tế và chính xác.
An toàn tuyệt đối: Không có ngọn lửa trần, không sinh khí CO/CO2 độc hại.
Chất liệu Inox cao cấp và mặt kính chịu nhiệt: Bề mặt bếp làm bằng kính cường lực chịu nhiệt cao, thân bếp bằng thép không gỉ (Inox), đảm bảo độ bền vượt trội.
Thương hiệu MBM: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định theo tiêu chuẩn châu Âu.
Hệ thống gia nhiệt siêu tốc: Đảm bảo đun sôi nước hoặc làm nóng dầu nhanh hơn nhiều lần so với bếp gas truyền thống.
Bộ điều khiển kỹ thuật số/Cảm ứng độc lập: Màn hình hiển thị LED hoặc cảm ứng, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh mức công suất (thường có nhiều cấp độ) và hẹn giờ nấu riêng biệt cho từng vùng.
Chức năng nhận diện nồi (Pot Detection): Tự động ngắt khi không có nồi hoặc nồi không tương thích, đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện.
Thiết bị an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt điện khi nhiệt độ bề mặt quá cao hoặc quá tải.
Bề mặt kính chịu lực và chống trầy xước: Dễ dàng vệ sinh, chỉ cần lau sạch bề mặt kính sau khi nấu.
Hệ thống tản nhiệt hiệu quả: Quạt tản nhiệt thông minh giúp bảo vệ linh kiện bên trong, kéo dài tuổi thọ của bếp.
Chức năng khóa an toàn (Child Lock): Ngăn ngừa các thao tác ngoài ý muốn.
Tiết kiệm chi phí vận hành tối ưu: Hiệu suất năng lượng cao (trên 90%) giúp giảm đáng kể chi phí tiền điện so với bếp điện trở hoặc bếp gas.
Tăng tốc độ phục vụ vượt trội: Thời gian làm nóng siêu nhanh, rút ngắn thời gian chuẩn bị và nấu nướng trong giờ cao điểm.
An toàn tuyệt đối và Cải thiện môi trường bếp: Không có ngọn lửa trần, không tỏa nhiệt thừa ra môi trường bếp, cải thiện điều kiện làm việc và an toàn cháy nổ.
Kiểm soát nhiệt độ tối ưu: Cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp món ăn đạt chất lượng nhất quán.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt kính phẳng, không có khe hở, chỉ cần lau bằng khăn ẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn lắp đặt và sử dụng: Lắp đặt bếp âm bàn phải tuân thủ hướng dẫn kỹ thuật để đảm bảo thông gió và tản nhiệt tốt.
Sử dụng nồi chảo có đáy nhiễm từ: Bếp từ chỉ hoạt động với nồi/chảo có đáy bằng vật liệu nhiễm từ (gang, inox đáy từ).
Kiểm tra nguồn điện 3 pha ổn định: Bếp công suất lớn thường cần nguồn điện 3 pha.
Tránh va đập mạnh vào mặt kính: Tuy là kính cường lực, va đập mạnh vẫn có thể làm hỏng bề mặt bếp.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Lau chùi mặt kính và kiểm tra khu vực thông gió/quạt tản nhiệt.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Ngoài Bếp từ âm bàn MBM DR-PQ77, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
